Преодоление засухи, сохранение урожая, консервация продукции.

В начале 2025 года Центральное нагорье пережило самую сильную засуху за многие годы. Длительная жара привела к тому, что сотни гектаров кофейных плантаций на ферме № 720 (16-й армейский корпус) засохли, почва потрескалась, и во многих районах возникла угроза полного неурожая. Это было время, которое проверило на прочность стойкость подразделения и силу воли тех, кто посвятил себя этой земле.

Рабочие на ферме № 720 собирают урожай кофе 2025 года.

В условиях критической ситуации ферма № 720 запустила «Кампанию по борьбе с засухой» с участием всех своих сил. Были углублены ручьи, пруды и озера; установлены насосы вдоль ручьев; пробурены колодцы; проложены водопроводы на сотни метров, извивающиеся по склонам холмов. Водовозы работали круглосуточно, доставляя воду в высокогорные районы, расположенные далеко от источника. Сотрудники производственной бригады внимательно следили за каждым участком, направляя фермеров на корректировку обрезки для уменьшения потерь воды и применение водосберегающих методов орошения.

Подполковник Тран Ван Сон, директор фермы № 720, поделился: «Наша главная цель — сохранить кофейные плантации для людей. В условиях беспрецедентной засухи офицеры, солдаты и местные жители приложили невероятные усилия. Благодаря их единству мы сохранили всю территорию и заложили важную основу для урожая этого года».

После засухи усилились вредители и болезни. Технические специалисты немедленно организовали в садах обучающие занятия, научив фермеров распознавать мучнистых червецов, грибы, повреждающие корни, и антракноз; правильно смешивать и распылять пестициды; а также выкапывать ямы для зеленого удобрения, улучшающего почву и обогащающего ее органическими веществами. Активные меры по борьбе с вредителями помогли кофейным растениям быстро восстановиться: их листва снова стала пышной и зеленой, плодоношение стало равномерным, а перспективы урожайности сохранились.

К концу года, с наступлением холодных ветров, некогда бесплодные склоны холмов украшает ярко-красный цвет спелых фруктов. С раннего утра ферму наполняет оживленный ритм сбора урожая; звуки техники, смех и шаги эхом разносятся по бескрайнему лесу — звуки обильного урожая после месяцев трудностей.

Местных жителей сопровождали члены молодой команды добровольцев-интеллектуалов, работавшие в подразделении. Эти молодые люди в возрасте двадцати с лишним лет с головой погрузились в работу: расстилали брезент, собирали фрукты, упаковывали и перевозили их. Одновременно с этим, начиная с рассвета, члены команды помогали нуждающимся семьям. В солнечном и ветреном Центральном нагорье этот дух волонтерства проявился еще ярче, еще больше украсив образ военных и гражданских лиц в районе реализации проекта экономической и оборонной помощи.

В сезон сбора урожая на кофейных плантациях фермы № 720 работа ведется в бешеном темпе.

С наступлением вечера колонны грузовиков с зелёными кофейными зернами выстраиваются в очередь к складу фермы 720. Мешки с кофе аккуратно сложены, тщательно накрыты брезентом, а звуки двигателей и переклички людей создают живой ритм сезона сбора урожая. В зоне приёмки технический персонал проверяет влажность и качество зерен, взвешивает урожай и записывает его в договорную книгу для каждого домохозяйства, обеспечивая прозрачность и подотчётность. Хотя в конце дня царит оживлённая атмосфера, глаза всех загораются радостью.

Днём вдоль деревень и посёлков красновато-коричневые площадки для сушки кофе сияют, словно мозаичные фрагменты картины, посвящённой урожаю. В одних семьях для переворачивания зёрен используют бамбуковые грабли, в других — брезент, а третьи даже переворачивают кофейные зёрна ногами… у каждой семьи свой метод, но всех их объединяет стремление сохранить зёрна чистыми, сухими и соответствующими стандартам. Горячий пар, поднимающийся от кофе, смешивается с послеполуденным бризом, создавая неповторимый аромат этой земли в самой южной части Центрального нагорья.

В этом году, что примечательно, некоторые домохозяйства, которым не была выплачена заработная плата за предыдущие годы, проявили инициативу и заблаговременно и в полном объеме сдали свою продукцию. Этот явный сдвиг в чувстве ответственности демонстрирует доверие людей к фермерскому хозяйству, к прозрачной системе контрактов и к самоотверженной поддержке офицеров и солдат.

