Деревня, у реки, с пышной зеленью овощей.

Район Бинь Нгок (ранее коммуна Бинь Нгок, ныне входящий в состав трех кварталов Нгок Ланг, Нгок Фуок 1 и Нгок Фуок 2 района Туй Хоа), расположенный между реками Чуа и Ба, издавна славится выращиванием овощей и цветов.

Благодаря плодородной почве, образованной реками, здесь не только растут пышные зеленые огороды и цветники, но и царит спокойная сельская атмосфера прямо у города.

Ранним утром в овощной деревне Бинь Нгок роса еще держится на молодых листьях. По полям тянутся ряды водяного шпината, джутовой мальвы, капусты, хризантем, салата… пышные и зеленые, словно мягкий ковер. На полях многие фермеры склоняются над грядками, усердно пропалывая и обрабатывая землю. Издалека доносятся крики фермеров, делая утреннюю картину еще более живой и яркой.

В разговоре у огорода 68-летняя г-жа Тринь Тхи Бич Льеу из района Нгок Ланг поделилась: «Выращивание овощей — это не тяжелый труд, но он требует много времени, а доход скромный, его хватает только на еду, а в хорошие годы — еще немного». Проработав всю жизнь на овощных полях, г-жа Льеу, как и местные жители, остается верна овощам как неотъемлемой части своей жизни. Ее семья владеет 3 сао (примерно 0,3 гектара) земли, и каждый день она и ее муж усердно сеют семена, поливают и ухаживают за растениями до сбора урожая. Благодаря этим огородам они вырастили троих детей, помогли им жениться и создать собственные семьи.

Весь район Бинь Нгок издавна зависит от выращивания овощей и цветов. Нгок Ланг, Нгок Фуок 1 и Нгок Фуок 2 стали основными поставщиками свежих овощей в район Туй Хоа и окрестности. Овощные поля работают круглый год, люди неустанно трудятся от сезона к сезону, делая лишь короткий перерыв на два месяца сезона дождей (сентябрь и октябрь по лунному календарю).

Овощная и цветочная деревня Бинь Нгок, расположенная на берегу реки Ба, утопает в зелени.

Г-н Ха Ван Лам, постоянный заместитель председателя Комитета Отечественного фронта Вьетнама в районе Туйхоа и председатель Ассоциации фермеров района, сказал: «В настоящее время в районе насчитывается около 450 домохозяйств, которые выращивают различные овощи и цветы на площади более 42 гектаров. Каждый год люди выращивают 7 видов овощей и 1 вид цветов к празднику Тет. Это одновременно и источник дохода, и способ сохранить традиционное ремесло».

На протяжении более 10 лет местные жители неустанно создавали бренд безопасных овощей в Бинь Нгоке. Во многих районах были внедрены производственные процессы VietGAP, что позволило минимизировать использование пестицидов. В результате овощи из Бинь Нгока пользуются все большим доверием и продаются на рынках, в ресторанах, отелях и супермаркетах.

Помимо овощеводства, Бинь Нгок славится своими цветами, особенно гладиолусами во время Тета (вьетнамского лунного Нового года). Цветы импортируются из Далата, и благодаря заботе местных жителей они крупные, с длинными стеблями и обычно цветут прямо в день Тета. Когда цветы в сезон и продаются по хорошим ценам, праздник Тета для фермеров становится таким же ярким, как и сами цветы. Начиная с 15-го дня 12-го лунного месяца, цветочный рынок вдоль национальной автомагистрали № 1 возле моста Сонг Чуа становится оживленным. Грузовики выстраиваются в очередь, доставляя цветы из Бинь Нгока во все уголки страны, принося красоту родных цветов в каждый регион.

Помимо своего сельскохозяйственного значения, деревня Бинь Нгок, где выращивают овощи и цветы, также была включена в проект развития общинного туризма, разработанный бывшим Народным комитетом города Туйхоа. Здесь посетители могут познакомиться с повседневной жизнью, почувствовать простой ритм жизни в гармонии с природой и сельской местностью.

Сегодня деревня Бинь Нгок, занимающаяся выращиванием овощей и цветов, не только поддерживает традиции и сохраняет дух сельской местности посреди города, но и обещает стать привлекательным местом для развития местного туризма. Таким образом, местные жители сохраняют традиции и открывают новые возможности для будущего.

Нгок Дунг

Источник: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/lang-rau-xanh-ngat-ben-song-71915e4/