Диабет и почечная недостаточность — это хронические заболевания, требующие пожизненного лечения и строгого контроля за питанием. Осложнения диабета могут привести к ампутации, слепоте и даже смерти, если их не лечить должным образом. Во Вьетнаме около 7 миллионов человек страдают от диабета, что создает значительную нагрузку на систему здравоохранения и экономику страны. Между тем, те, кто возглавляет сеть по производству поддельного молока, видят в этом возможность нажиться на здоровье и жизнях своих сограждан.
Ещё более бессердечно то, что они нацелены на недоношенных детей, детей, родившихся с недостаточным весом, и беременных женщин — в целом, они нацелены на жизнь и развитие будущих поколений! Эти поддельные, низкокачественные пакетики с молоком, содержащие неизвестные ингредиенты, незаметно накапливаются во время беременности и в организме новорожденных, что приводит к непредсказуемым последствиям!
Тем не менее, за последние четыре года (а не четыре месяца) почти открыто и легально циркулирует около 600 видов поддельного молока. Аномалия заключается в том, что за все эти годы ни одна проверка со стороны властей не выявила никаких нарушений.
По мнению некоторых экспертов в области управления пищевыми продуктами, поддельные молочные продукты в этой сети обогащены микроэлементами. Однако необходимо определить, зарегистрированы ли они как пищевые добавки, лечебное питание, продукты для специальных диет или продукты питания для детей до 36 месяцев. К этим категориям относятся продукты, требующие регистрации в компетентном государственном органе перед выпуском на рынок.
Эта идентификация позволит точно определить, какое министерство здравоохранения или местный орган власти получило и оценило регистрационные досье на почти 600 видов поддельного сухого молока, упомянутых в данном случае. Это также положит конец перекладыванию ответственности между министерствами и ведомствами, имевшему место в последнее время!
В настоящее время, в зависимости от группы продуктов питания, предприятия либо декларируют свою продукцию в соответствии с правилами, либо делают это самостоятельно, что помогает сократить административные процедуры. Однако существует значительный риск того, что предприятия могут представить на проверку продукцию хорошего качества, а затем обнаружить, что фактическое качество в процессе производства совершенно иное!
Следовательно, самодекларирование или публичное раскрытие информации действительно эффективно только тогда, когда проверка после инспекции проводится тщательно, а не поверхностно. Многолетняя деятельность сетей по подделке сухого молока является свидетельством эффективности управления и проверки после инспекции в пищевой отрасли.
По мнению диетолога, специалисты могут анализировать влияние и эффективность продукта на здоровье, основываясь на его пищевой ценности/информации на этикетке. Однако, когда на этикетке указано одно, а фактическое качество совершенно иное, даже врачи бессильны, не говоря уже о пациентах и потребителях.
И еще более неразумно ожидать от потребителей разборчивости, когда власти и местные органы власти практически ничего не знали, не слышали и не подозревали о существовании сети поддельного сухого молока в течение последних четырех лет!
МИНЬ КХУЭ
Источник: https://www.sggp.org.vn/lo-hong-de-sua-gia-hoanh-hanh-post791000.html






Комментарий (0)