Чашка кофе – полезнее для здоровья или вреднее для здоровья?

SKĐS - Чашка кофе может помочь вам оставаться бодрым и сосредоточенным. Однако многие люди по-прежнему скептически относятся к пользе кофе для здоровья.

«Вредно ли чрезмерное употребление кофе для сердца?», «Можно ли людям с диабетом пить кофе?», «Следует ли беременным женщинам полностью отказаться от кофе?» — вот некоторые из вопросов, волнующих людей, употребляющих кофе.

В последние годы многочисленные крупные исследования по всему миру показали, что при умеренном потреблении кофе, как правило, приносит больше пользы, чем вреда большинству взрослых. Однако универсального ответа не существует; все люди разные, поэтому разумный способ употребления кофе должен быть индивидуальным.

1. Что содержится в чашке кофе?

Многие считают, что кофе — это просто «вода с кофеином», но на самом деле всё не так просто; кофе содержит:

Кофеин: Это помогает улучшить бдительность и концентрацию, но также может вызывать тревогу и бессонницу.

Антиоксиданты: Подобно хлорогеновой кислоте, полифенолы помогают бороться с воспалением и полезны для кровеносных сосудов и печени.

Другие вещества в нефильтрованном кофе, такие как кафестол и кахвеол (содержащиеся в заваренном кофе, кофе, приготовленном во френч-прессе, и некоторых видах кофе, приготовленного в капельной кофемашине без бумажных фильтров), могут повышать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) в крови при длительном употреблении в больших количествах. Фильтрованный кофе обычно не оказывает такого эффекта, поскольку фильтр задерживает большую часть кафестола и кахвеола.

2. Преимущества кофе

Кофе обладает множеством полезных для здоровья свойств, если употреблять его правильно.

Помогает снизить риск смерти и сердечно-сосудистых заболеваний.

Многочисленные крупные когортные исследования показали, что люди, умеренно употребляющие кофе (около 2-4 чашек в день), как правило, имеют более низкий риск общей и сердечно-сосудистой смертности по сравнению с теми, кто не пьет кофе. Интересно, что этот положительный эффект наблюдается как при употреблении обычного кофе, так и растворимого и декофеинизированного кофе.

Недавнее исследование также предполагает, что употребление кофе преимущественно по утрам (вместо того, чтобы пить его понемногу в течение дня) может быть более полезным для сердечно-сосудистой системы и долголетия. Причина может заключаться в том, что употребление кофе поздно вечером, перед сном, может нарушить циркадный ритм и вызвать бессонницу, тем самым «нейтрализуя» некоторые полезные свойства кофе.

Способствует профилактике диабета 2 типа.

• 

Хорошие новости для тех, кто беспокоится о уровне сахара в крови: люди, регулярно употребляющие кофе, особенно в умеренных количествах, как правило, имеют более низкий риск развития диабета 2 типа. Это справедливо даже для кофе без кофеина, что говорит о важной роли антиоксидантов и полифенолов в кофе, а не только кофеина.

Вам также может понравиться

Сердечно-сосудистые заболевания развиваются незаметно; врачи предлагают эффективные методы профилактики.По словам врачей, сердечно-сосудистые заболевания находятся на подъеме и поражают молодых людей, причем во многих случаях они протекают бессимптомно. Поэтому людям с факторами риска необходимо заблаговременно проходить обследование для раннего выявления заболевания, своевременного лечения и предотвращения осложнений.

Действительно ли растущий мозг сделал человека «правшой»?Примерно 90% населения мира — правши, и новое исследование предполагает, что это может быть связано с размером мозга и особенностями походки.

Здоровое питание кажется простым, но эксперты предупреждают, что многие вьетнамцы до сих пор ежедневно совершают ошибки, даже не осознавая этого.Здоровое питание приобретает все большее значение для защиты здоровья, поскольку число людей, страдающих неинфекционными заболеваниями во Вьетнаме, продолжает расти. Однако многие привычные привычки, такие как употребление соленой пищи, малое количество овощей, предпочтение обработанных продуктов и сладких напитков, по-прежнему распространены в рационе многих семей.

Однако это не означает, что употребление кофе должно лечить диабет; скорее, в контексте здорового образа жизни умеренная чашка кофе может быть полезным дополнением, если её правильно употреблять.

Польза распространяется также на печень и мозг.

Снижение риска заболеваний печени: многочисленные исследования показывают, что у людей, регулярно и умеренно употребляющих кофе, вероятность развития цирроза, рака печени и жировой дистрофии печени ниже, чем у тех, кто не пьет кофе.

У людей с хроническими заболеваниями печени умеренное потребление кофе (если нет противопоказаний врача) может помочь замедлить прогрессирование цирроза и несколько снизить риск смерти от заболеваний печени. Однако кофе не заменяет лекарства или здоровый образ жизни.

Поддержка работы мозга: Кофе может помочь мозгу оставаться бодрым и сосредоточенным в течение короткого времени. Некоторые исследования показали, что при умеренном употреблении в течение длительного периода у людей, регулярно пьющих кофе, снижается риск развития болезни Паркинсона. Некоторые исследования также предполагают, что кофе может снизить риск депрессии и когнитивных нарушений, хотя доказательства пока не являются окончательными.

Сладкий, сливочный и ароматный кофе может быть вреден для здоровья при употреблении в больших количествах.

3. Негативные последствия чрезмерного потребления кофе, которые нельзя игнорировать.

Кофе не всегда полезен. Для некоторых даже просто запах кофе может вызвать тревогу, учащенное сердцебиение, беспокойство и дрожание рук; один глоток может привести к трудностям с засыпанием или бессоннице, особенно во второй половине дня или вечером; или же он может вызвать расстройство желудка, дискомфорт или изжогу.

