Расширение рынка переработанного крахмала из маранты.

4 декабря состоялась церемония подписания соглашения о сотрудничестве в области потребления продукции из имбиря, произведенного в провинции Биньлу, организованная Департаментом промышленности и торговли города Лайчау совместно с Народным комитетом коммуны Биньлу.

Цель этой инициативы — поддержать местных жителей в продаже сельскохозяйственной продукции в нужное время, особенно когда имбирь готов к сбору урожая, тем самым снизив нагрузку на рынки сбыта в обширном регионе выращивания имбиря в провинции Лайчау .

Церемония подписания соглашения о сотрудничестве в области потребления муки и вермишели из маниоки между предприятиями и кооперативами внутри и за пределами провинции. Фото: CTV.

На церемонии было подписано несколько соглашений о сотрудничестве. В их число вошло соглашение о сотрудничестве между кооперативом Ко Ба Хонг и кооперативом по производству вермишели Винь Там (Бинь Лу) на потребление 100 тонн вермишели; а также соглашение с филиалом Viettel Post в Лайчау о поддержке логистики и транспортировки продукции из маниоки и вермишели, что создаст условия для доступа местной продукции на более широкий рынок.

Кооператив по производству вермишели Viet Cuong (Dong Hy, Thai Nguyen ) заключил соглашение с кооперативом по производству вермишели Vinh Tam и акционерным обществом Tay Bac Agricultural Products Joint Stock Company о закупке 100 тонн крахмала из маранты, что открывает возможности для вывода продукции на платформы электронной коммерции и в межпровинциальные каналы сбыта.

Это мероприятие является важным шагом для Департамента промышленности и торговли провинции Лайчау в продвижении потребления уникальных сельскохозяйственных продуктов, особенно продуктов переработки маранты – одного из главных преимуществ провинции.

По данным провинциального департамента сельского хозяйства и окружающей среды, к 2025 году на всей территории провинции будет выращиваться 2938 гектаров имбиря, а предполагаемый урожай составит более 100 000 тонн клубней. Однако потребление пока достигло лишь более 34 000 тонн, при этом предприятия и кооперативы продолжают закупать около 23 700 тонн; более 42 000 тонн все еще нуждаются в поддержке для удовлетворения потребностей в потреблении.

Во многих районах выращивают имбирь на больших площадях и получают высокие урожаи, например, в Син Суой Хо (901 га – 30 840 тонн), районе Доан Кет (373 га – 12 770 тонн), коммуне Кхонг Лао (421 га – 14 411 тонн) и коммуне Бинь Лу, где площадь плантаций составляет 106 га, а урожайность – 3630 тонн. Большой объем продукции и концентрированный период сбора урожая легко приводят к переизбытку предложения на рынке, что требует укрепления связей между производством и потреблением во избежание переизбытка сырья.

Церемония подписания соглашения способствует обеспечению устойчивого доступа к рынку для местного населения. Фото: CTV.

В этой общей картине коммуна Бинь Лу играет роль традиционного центра переработки маниоки в Лайчау. Благодаря крупным предприятиям, таким как кооператив по производству вермишели из маниоки Винь Там и сельскохозяйственный сервисный кооператив Бинь Лу, общая мощность по закупке и переработке достигает примерно 22 000 тонн в год. Вермишель из маниоки из Бинь Лу высоко ценится за свою прозрачность, упругость и сохранение характерного вкуса, и на протяжении многих лет стабильно хорошо продается в северных провинциях и на приграничных торговых рынках.

Представители департамента промышленности и торговли провинции Лайчау подтвердили, что отрасль намерена и впредь играть роль прочного «моста», способствуя развитию торговли и потреблению; формируя стабильные сырьевые регионы, связанные с крупномасштабным производством, обеспечивая устойчивый объем производства для населения и активно развивая сельскую экономику.

Церемония подписания соглашений в Бинь Лу демонстрирует явный сдвиг в сельскохозяйственном производстве и деловом мышлении провинции Лайчау от мелкомасштабного производства к устойчивым связям в цепочке поставок. Эти соглашения оперативно удовлетворили рыночный спрос на маниоку в сезон сбора урожая, заложив основу для создания экспортного бренда «Вермишель из маниоки Бинь Лу – Лайчау».

Тху Тхуй

Источник: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html