С наступлением вечера, среди мирной сельской местности, многие люди заняты подготовкой рыболовных снастей. В моросящий дождь сумерек г-н Ха Ван Дунг, житель деревни Винь Бинь, коммуны Винь Туй, поспешно надевает коническую шляпу и дождевик, берет сеть, налобный фонарь и ведро с рыбой и плывет на своей маленькой лодке по каналу возле своего дома. Много лет занимаясь охотой на крыс и ловлей пресноводной рыбы, он выбирает пальмовый лист в качестве якоря для сети. Забрасывая сеть, г-н Дунг рассказывает: «Последние несколько дней непрерывно идет дождь, и много рыбы уносит течением. Я ставлю сеть с полудня, и уверен, что завтра утром, когда я ее проверю, там будет рыба».

Господин Во Хоанг Де забрасывает сеть, чтобы поймать рыбу. Фото: TIEU DIEN
По словам г-на Дунга, сезон дождей — самое благоприятное время для ловли пресноводной рыбы. Люди используют множество способов ловли, таких как сети, ловушки и неводы. Когда поля затоплены, рыба начинает перемещаться в поисках пищи и для нереста, что облегчает её ловлю. Обычно люди устанавливают сети во второй половине дня и проверяют их на следующее утро. Всего одной сети, закреплённой на ночь, достаточно, чтобы поймать несколько килограммов различной рыбы, такой как тилапия, сом и змееголов. «Идеальное время для установки сетей — ближе к вечеру или сразу после дождя. Если ночью идёт ещё один сильный дождь, это ещё большая удача. Если при проверке сетей вы видите, что шесты постоянно трясутся, значит, вы поймали много рыбы», — сказал г-н Дунг.
Каждый день г-н Дунг вылавливает около 4-5 кг пресноводной рыбы. В дни, когда много рыбных косяков, он может поймать более 10 кг, зарабатывая 150 000 - 400 000 донгов в день, что помогает содержать его семью.
Еще до наступления темноты г-н Во Хоанг Де, также из деревни Виньбинь, подготовил свои сети и более десятка ловушек, чтобы отправиться в поля. Проплыв на лодке по небольшим каналам, он нашел ирригационные каналы на рисовых полях и аккуратно расставил сети и ловушки в местах, где обычно проходит рыба. Г-н Де сказал: «Каждый год, когда идут дожди, я пользуюсь возможностью ловить рыбу, чтобы улучшить рацион своей семьи. В этом сезоне рыба-змееголов достигает длины двух-трех пальцев, у нее плотное, ароматное и жирное мясо, из которого можно приготовить множество вкусных блюд, таких как тушеная рыба с перцем, кислый суп или жареная на гриле».
Г-н До не только использует свой улов для семейных обедов, но и делится им с соседями. Остальное он сушит, чтобы сохранить на потом. В его маленькой кухне в дождливые дни кастрюля тушеной тилапии с перцем, тарелка кислого рыбного супа с сомом или ароматный жареный сом всегда наполняют ее богатым деревенским колоритом.
Рыболовный сезон на рисовых полях не только обеспечивает людей свежими продуктами и дополнительным доходом, но и пробуждает красоту жизни в гармонии с природой в сельской местности. Под звуки падающего дождя и ритмичный гребок лодок по каналам жители деревни усердно зарабатывают на жизнь, сохраняя родное ремесло, передаваемое из поколения в поколение.
МАЛЕНЬКОЕ ПОЛЕ
Источник: https://baoangiang.com.vn/mua-giang-luoi-ca-dong-a489215.html










