Повышение практического потенциала работы кадровых ресурсов в сфере туризма.

По словам профессора, доктора Дао Мань Хунга, председателя Вьетнамской ассоциации подготовки кадров в сфере туризма , практическое обучение является «ключом» к повышению качества человеческих ресурсов. Г-н Хунг, являющийся также директором Международной школы гостиничного менеджмента (IIHC) во Вьетнаме, которая первой применила модель «гостиничной школы» — школы в отеле, — сказал, что эта модель является многообещающим решением для студентов, позволяющим им погрузиться в реальную рабочую среду с первых дней обучения. Программа IIHC четко предусматривает, что 30% времени занимает теория, а 70% — практика непосредственно в действующем отеле под руководством опытных ведущих специалистов.

Примечательно, что преподавание в школе ведется на 100% на английском языке, поэтому существует строгий контроль за приемом, а также приверженность качеству результатов. Помимо степени, присуждаемой школой, выпускники также получают степень от организации NCFE (Великобритания), которая имеет трансфертную ценность и возможности трудоустройства по всему миру. Профессор, доктор Дао Мань Хунг надеется, что эту модель можно будет воспроизвести, чтобы у многих студентов была возможность учиться и работать с престижными экспертами в сфере гостиничного менеджмента по всему миру .

Также в направлении продвижения практики в обучении Ханойская туристическая компания внедрила модель «предпринимательства в школе». Генеральный директор Hanoi Tourism Нху Тхи Нган сообщила, что с 2024-2025 учебного года компания ввела в эксплуатацию туристический учебный центр, расположенный в университете. Эта модель позволяет студентам учиться и практиковаться на основе реальных бизнес-данных прямо в школе, а также проходить стажировки на предприятиях.

В настоящее время в компании Hanoi Tourism работают 8 директоров, 1 заместитель генерального директора и руководители отделов, которые непосредственно обучают студентов и помогают им участвовать в процессе создания продукта, организации туров, маркетинге, консультировании клиентов и т. д. По окончании процесса студенты получают сертификат о работе и могут сразу же интегрироваться на рынок труда. По словам г-жи Нган, это эффективное направление, которое не только помогает сэкономить массу времени студентов, но и способствует повышению качества подготовки кадров для сферы туризма.

«Туризм — это отрасль, которая постоянно меняется, и бизнес первыми ощущает на себе влияние рыночных изменений. Местные органы власти и школы должны сотрудничать с бизнесом в обучении, поскольку они будут давать уроки из собственной профессиональной практики», — подчеркнул генеральный директор Hanoi Tourism.

Выбирая подход, основанный на стандартах результатов учащихся, Ханойский колледж туризма применяет модель практического обучения, основанную на компетенциях (CBT); Студенты обучаются и оцениваются в реальных жизненных ситуациях, проектах и ​​стажировках на предприятиях.

Для реализации этой модели, помимо изучения международного опыта, инвестирования в современное оборудование и повышения квалификации преподавателей, школа также выстраивает отношения сотрудничества с более чем 100 предприятиями, включая 4-5-звездочные отели, международные туристические компании, роскошные курорты и т. д.

Благодаря этому более 90% студентов трудоустраиваются в течение 3 месяцев после окончания вуза, из них 30% трудоустраиваются прямо на месте прохождения практики; Выпускники имеют возможность быстро адаптироваться к реальным условиям труда, что сокращает время переподготовки на предприятии.

Появление вышеприведенных моделей не только демонстрирует усилия подразделений по обучению и трудоустройству, но и подтверждает, что содействие практическому обучению является тенденцией, отвечающей современным требованиям развития туризма. Однако первоначальная эксплуатация этих моделей на некоторых предприятиях лишь отчасти удовлетворяет «жажду» рынка в человеческих ресурсах. Необходимо более тесное «рукопожатие» в широком масштабе между соответствующими сторонами для увеличения числа эффективных моделей. По мнению экспертов, также необходимы решения на макроуровне для повышения качества подготовки работников сферы туризма в крупных масштабах.

В действительности туристический бизнес располагает ограниченными ресурсами и должен сосредоточиться на операционной деятельности, поэтому увеличение объема практического обучения не может зависеть исключительно от бизнеса.

Доктор Хоанг Нгок Туэ, директор Школы иностранных языков и туризма (Ханойский промышленный университет), сказал, что учебным заведениям необходимо активно применять информационные технологии и искусственный интеллект для создания виртуальных практических моделей, имитационной практики для студентов в сочетании с практикой под руководством преподавателей и предприятий, помогая учащимся совершенствовать свои профессиональные навыки прямо в педагогической среде.

Имея более чем 20-летний опыт работы в отрасли, директор по персоналу отеля Pan Pacific Hanoi Hotel Ву Тхи Май поняла: студенты, обучающиеся на уровне среднего и высшего образования, обладают довольно солидными профессиональными навыками, но зачастую им не хватает навыков анализа, презентации и аргументации. Между тем, студенты университетов имеют хорошую теоретическую базу, но не имеют практического опыта работы. Поэтому, если удастся связать практическую систему обучения на промежуточном и колледжном уровнях с теоретической системой университетов, это поможет оптимизировать ресурсы, чтобы обучающиеся могли систематически и всесторонне обучаться навыкам.

Источник: https://nhandan.vn/nang-cao-kha-nang-hoat-dong-thuc-te-cua-nhan-luc-du-lich-post881215.html