Зелёная овощная деревня у реки

Это место, заполненное наносами из двух рек, не только способствует развитию пышных огородов и красочных цветников, но и открывает мирное сельское пространство прямо рядом с городом.

Ранним утром в овощной деревне Бинь Нгок ещё не спала роса на молодых листьях. Ряды водяного шпината, малабарского шпината, горчицы, шпината, салата… тянущиеся по полям, пышные, словно мягкий зелёный ковёр. На полях многие фермеры склонились над своими грядками, усердно пропалывая и рыхля. Издалека доносятся переклички фермеров, делая раннее утро ещё более оживленным и живым.

В рассказе, написанном рядом с грядкой, 68-летняя г-жа Тринь Тхи Бич Льеу из района Нгок Ланг поделилась: «Выращивание овощей – дело несложное, но требующее много труда. Доход скромный, хватает на еду, а в хорошие годы ещё и немного прибавляется». Проработав всю жизнь на овощных полях, г-жа Льеу, как и местные жители, по-прежнему верна овощам как части жизни. У её семьи 3 сао земли, и каждый день они с мужем усердно сеют семена, поливают и удобряют землю до самого сбора урожая. Благодаря этим грядкам они с мужем вырастили троих детей, которые выросли и поженились.

Весь район Биньнгок издавна живёт за счёт выращивания овощей и цветов. Нгок Ланг, Нгок Фуок 1 и Нгок Фуок 2 стали местами поставок зелёных овощей в район Туихоа и его окрестности. На овощных полях круглый год кипит жизнь: люди переходят от одной культуры к другой, и лишь в два месяца паводка (сентябрь и октябрь по лунному календарю) можно немного отдохнуть.

Деревня овощей и цветов Бинь Нгок зеленеет на реке Ба.

Г-н Ха Ван Лам, заместитель председателя комитета Вьетнамского фронта Отечества округа и председатель Ассоциации фермеров округа Туихоа, сказал: «В настоящее время во всем округе около 450 домохозяйств, выращивающих более 42 гектаров овощей и цветов всех видов. Каждый год жители собирают семь урожаев овощей и один урожай цветов к празднику Тэт. Это одновременно и источник дохода, и способ сохранить свою традиционную профессию».

Более 10 лет местные жители упорно работают над созданием бренда безопасных овощей Binh Ngoc. Многие районы выращиваются по стандартам VietGAP, что позволяет минимизировать использование пестицидов. Благодаря этому овощи Binh Ngoc пользуются всё большим спросом на рынках, в ресторанах, отелях и супермаркетах.

Помимо овощеводства, Биньнгок также славится своими цветами, особенно гладиолусами, которые дарят на Тэт. Цветы импортируются из Далата, и благодаря заботе местных жителей, цветы крупные, длинные и часто распускаются прямо в Тэт. Каждый раз, когда наступает сезон цветения, цены на них высоки, а сам Тэт у фермеров так же прекрасен, как и сами цветы. С наступлением декабря, начиная с 15-го числа по лунному календарю, цветочный рынок вдоль Национального шоссе 1 у моста Сонгчуа становится оживленным. Грузовики выстраиваются в очередь, чтобы развезти цветы из Биньнгок, доставляя краски родины в каждый регион.

Помимо ценности продукции, деревня овощей и цветов Бинь Нгок была также включена в проект развития общественного туризма Народным комитетом города Туихоа. Приезжая сюда, посетители могут познакомиться с повседневной работой и простой жизнью на лоне природы и сельской местности.

Сегодня деревня овощей и цветов Биньнгок не только кормит многие поколения, сохраняя дух сельской местности в центре города, но и обещает стать привлекательным местом для общественного туризма. Так местные жители сохраняют традиции и открывают новые горизонты для будущего.

Нгок Дунг

Источник: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/lang-rau-xanh-ngat-ben-song-71915e4/