Проводя для нас экскурсию по кофейным плантациям, раскинувшимся вдоль горных склонов у подножия легендарного перевала Пха Дин, г-н Ву А Минь, секретарь партийного отделения деревни Че А, сказал: «Это первая кофейная плантация, посаженная в деревне примерно в 2009 году местными жителями, которые купили саженцы в Муонг Анге и привезли их обратно для посадки».
Изначально кофе выращивали лишь несколько семей в деревне, но позже почти каждое домохозяйство стало высаживать его на площади от нескольких тысяч квадратных метров до нескольких десятков гектаров. Сегодня во всей деревне Че А 76 домохозяйств обрабатывают более 200 гектаров кофейных деревьев. На ранних этапах выращивания жители деревни Че А не имели опыта в посадке, уходе и сборе урожая, поэтому урожай был невысоким.
Бывали также годы, когда цены на кофе были низкими, поэтому многие люди забрасывали свои огороды и переставали за ними ухаживать; некоторые семьи даже вырубали кофейные деревья, чтобы посадить другие культуры, но руководители коммуны вмешивались, советовали и призывали их не вырубать деревья, поэтому люди слушались и оставляли кофейные деревья.
Примечательно, что в последние годы, благодаря стабильным ценам на кофе, жители деревни Че А активно расширяли свои новые плантации и тщательно ухаживали за уже собранным урожаем, что привело к богатому урожаю и хорошим ценам в этом сезоне. Разделяя радость хорошего урожая кофе и высоких цен, г-н Муа А До из деревни Че А сказал: «В 2020 году моя семья разделилась на два домохозяйства и официально начала высаживать кофейные деревья на участке земли, подаренном нам моими родителями, площадью около 7 гектаров».
После урожая кофе 2024 года моя семья выбралась из нищеты, и после сбора урожая в этом году мы смогли построить просторный новый дом. Во время сбора кофе вместе с другими жителями деревни на плантации г-н Муа А До ловко собирал грозди спелых кофейных ягод и радостно смеялся. «В прошлом году цена на свежие ягоды составляла 20 000 донгов/кг, а в этом году она выросла до 30 000 донгов/кг».
«Сейчас семья плодоносит на 4 гектарах садов и рассчитывает собрать в общей сложности 20 тонн урожая, что принесет более 500 миллионов донгов. После вычета расходов прибыль составит более 300 миллионов донгов», — добавил г-н До. Видя радость и лучезарные улыбки на лицах фермеров, которые неустанно ухаживали за каждым деревом в течение нескольких месяцев, директор кофейного кооператива «Фа Дин» Сунг А Диа сказал: «Помимо сбора и продажи фруктов, жители деревень Хуа Са А, Хуа Са Б и Ча также имеют более 11 гектаров земли, на которых в общей сложности 40 200 кофейных деревьев признаны материнскими, что еще больше увеличивает их доход».
Благодаря наличию признанных материнских деревьев на плантациях, фермеры могут сеять и выращивать рассаду на продажу или продавать семена для размножения по более высоким ценам. Благодаря подходящей высоте над уровнем моря, прохладному климату круглый год и плодородной почве, кофе Куай-То обладает характерным, насыщенным и ароматным вкусом, который высоко ценится на рынке. В настоящее время многие предприятия внутри и за пределами провинции приезжают сюда, чтобы закупать и перерабатывать кофе из этого региона, расширяя дистрибьюторскую сеть и постепенно укрепляя его бренд и ценность на рынке.
Как человек, понимающий ценность кофе и сочувствующий фермерам Куайту после бесчисленных сезонов «богатых урожаев, но низких цен», г-н Сунг А Диа, директор кофейного кооператива Пха Дин, также глубоко понимает радость сладкого сезона сбора урожая для фермеров у подножия перевала Пха Дин.
Стремясь повысить ценность продукции и помочь фермерам, выращивающим кофе, увеличить свой доход, г-н Сунг А Диа запланировал инвестиции в современную линию переработки с системой помола и сушки, чтобы гарантировать соответствие кофейных зерен стандартам качества. Директор Сунг А Диа добавил: «Наряду с инвестициями в систему переработки, мы будем помогать фермерам выращивать кофе в соответствии с органическими методами, контролируя качество от посадки и ухода до сбора урожая».
Благодаря таким методам производства кофе из Куай То получит дальнейшее распространение и прочно закрепится на рынке! Г-н Нху Дуй Донг, председатель Народного комитета коммуны, сказал: «В настоящее время в коммуне Куай То насчитывается 1635,18 гектаров кофейных деревьев, из которых 640,21 гектара — новые посадки; в основном они сосредоточены в таких деревнях, как Че А, Хуа Са А, Хуа Са Б, Ханг Тау, Сонг Иа... Кофейные деревья прижились и ассоциируются с Куай То уже более 10 лет и теперь являются основной культурой, помогающей местным жителям выбраться из нищеты и достичь устойчивого благосостояния».
Источник: https://nhandan.vn/mua-ca-phe-chin-do-duoi-chan-deo-pha-din-post926664.html
Комментарий (0)