Расширение рынка переработки маниоки

4 декабря состоялась церемония подписания соглашения о сотрудничестве в области потребления продукции из маниоки Бинь Лу, организованная Департаментом промышленности и торговли Лайчау совместно с Народным комитетом коммуны Бинь Лу.

Это мероприятие направлено на то, чтобы помочь людям потреблять сельскохозяйственную продукцию в нужное время, когда начинается сезон сбора урожая маниоки, решая проблему нехватки продукции в обширном сырьевом регионе провинции Лайчау .

Церемония подписания соглашения о сотрудничестве в сфере потребления муки из маниоки и вермишели из маниоки между предприятиями и кооперативами внутри и за пределами провинции. Фото: Автор.

На церемонии было подписано множество соглашений о сотрудничестве. В частности, кооператив «Co Ba Hong» подписал соглашение о сотрудничестве с кооперативом «Vung Tam Vermicelli Cooperative» (провинция Бинь Лу) на поставку 100 тонн вермишели; а также соглашение с почтовым отделением «Viettel Lai Chau» о поддержке логистики и транспортировки продукции из маниоки и вермишели, что создаст условия для более широкого распространения местной продукции на рынке.

Кооператив по производству вермишели Viet Cuong (Донг Хи, Тхай Нгуен ) подписал контракт с кооперативом по производству вермишели Vung Tam и акционерной компанией по сельскохозяйственной продукции Tay Bac на поставку 100 тонн порошка из корня маранты, что открывает путь для вывода продукции на платформы электронной коммерции и в межпровинциальные каналы сбыта.

Мероприятие является важным шагом сектора промышленности и торговли Лайтяу в деле продвижения потребления традиционной сельскохозяйственной продукции, особенно продуктов, переработанных из маниоки, что является большим преимуществом провинции.

По данным Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды провинции, к 2025 году площадь посевов маниоки в провинции составит 2938 гектаров, а предполагаемый объём производства — более 100 000 тонн клубней. Однако объём потребления достиг лишь более 34 000 тонн, при этом предприятия и кооперативы продолжают закупать около 23 700 тонн; более 42 000 тонн всё ещё нуждаются в поддержке потребления.

Во многих населённых пунктах имеются большие площади и объёмы производства маниоки, например, в Син Суой Хо (901 га – 30 840 тонн), округе Доан Кет (373 га – 12 770 тонн), коммуне Кхонг Лао (421 га – 14 411 тонн) и коммуне Бинь Лу (106 га, объём производства 3630 тонн). Большой объём продукции и концентрированное время сбора урожая приводят к переизбытку предложения на рынке, что требует укрепления связи между производством и потреблением для предотвращения перегрузки сырьем.

Церемония подписания способствует обеспечению устойчивого развития населения. Фото: Contributor.

В этом контексте коммуна Бинь Лу играет роль традиционного центра переработки маранты в Лайтяу. Благодаря таким крупным предприятиям, как кооператив по производству вермишели Vung Tam и сельскохозяйственный сервисный кооператив Binh Lu, общая мощность закупки и переработки достигает около 22 000 тонн в год. Вермишель из маранты из Бинь Лу высоко ценится за прозрачность, прочность и сохранение характерного вкуса и уже много лет пользуется спросом в северных провинциях и на приграничных рынках.

Представитель Департамента промышленности и торговли Лайчау подтвердил, что отрасль намерена и впредь играть роль прочного «моста», содействуя развитию торговли и соединяя потребление, формируя стабильные сырьевые зоны, связанные с крупномасштабным производством, обеспечивая устойчивый выпуск продукции для людей и активно продвигая сельскую экономику.

Подписание соглашений в Бинь Лу демонстрирует явный сдвиг в подходе к сельскохозяйственному производству и бизнесу в Лайчау: от мелкого производства к устойчивому цепочечному взаимодействию. Эти соглашения оперативно решили проблему производства маниоки в этом сезоне, заложив основу для развития бренда «Бинь Лу – вермишель из маниоки Лайчау» с ориентацией на экспорт.

Чт Чт

Источник: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html