Разработка продукции OCOP определена как одна из важных задач провинции, связанных с реализацией Национальной целевой программы развития новых сельских территорий. Звезда продукта OCOP оценивает его качество, конкурентоспособность и потенциал.
С целью поддержания, постепенного повышения качества, развития и утверждения бренда на рынке, проводится совершенствование продукции OCOP по секторам и уровням в провинции с применением множества практичных и эффективных решений...
Фирменный клейкий рис Black Crow коммуны Тханьшон района Тханьшон прошел проверку и получил регистрационные документы на получение в 2024 году 3-звездочного продукта OCOP в провинции.
Повышение уровня сельскохозяйственной продукции
Сюань Туй – горная коммуна, расположенная в 7 км от центра уезда Йен Лап, где проживает более 90% народностей мыонг и дао. Используя преимущества обширной территории, освоение технологических процессов и новые производственные подходы, коммуна Сюань Туй выращивает более 10 гектаров грейпфрутов сорта Дьен органическим способом. Ежегодно она продает в северные провинции около 300 000 плодов по цене около 20 000 донгов за плод.
Г-н Нгуен Ван Нен, директор кооператива по выращиванию грейпфрутов Xuan Thuy, сказал: «Кооператив был основан в 2019 году, и 13 его членов занимаются производством и продажей грейпфрутов. Благодаря органическому методу земледелия рыхлая почва помогла деревьям грейпфрута Dien вырасти более зелеными, здоровыми, менее подверженными вредителям и болезням, что повысило урожайность и качество продукции, превзойдя традиционные методы выращивания грейпфрутов». В 2021 году продукция кооператива Xuan Thuy Grapefruit была признана трёхзвёздочной продукцией OCOP и участвовала в торговых ярмарках и семинарах во многих местах в провинции и за её пределами, получив высокую оценку за своё качество на всех уровнях и в разных секторах.
В настоящее время в районе Йен Лап производится 23 продукта, соответствующих стандартам OCOP, из которых 21 продукт получил 3-звездочный сертификат OCOP, а 2 продукта – 4-звездочный. В процессе внедрения программы OCOP район Йен Лап активно реализовывал мероприятия, направленные на стимулирование и содействие производителям продукции в расширении бизнеса, объединении производства и потребления, а также на усиление продвижения торговли и продукции. Успех кооператива по выращиванию грейпфрутов «Сюань Туй» продемонстрировал положительное влияние применения высоких технологий в направлении органического производства. Это модель района Йен Лап, которая мотивирует домохозяйства, выращивающие грейпфруты и фруктовые деревья, применять методы органического производства, способствуя защите окружающей среды и здоровью потребителей.
Для повышения качества продукции и эффективной реализации программы OCOP с настоящего момента и до конца 2025 года район продолжит классификацию и оценку продукции; будет проводить пропагандистскую работу, побуждая хозяйствующие организации и семьи регистрироваться для участия в оценке и классификации продукции OCOP. Усилить продвижение торговли, уделить внимание созданию благоприятных условий для предприятий OCOP района для демонстрации, представления и продвижения своей продукции на ярмарках и выставках.
В этом году семья господина Динь Ван Ду из района Зяй Тхыонг коммуны Тханг Сон района Тхань Сон собрала почти 2 тонны клейкого риса сорта «Чёрный ворон» с площади более 0,5 гектара, что, по оценкам, принесло доход почти в 40 миллионов донгов. Господин Ду сказал: «Клейкий рис сорта «Чёрный ворон» подходит только для выращивания в летне-осенний период с вегетационным периодом 143 дня. В этом году из-за многочисленных стихийных бедствий моя семья не расширила посевную площадь так, как в прошлом году, но рисовые растения хорошо разрослись, достигнув высоты почти человеческого роста, и дали высокий урожай».