В деревне тепло, и прихожане радуются сезону сбора урожая.

Среди семей, добившихся высоких результатов, ярким примером устойчивого прогресса является семья г-на Ма Со Пао, главы деревни Син Чай, коммуны Куанг Тан, провинции Ламдонг . Он рассказал: «Раньше мы, народ монг, вели кочевой образ жизни, мигрируя с севера в Центральное нагорье. Жизнь была очень тяжелой: круглый год нехватка продовольствия, многие страдали от малярии; дети не ходили в школу. Когда солдаты 16-го армейского корпуса предложили нам поселиться на ферме № 720, разделив землю под производство и помогая нам заключить контракты на кофейные и каучуковые плантации, мы сначала волновались. Но солдаты настойчиво убеждали нас, поэтому мы им поверили и последовали их примеру. Теперь жизнь намного лучше, у нас стабильный доход, мы построили новые дома, а некоторые семьи даже купили машины».

Рабочие перемалывают свежие кофейные зерна сразу после сбора урожая, обеспечивая тем самым их высокое качество.

Ему доверили кофейную плантацию, и, получая тщательное техническое руководство от персонала фермы, он постепенно освоил весь процесс: обрезку и формирование кроны; сбалансированное удобрение; и регулярную борьбу с вредителями и болезнями. Из неуверенных в себе рук он постепенно превратился в успешного фермера. В этом году кофейная плантация Ма Со Пао площадью 2,33 гектара, арендованная у фермы, дала более 25 тонн свежих кофейных зерен, став образцовой плантацией для всего хозяйства после преодоления сильной засухи.

Он с восторгом рассказал: «Благодаря пошаговому руководству солдат мне удалось создать успешную кофейную плантацию. На полученные средства я смог отремонтировать дом, купить трактор и отправить детей в школу. Теперь жители деревни Син Чай и других деревень здесь могут быть спокойны и оставаться на своей земле, больше не переселяясь».

Неподалеку, в приходе Бинь Ан, разгар сезона сбора урожая. Г-жа Динь Тхи Муа из производственной бригады № 3, одна из самых трудолюбивых работниц и прихожанок прихода, собирает спелые фрукты и искренне беседует: «В начале года мы думали, что потеряем всё. Благодаря техническим специалистам, которые приехали в сад и научили нас эффективно поливать и бороться с вредителями и болезнями, деревья выжили. В этом году цена хорошая, и все в приходе довольны. Доставка на склад быстрая и понятная, и мы чувствуем себя очень уверенно».

Наряду с урожаем, приближается и рождественское настроение. Прихожане развешивают гирлянды, строят рождественские вертепы, перекрашивают церковные ограды, убираются и устанавливают декоративные светильники. Праздничные цвета смешиваются со спелыми красными фруктами, делая этот самый южный регион Центрального нагорья еще более ярким и теплым.

Стабильность земельных участков, высокая плотность населения, безопасная территория проекта.

Одновременно со сбором урожая ферма 720 продолжала реализовывать свою стратегию устойчивого производства: стандартизацию процедур VietGAP; пересадку стареющих участков; применение цифровых технологий управления на посевных площадках; прогнозирование сезонных вредителей и болезней; а также предоставление рекомендаций по своевременному профилактическому опрыскиванию. Технические группы не только предоставляли техническую поддержку, но и координировали свои действия с местными органами власти для содействия защите лесов, предотвращению и борьбе с пожарами, а также поддержанию безопасности в деревнях.

Радость рабочих на площадке для сушки кофе.

Атмосфера стала еще более оживленной, когда офицеры, солдаты и местные жители развешивали транспаранты, национальные флаги и убирали дороги в преддверии 81-й годовщины основания Вьетнамской народной армии (22 декабря). С наступлением вечера звук кофемолок смешивался с пением караоке из жилых районов через портативные колонки, еще больше подчеркивая мирную и сплоченную атмосферу этой новой страны.

Подполковник Тран Ван Сон подтвердил: «Долгосрочная цель фермы — помочь людям стабилизировать свое благосостояние, повысить эффективность производства и укрепить общественное доверие. Когда люди доверяют, обеспечены и привязаны к своей земле, территория проекта будет стабильной».

Урожай спелых красных ягод в этом году – это не только сезон хороших цен и обильных урожаев, но и сезон доверия, связи между военными и народом, а также силы единства в экономико-оборонной зоне фермы № 720.

    Источник: https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/phong-su/mua-qua-do-o-nong-truong-720-1016342