Чрезмерное потребление кофе повышает риск инфаркта: недавний метаанализ показал, что употребление слишком большого количества кофе может увеличить риск инфаркта, в то время как оно может снизить риск инсульта и некоторых аритмий. Это говорит о том, что кофе может быть полезен, но при чрезмерном потреблении польза и риски взаимосвязаны, особенно у людей с уже имеющимися сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Снижение усвоения железа из пищи: Кофе содержит определенные вещества (особенно полифенолы, такие как хлорогеновая кислота), которые могут снижать усвоение железа из пищи. Поэтому, если вы пьете кофе во время или сразу после еды, количество железа, усваиваемого вашим организмом, может значительно снизиться, особенно железа из овощей, бобовых или железосодержащих добавок.

Риск дефицита кальция: При употреблении кофе, особенно в больших количествах в течение дня, кофеин заставляет почки работать интенсивнее, что приводит к более частому мочеиспусканию. В результате с мочой выводится больше кальция, чем обычно. Если это продолжается, особенно у людей с дефицитом кальция в рационе, со временем это может ослабить кости. Поэтому людям, подверженным риску остеопороза, или тем, кто потребляет мало молока или продуктов, богатых кальцием, следует ограничить потребление кофе и избегать его использования в качестве замены воды ежедневно.

Добавление сахара, молока и добавок: На самом деле многие предпочитают сладкий, сливочный и ароматный кофе чёрному кофе. Зачастую в чёрный кофе добавляют много сахара, сгущённого молока, сливок, сиропа и т. д. Вред от сахара и насыщенных жиров может значительно перевесить любую пользу от кофе.

Беременным женщинам не следует потреблять более 200 мг кофеина в день.

Соединенные Штаты - Вьетнам: Не пропустите

Вьетнам поощряет американские компании расширять инвестиции в высокие технологии.Утром 26 июня в здании правительства заместитель премьер-министра Хо Куок Зунг принял Джеффа Плейса, директора по цепочкам поставок компании Coherent Group (США). В ходе встречи заместитель премьер-министра подтвердил, что Вьетнам поощряет американские компании к расширению инвестиций, особенно в высокотехнологичные, инновационные и полупроводниковые отрасли.

Поощрять американские компании к расширению инвестиций в высокотехнологичные сектора.Вице-премьер Хо Куок Зунг заявил, что Вьетнам приветствует дальнейшее расширение деятельности американских компаний во Вьетнаме, особенно в высокотехнологичных отраслях и секторах с высокой добавленной стоимостью.

Вьетнам и Соединенные Штаты укрепляют сотрудничество в преодолении последствий войны.VTV.vn - 22 июня Генеральный секретарь и президент То Лам приняла исполняющего обязанности министра ВМС США Хун Као.

4. Кому следует проявлять осторожность при употреблении кофе?

Беременные женщины: Существует множество доказательств того, что высокое потребление кофеина во время беременности увеличивает риск низкого веса при рождении, преждевременных родов и выкидыша. Поэтому большинство рекомендаций указывают, что беременным женщинам не следует потреблять более 200 мг кофеина в день (что эквивалентно примерно одной большой чашке кофе).

Людям, страдающим бессонницей, тревожностью, изжогой или нестабильной гипертонией: если после приема препарата вы испытываете беспокойство, учащенное сердцебиение, бессонницу или жжение в верхней части живота, это признак того, что ваш организм не подходит для данной дозировки или времени приема.

Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, особенно тем, у кого в анамнезе был инфаркт или аритмия, следует обсудить с врачом оптимальное количество кофе и избегать самостоятельного увеличения его потребления, полагая, что кофе всегда полезен для сердца.

5. Как наслаждаться кофе, не причиняя себе вреда.

Рекомендуемое количество выпиваемого кофе: Для большинства здоровых взрослых людей 2-4 чашки кофе в день обычно считаются разумным количеством, если это не вызывает дискомфорта (например, учащенного сердцебиения, частого мочеиспускания, проблем со сном и т. д.).

Способ заваривания: Предпочтительнее использовать фильтрованный кофе (с бумажным фильтром), чем кипяченый или нефильтрованный, особенно для людей с нарушениями липидного обмена.

Время употребления: Лучше всего пить его утром или в начале дня, избегая употребления перед сном.

Добавки: Ограничьте потребление сахара, сгущенного молока и сливок; если вы привыкли пить «сладкий, насыщенный и сливочный» кофе, постепенно уменьшайте потребление сахара, выбирайте обезжиренное молоко и переходите на разбавленный черный кофе, чтобы дать организму время адаптироваться.

Прислушивайтесь к своему организму: если ваш организм негативно реагирует на употребление алкоголя, например, вызывает нервозность, проблемы со сном или боли в животе, вам следует уменьшить потребление алкоголя или изменить свои привычки в отношении употребления спиртных напитков.

Короче говоря, кофе не является врагом здоровья. При умеренном потреблении он может быть частью здорового образа жизни. Однако кофе — это не лекарство, поэтому его ни в коем случае нельзя использовать для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета или «детоксикации печени».

У каждого человека свой порог толерантности к кофеину; важно найти предел, который подходит именно вам. Наряду со здоровым питанием, регулярными физическими упражнениями, достаточным сном и правильным контролем любых имеющихся заболеваний, утренняя чашка кофе может стать приятным спутником в нашей жизни.

Смотрите другие популярные статьи:

Источник: https://suckhoedoisong.vn/mot-tach-ca-phe-them-khoe-hay-them-benh-169260607191259221.htm