Почему американцы не могут жить без холодных напитков?

По данным CNN, Париж, Лондон, Рим, Афины и любой другой город в Европе, пострадавший от рекордной жары, изнывает от жары. В европейских городах американские туристы часто сидят в кафе и заказывают прохладный освежающий напиток. Однако это не так-то просто.

Так же, как существуют культурные различия между американцами и европейцами в отношении водопроводной и минеральной воды, холодные и теплые напитки также являются «горячей темой» для американских туристов, путешествующих в Европу.

В последние летние месяцы американцы устремились в Европу и пили напитки с небольшим количеством льда или без него.

Говоря о тенденциях в социальных сетях, историк Джонатан Рис утверждает, что культурные различия на самом деле «исторически обусловлены».

Рис, автор книги «Нация холода: история льда, бытовой техники и предпринимательства в Америке», утверждает, что остальной мир не так заинтересован в охлажденных напитках, как Америка.

Но иногда это чистая правда. Тан, сингапурец, вырос с другими взглядами на холодильники.

«В азиатской культуре теплые напитки на самом деле полезнее», — говорит она.

Годы, проведенные в Нью-Йорке (США), приучили Тана к холодным напиткам.

«Я определённо предпочитаю напитки со льдом. Даже зимой я пью кофе со льдом… напитки со льдом круглый год», — сказала она.

Между тем Клэр Динхут, проживающая в Великобритании, придерживается другого мнения.

«Лично я не люблю лед, мне даже вкус воды не нравится», — говорит Клэр Динхут.

У Динхут французско-американская кровь, но, хотя она и жила в детстве в Лос-Анджелесе, она так и не приспособилась к американской любви ко льду.

Она жила в Афинах, Праге, а теперь и в Англии, и считает себя счастливой, поскольку жизнь в Европе помогает ей избегать крупных камней в напитках.

«Я считаю, что лед разбавляет общий вкус напитка, и зачастую в барах это способ скрыть реальное количество напитка в стакане», — говорит Динхут.

Разница в привычках потребления льда между Европой и Америкой в последние годы привлекает много внимания, но она не нова.

По словам Риса, американская привычка искать ледяные напитки во время отпуска возникла более 100 лет назад. Ещё в XIX веке американские путешественники в Европу просили в ресторанах лёд и были в замешательстве, когда его не оказалось.

Одержимый льдом

Так почему же американцы так обожают рок?

Рис утверждает, что любовь американцев ко льду берет свое начало от Фредерика Тюдора, бостонского бизнесмена XIX века, который заработал на продаже льда столько денег, что его прозвали «Ледяным королем».

Но Тюдор не был «первым человеком в мире, который добавил лёд в коктейль». По словам Эми Брэди, автора книги «Лёд: от смешанных напитков до катков — увлекательная история популярного товара», никто точно не знает, кто первым додумался добавлять лёд в напитки.

С другой стороны, люди, живущие в жарком климате, часто ищут способы охладиться. В XX веке лёд стал неотъемлемой частью американских напитков.

«В маркетинговых кампаниях о льде говорят так же, как об автомобилях или телевизорах. Наличие морозильной камеры иногда символизирует принадлежность к среднему классу американцев. Или, другими словами, финансовую успешность», — говорит Брэди.

В Европе лёд никогда не был так популярен. Американцы любят лёд, а европейцы, как правило, считают его излишним.

Эксперт по льду Риз объясняет, что «когда лёд кладётся в напиток, он его разбавляет». Но для американцев лёд так же привычен, как и вкус.

Американцы так долго любили свои холодные напитки, что мы готовы пойти на эту жертву. Они готовы платить больше, чтобы их напитки были разбавлены особым образом.

Рис, американец, обожающий лед, наслаждается «тихим потрескиванием ледяных напитков, а также звоном льда, когда он ударяется о стенки стакана».

«Почему-то это делает меня счастливым», — сказал он.

Источник: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html