Золотой сезон на вершине Сэм-Сайпрус

Золотой сезон на вершине Сам Сип, коммуна Мыонг Ла, провинция Шон Ла, создаёт прекрасную картину. Фото: Нят Минь

Пик Сам Сип расположен на высоте более 1600 м над уровнем моря, склон Сам Сип имеет длину почти 10 км, по обеим сторонам расположены традиционные дома на сваях деревень Ит, Пиенг, Хуой Льенг, Хуа Нам и Хок, в которых проживает более 500 семей тайской этнической группы.

Это место общей площадью около 300 гектаров террасных полей, возделываемых на протяжении поколений, славится последним сезоном клейкого риса в провинции Сон Ла.

Клейкий рис на террасных полях пика Сам Сип созрел до золотисто-жёлтого цвета. Фото: Труонг Сон

Г-н Ка Ван Нгам, секретарь партийной ячейки, староста деревни Ит, сказал: «В этой культуре 100% площадей засеяно клейким рисом сорта Тан, а озимая культура — клейким рисом 87, средняя урожайность составляет около 5,5 тонн/га».

Из-за высокогорья холодный воздух приходит рано, поэтому рис созревает примерно на полмесяца позже, чем в других коммунах. Время сбора урожая длится с начала ноября до примерно 20 ноября.

По словам г-на Нгама, благодаря типичному высокогорному климату и чистейшей воде источника Сам Сип клейкий рис здесь более клейкий, ароматный и сладкий, чем во многих других регионах.

Жители деревни Ит в восторге от обильного урожая липкого риса в этом году. Фото: Труонг Сон

В эти дни Сэм-Сайпрус кипит от шума мини-молотилок и перекличек между людьми, предлагающими обменяться работой среди белых облаков и золотистого солнца.

Г-н Тонг Ван Ань, житель деревни Ит, воодушевлённо отметил: «Благодаря ручному комбайну уборка урожая стала гораздо проще. У моей семьи почти гектар террасных полей, и этот урожай дал около 100 мешков риса, почти 5 тонн – больше, чем в прошлом году».

Жители деревни Ит собирают клейкий рис. Фото: Труонг Сон

Г-жа Куанг Тхи Май из деревни Хуанам рассказала: «У моей семьи более 1200 м² рисовых полей, урожай составил около 500 кг. Вся деревня собирала урожай вместе, обмениваясь трудом и помогая друг другу, поэтому мы были очень счастливы. Я оставила рис себе, чтобы есть его круглый год, а остаток раздала в качестве подарков знакомым, потому что клейкий рис Sam Síp славится своими вкусовыми качествами».

Сезон сбора урожая на Сам-Сайпе не только приносит теплый и богатый урожай, но и открывает направление для развития познавательного туризма .

Г-н Тран Хай Сон, заместитель председателя Народного комитета коммуны Мыонг Ла, сказал: «Местность ориентирована на развитие сельского хозяйства, связанного с познавательным туризмом. Террасные поля Сам Сип обладают большим потенциалом, и каждый сезон созревания риса привлекает множество групп туристов, желающих посетить их и сделать фотографии».

Коммуна призывает людей строить дома престарелых и знакомить их с местными деликатесами, такими как клейкий рис, рисовое вино, парча и карп, чтобы увеличить доход.

В золотистом цвете сезона сбора урожая вершина Сам-Сип словно облачена в сверкающий плащ среди облаков и неба. Туристы приезжают сюда, чтобы подышать свежим воздухом и полюбоваться многослойными рисовыми полями.

Г-жа Ле Май, туристка из Ханоя, поделилась: «Я впервые вижу позднеспелый рис на такой высоте. Красивые пейзажи, дружелюбные люди, свежий воздух, ощущение такое умиротворяющее и незабываемое».

Туристы посещают террасные поля на вершине Самсип и фотографируются на их фоне во время сезона созревания риса. Фото: Труонг Сон

Золотой сезон Самсипа также является местом встречи многих фотографов, желающих «поохотиться» за яркими моментами северо-запада. Г-н До Винь, фотограф из Шон Ла, сказал: «Террасные поля Самсипа обладают своими особенностями: позднеспелый рис, прекрасный свет, открытые пейзажи с облаками, плывущими по горам. При грамотном инвестировании и продвижении это место может стать одним из самых популярных туристических направлений золотого сезона в Шон Ла».

Поздний сезон клейкого риса на вершине Самсип не только приносит богатый урожай, но и открывает возможности для развития местного туризма. В ярком золотистом свете спелого риса «золотой сезон, касающийся облаков» постепенно становится символом процветания и гордости для жителей высокогорья Мыонг Ла.

Laodong.vn

Источник: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/mua-vang-tren-dinh-sam-sip-1602184.html