Обширные чайные плантации Тайшон

В Хуонг Сон (Ха Тинь) я почувствовала себя так, словно попала в сказочный мир среди захватывающих дух зеленых чайных плантаций, извивающихся по спирали.

В настоящее время чайные плантации Хуонг Сон широко выращиваются во многих коммунах, занимая более 90 гектаров.

Ранней зимой легкий сухой ветерок, проносившийся над чайными плантациями, вернул меня к старым воспоминаниям.

Вспоминая первые дни 11 сентября 1959 года, когда молодые люди и девушки из разных сельских районов приехали сюда поселиться, прошло уже 64 года. Их образы запечатлены на деревьях и листьях, отпечатаны течением времени. Чайные плантации Тайшон не разочаровали тех, кто расчищал землю и сеял первые семена. В период субсидирования чайная плантация Тайшон (коммуна Сон Ким 2, район Хыонг Сон) работала в небольших масштабах. Несмотря на обилие человеческих ресурсов, ей не хватало техники для освоения бесплодных земель и переработки сырья после сбора урожая. Во время войны, несмотря на бомбы и пули, рабочие продолжали трудиться на чайных плантациях дважды в день. После объединения страны национальная экономика столкнулась с трудностями, что привело к небольшой площади обрабатываемых земель, низким урожаям и низкому качеству чая.

Пилотный проект чайной плантации Тай Сон по «передаче управления садами на аутсорсинг» является «прорывом» в развитии человеческого потенциала и использовании земельных ресурсов.

В 1986 году на чайной плантации Тай Сон был внедрен механизм самоуправления, в рамках которого производство готовой продукции было передано рабочим по контракту, и объем производства свежего чая постепенно увеличивался в соответствии с производственной кривой. В 1987 году объем производства свежего чая достиг 712 тонн, что более чем на 200 тонн больше, чем в 1975 году. Однако в период 1990-1992 годов нехватка капитала, материалов, высокотехнологичного оборудования и техники для переработки, а также нестабильный рынок и колебания цен привели к резкому падению производства чая до 210 тонн, что значительно затруднило его продажу. Многие семьи рассматривали возможность сноса своих чайных плантаций и посадки других культур.

В ответ на эту ситуацию чайная плантация Тай Сон внедрила пилотную программу «плантационного подряда», которая по сути представляла собой «продажу чайных плантаций», предоставляя работникам автономию. Это стало «прорывом» в развитии человеческого потенциала и использовании земельных ресурсов.

В 1992 году открылась новая возможность, когда государство, приняв Постановление № 327-CT Председателя Совета Министров о ряде мер и руководящих принципов использования бесплодных земель и холмов, открыло экономическое развитие в горных районах. С другой стороны, государство смело реформировало существующие предприятия по производству и торговле чаем, оптимизировав организационную структуру и методы управления. В это время чайная плантация Тай Сон была переименована в Чайное предприятие Тай Сон. Вся производственная и коммерческая деятельность перешла под управление компании « Ха Тинь Чай Инвестиционно-развивающаяся компания». Цены на чай были скорректированы, и компания гарантировала закупку продукции, что дало возможность семьям уверенно заниматься производством. С 1997 по 2002 год предприятие засадило почти 48 гектаров чая, произвело 2433 тонны свежих чайных листьев и переработало более 446 тонн готовой чайной продукции.

После приватизации, для обеспечения подотчетности в производстве и бизнесе, компания Ha Tinh Tea Investment and Development Company развивала районы добычи сырья, внедряла инновационные технологии и искала рынки сбыта. Чайное предприятие Tay Son Tea Enterprise сосредоточилось на выращивании чая и модернизировало оборудование и технику для повышения качества продукции.

Радость производителей чая в Хуонг Сон.

В ходе этой поездки мне довелось встретиться с г-ном Нгуен Хонг Санхом, директором чайного предприятия «Тай Сон». Г-н Санх подтвердил: «Чайная плантация Тай Сон достигла своего нынешнего положения на рынке благодаря историческому процессу, через передачу знаний от поколения к поколению. Этот подъем обусловлен умелым применением политики и механизмов на практике. Особенно в течение 10 лет реформ (2010-2019) предприятие сотрудничало с фермерами в коммунах Сон Ким, Сон Тай и Сон Лам для расширения посевных площадей. Благодаря этому сотрудничеству площадь чайных плантаций увеличилась более чем на 90 гектаров – рекордное число». Конечно, когда площади чайных плантаций были «объединены», увеличились также производство и доходы производителей чая. С этого «рубежа» чайное предприятие «Тай Сон» сосредоточилось на инвестициях в интенсивное земледелие, улучшении производства и качества в направлении безопасного производства чая. Производство безопасного чая в соответствии со стандартами VietGAP и стремление к достижению международных стандартов (RA) направлены на обеспечение устойчивого производства чая.

Завороженный историей инноваций в организации, высокотехнологичных процессах и привлекательной упаковке, я задал г-ну Санху следующий вопрос:

— В течение двух лет, когда весь мир столкнулся с пандемией COVID-19, многие предприятия испытывали значительные трудности в производстве и ведении бизнеса. Так как же обстоят дела с чайной продукцией вашей компании?

Господин Санх с радостью ответил:

— Несмотря на снижение цены на продукцию с 70 000 донгов/кг до 65 000 донгов/кг, предприятие по-прежнему ежегодно экспортирует более 1000 тонн сушеных чайных почек. В 2023 году цена была скорректирована в сторону повышения, и предприятие стремится экспортировать 1400 тонн сушеных чайных почек. Это большая заслуга Вьетнамской чайной корпорации. Мы очень благодарны за инициативность наших руководителей.

Благодаря уверенности рабочих, чайные плантации Тайшон останутся зелеными еще долгие годы.

Технический специалист из подразделения организовал для меня и моих коллег поездку к трем наиболее успешным производителям чая в чайной деревне Тайшон: г-ну Фам Динь Хуонгу (деревня Ха Ванг), г-ну Фан Динь Нхаму (деревня Ланг Че) и г-же Нгуен Тхи Тхуи (деревня Тьен Фонг). Каждая из этих семей обрабатывает от 0,8 до 1 гектара земли, получая 60-70 центнеров урожая и доход в размере 450-500 миллионов донгов.

В каждом доме, который я посетил, я видел супружеские пары, усердно работающие на своих больших чайных плантациях. Один обрезал почки, другой пропалывал сорняки; работа шла непрерывно, руки и ноги двигались без остановки. Я довольно долго задержался на чайной плантации семьи госпожи Тхуи и спросил:

— Что побудило вашу семью взять в аренду участок земли площадью 1 гектар и получить такой высокий урожай?

Госпожа Тхуй улыбнулась и сказала:

«Так везде, дядя! Чтобы выжить и преуспеть, нужно полагаться на коллектив. Самая большая мотивация, которая вселяет в меня душевное спокойствие, заключается в том, что и производство, и выпуск нашей продукции поддерживаются чайной фабрикой Tay Son. Моя семья сосредоточена только на производстве и уходе, в то время как семена, удобрения, пестициды и т. д. оперативно поставляются фабрикой. Продукция, которую мы производим, собирается и обрабатывается фабрикой. Я никогда не видел, чтобы выращивание зеленого чая было таким благоприятным, как сейчас».

Я верю, что если у рабочих появится вера, чайные плантации Тайшон останутся зелеными на долгие годы.

Октябрь 2023 г.

Фан Цай

Источник: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/menh-mong-doi-che-tay-son/258134.htm