Повышение ценности разведения дождевых червей за счет производства специализированных сортов риса.

На рисовых полях внедрено множество высококачественных сортов риса, таких как ST24, ST25, Ngoc 9, травяной рис, фиолетовый рис, Hana и другие.

Фермеры в коммуне Нги Дуонг успешно развивают выращивание особого сорта риса на полях, заселенных дождевыми червями, в провинции Кьен Куок, используя сорта ST24 и ST25.

Изменение концепции производства

Было время, когда на рисовых полях, где разводили дождевых червей, люди в основном полагались на их сбор, поскольку он приносил высокую экономическую выгоду. По словам многих фермеров, в начале сезона дождевых червей продавали по 350 000–400 000 донгов за килограмм, поэтому люди не уделяли особого внимания выращиванию риса, в основном разводили их для корма животных. Многие считали, что эффективно выращивать рис в низинных районах, где разводили дождевых червей, очень сложно.

Однако в последние годы на рисовых полях было внедрено множество высококачественных сортов риса, таких как ST24, ST25, Ngoc 9, травяной рис, фиолетовый рис, Hana и др. Г-н Фам Суан Сау из деревни Суан Ки, коммуна Чи Минь, сказал, что жители рисовых полей теперь отдают предпочтение сорту ST25 из-за его вкусных качеств, подходящих для семейного потребления, а излишки всегда раскупаются местными жителями по высокой цене. Многие домохозяйства с большими площадями привлекают к закупке риса предприятия сразу после сбора урожая.

Фермеры в коммуне Нги Дуонг собирают урожай высококачественного риса на своих рисовых полях.

В коммуне Нги Дуонг фермеры также успешно разработали особый сорт риса из рисовых полей, выращенных в районе Кьен Куок, используя сорта ST24 и ST25. По словам местных жителей, изменить методы выращивания непросто, поскольку в устье реки высокая соленость, что делает ее более подходящей для разведения дождевых червей, чем для выращивания риса. При выращивании высококачественных сортов риса, таких как ST24 и ST25, урожайность достигает чуть более 1 центнера с сао (приблизительно 100 кг на 1000 квадратных метров), что значительно ниже, чем у многих распространенных сортов риса. Однако благодаря поддержке и продвижению со стороны соответствующих ведомств, местных властей и предприятий, люди постепенно добились успеха в производстве. Рис с рисовых полей, выращенных в районе Кьен Куок, постепенно стал популярным брендом на рынке, принося фермерам высокий доход.

Сотрудничество для эффективного производства

Фермеры в коммуне Чи Минь собирают урожай высококачественного риса на своих рисовых полях.

Для внедрения высококачественных сортов риса на рисовых полях и изменения методов ведения сельского хозяйства населением, помимо усилий фермеров, оказывается поддержка со стороны предприятий, кооперативов, специализированных агентств и ученых .

Г-жа Ле Тхи Дык, руководитель отдела информации и обучения Совета по управлению лесами и сельскохозяйственному развитию Хайфонга , сообщила, что первоначально сотрудники сельскохозяйственной консультационной службы активно распространяли информацию, организовывали учебные курсы и полевые семинары, создавали модели и помогали фермерам получать высококачественный рис на полях, пораженных дождевыми червями. На основе оценки практической эффективности модели были тиражированы, чтобы привлечь к участию больше домохозяйств.

Некоторые предприятия и кооперативы также активно налаживают связи между производителями и гарантируют закупку продукции у фермеров. Нгуен Тхи Ха, директор сельскохозяйственного кооператива Тхуй Хуонг, отметила, что сорт риса Нгок 9 по качеству аналогичен сорту ST25, но лучше подходит для климата Северного Вьетнама, благодаря чему сохраняет высокое качество и проще в выращивании. В ходе реализации проекта кооператив регулярно сотрудничает с учеными из Вьетнамской академии сельского хозяйства, оказывая техническую поддержку и передавая технологии фермерам.

По словам Чан Ван Чунга, директора инвестиционно-торгового акционерного общества «Хай Ау Вьет», компания намерена сотрудничать с фермерами для развития бренда риса «Хайфон», способствуя увеличению доходов населения. Компания готова поддержать обучение навыкам экологически чистого, безопасного и органического производства с целью выхода на экспорт. Помимо сорта ST25, компания также сотрудничает с учеными из Хайфонского университета в исследованиях и производстве сортов VH1 и DT128.

Нгуен Ван Туан, директор компании «Сельское хозяйство нового поколения», уделяет первостепенное внимание партнерству с фермерами в коммуне Чи Минь для расширения выращивания риса с использованием метода «руой» (разновидность червя). Компания предоставляет семена, техническую поддержку и гарантирует закупку всей продукции по системе «заказов». Ежегодно компания также участвует в организации фестиваля риса «руой» для популяризации местной продукции.

Фермеры в коммуне Чи Минь собирают урожай высококачественного риса на своих рисовых полях.

В настоящее время, в то время как цены на личинок дождевых червей имеют тенденцию к снижению, цены на рис, выращенный с их использованием, растут, что делает его важным источником дохода, позволяющим людям уверенно поддерживать модель выращивания риса с использованием личинок дождевых червей на устойчивой основе.

ХУОНГ АН

Источник: https://baohaiphong.vn/nang-gia-tri-dong-ruong-ruoi-bang-san-xuat-lua-dac-san-543223.html