Сезон сладкого меда в высокогорье

Под деревьями джекфрута господин Као Нгок Ха (родился в 1982 году) в деревне Ким Банг 2 коммуны Миньхоа спокойно ухаживает за каждой пчелиной колонией. Вооруженный профессиональным защитным костюмом, господин Ха аккуратно переворачивает каждый ясеневый лист в ульях, проверяя, достаточно ли мёда для сбора новой партии.

Имея почти восьмилетний опыт пчеловодства, г-н Ха поделился: «Пчёлы обладают очень высокой стайной способностью и чувствительны к внешним воздействиям, таким как погода, свет и температура. Поэтому пчеловоды должны не только заботиться о них технически, но и по-настоящему «понимать» их, прислушиваться к каждому жужжанию и каждому малейшему движению в улье. Только тогда пчёлы будут здоровыми и будут производить сладкий, вкусный мёд красивого цвета».

Начав заниматься пчеловодством в 2018 году, г-н Ха потратил все семейное состояние на покупку пяти ульев, каждый стоимостью в 1 миллион донгов. В первые дни после того, как пчёлы вернулись домой, он потерял сон и аппетит, изучая методы пчеловодства в книгах, газетах и социальных сетях. В то время его семья жила в районе, где в сентябре и ноябре часто случались наводнения, что сильно сказывалось на пчеловодстве. Если не соблюдать меры предосторожности, пчёлы болели или улетали. Его трудолюбие и трудолюбие помогли ему успешно размножить колонию, и в первый же год он собрал более 30 литров мёда.

В горном районе Миньхоа развито пчеловодство для получения меда.

В 2019 году, переехав в соответствии с политикой коммуны, чтобы переехать в новую экономическую зону и избежать наводнений, он перенёс свой улей в дальнюю часть сада и посадил фруктовые деревья, такие как джекфрут и гуава, чтобы создать тень, продолжая развивать пчеловодство. Господин Ха также получил поддержку от местных властей, установив ещё 5 ульев, что создало условия для прохождения им обучающих курсов в Тханьхоа и Хатине, что помогло ему повысить свой профессиональный уровень в пчеловодстве. В настоящее время у него 42 улья, что приносит его семье почти 100 миллионов донгов в год.

Что касается господина Динь Минь Туонга из деревни Дангхоа коммуны Хоа Сон, его рабочий день начинается с тщательного ухода за 50 ульями в его саду. Он считает пчёл своими близкими друзьями на протяжении бесчисленных медоносных сезонов. Для дальнейшего развития его успешной модели пчеловодства в 2024 году он получит поддержку в виде ещё 10 ульев в рамках проекта экономического развития районов проживания этнических меньшинств.

Господин Туонг рассказал, что преимущество Хоа Сона заключается в обширной лесной территории и обилии диких цветов, благодаря чему мёд всегда имеет приятный аромат, сладкий вкус и красивый золотистый цвет. В прошлом году пчелиная семья его семьи произвела почти 400 литров мёда. При цене продажи около 200 000 донгов за литр его семья заработала почти 80 миллионов донгов. Кроме того, он разводит пчёл и продаёт пчеловодческий инвентарь, создавая стабильный источник дохода.

Помимо семьи г-на Туонга, в коммуне Хоа Сон в настоящее время около 40 семей занимаются пчеловодством. В коммуне также создан сельскохозяйственный кооператив Хоа Сон, производящий мёд Хоа Сон, сертифицированный тремя звёздами OCOP.

В настоящее время в районе Миньхоа создано более 5700 пчелиных семей, сосредоточенных в коммунах Суанхоа, Чунгхоа, Хонгхоа, Хоа-Хоп, Хоа-Сон... Ежегодный объём производства мёда достигает около 57 000 кг, а стоимость продукции превышает 5,5 млрд донгов. Необходимо увеличить общее количество пчелиных семей до 7000 к концу 2025 года, чтобы объём производства мёда превысил 70 000 кг, что будет способствовать реструктуризации сельскохозяйственной и сельской экономики района.

Заместитель председателя Народного комитета района Миньхоа Динь Тиен Зунг отметил, что пчеловодство является стабильным источником дохода, способствуя улучшению жизни и сокращению бедности местного населения, особенно представителей этнических меньшинств. В настоящее время местные органы власти реализуют многочисленные программы поддержки, направленные на расширение масштабов деятельности, повышение ценности, постепенное укрепление доверия потребителей и укрепление бренда на рынке.

Суан Фу

Источник: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/mua-mat-ngot-o-vung-cao-2227108/