По словам заместителя председателя Народного комитета коммуны Динь Конг Чонга, в 2017-2019 годах все посевные площади коммуны были заброшены людьми. Руководство было еще больше обеспокоено при внедрении в производство новых сортов, но все равно несли убытки, поскольку культура часто имела множество вредителей и была подвержена нерегулярным дождям и штормам. В 2020 году при поддержке районного департамента сельского хозяйства и развития села коммуна Тханг Сон провела пилотный проект по выращиванию клейкого риса «Черный ворон» на 3 гектарах, получив урожайность почти 1,5 центнера с сао с экономической ценностью в 2,5-3 раза выше, чем у обычного риса. Во втором урожае коммуна Тханг Сон расширила площадь до 3 участков общей площадью 20 гектаров. 100% продукции было органическим, с использованием навоза и без использования гербицидов. К настоящему времени площадь посевов клейкого риса «Чёрный ворон» в коммуне увеличилась до 75 гектаров, а урожайность в этом году превысила 300 тонн. Продукция продвигалась через канал электронной коммерции Министерства промышленности и торговли, платформы социальных сетей и посредством участия в ярмарках в провинции и за её пределами.
Товарищ Фан Тхань Чыонг, заместитель начальника Департамента сельского хозяйства и развития села района Тханьшон, отметил: «Модель выращивания клейкого риса «Чёрный ворон» в районе не только способствует сохранению местных специалитетов, но и побуждает жителей районов, прилегающих к промышленным паркам, не пропускать посевы благодаря высокой экономической эффективности этого сорта риса. В 2025 году район продолжит расширять площади выращивания клейкого риса «Чёрный ворон» до 100 гектаров в коммунах Тхангшон, Йеншон, Йенлан и Кудонг. Кроме того, район продолжает активно взаимодействовать с департаментами, филиалами и подразделениями для повышения уровня подготовки должностных лиц коммун и владельцев продукции OCOP; создавать все условия для поддержки владельцев в заполнении документации по продукции, её оценке и классификации. К концу года район стремится иметь 38 продуктов OCOP, получивших оценку не ниже 3 звёзд. Эта продукция эффективна, пользуется высоким спросом на рынке и станет движущей силой экономического развития сельских районов».
Продукция OCOP провинции участвует в выставках на ярмарках по продвижению товаров, связывая спрос и предложение на продукцию OCOP.
Пробудите внутреннюю силу, достигайте целей
Правильное определение сильных сторон и характеристик считается «фундаментом» для успешной реализации программы OCOP. Провинция уделяет особое внимание консолидации и совершенствованию моделей упаковки продукции, оценке качества, сопровождению владельцев продукции, определению рыночных целей для разработки соответствующих производственных планов, тем самым пробуждая внутреннюю силу и решимость каждой организации, отдельного человека и предприятия в процессе производства, создавая ценность продуктов и услуг.
С 2021 года по настоящее время во всей провинции 220 новых продуктов и товарных групп были признаны соответствующими стандартам OCOP. Продукция OCOP соответствует стандартам и нормам качества и безопасности пищевых продуктов, отличается разнообразным дизайном и упаковкой, экологична и отвечает требованиям рынка.
Продвижение, внедрение и потребление продукции также сосредоточены в 15 точках продажи и внедрения продукции OCOP в 10 районах, городах и поселках, включая: город Вьетчи, район Камкхе, Тханьба, Йенлап, Таншон, Тханьтуй, Тханьшон, Тамнонг, Хахоа, Доанхынг.
В настоящее время во всей провинции 237 продуктов прошли оценку и классификацию OCOP, из которых 1 продукт получил рейтинг 5 звёзд, 54 продукта – 4 звезды, а 182 продукта – 3 звезды. При поддержке местных органов власти организации OCOP постепенно повышают осведомлённость и ответственность в своих усилиях по поддержанию и развитию продукции. В частности, качество является важным фактором, который ставится во главу угла.
Наряду с этим нам необходимо усилить продвижение и рекламу продукта, а также инвестировать в оборудование, улучшить упаковку и т. д. И чтобы помочь продукту продвинуться дальше на рынке, нам необходимо улучшить критерии и области, которые все еще ограничены, стремясь повысить звезду OCOP для продукта.
Г-жа Ле Тхи Хонг Фыонг, директор компании UT Tea Investment and Development Company Limited, коммуна Ван Линь, район Тхань Ба, отметила: «Благодаря руководству и поддержке профессиональных агентств мы практически выполнили условия для получения пятизвёздочного сертификата OCOP. Повышение категории продукта станет благоприятным условием для расширения потребления и широкого развития нашей компании на зарубежных рынках, поэтому мы постоянно стараемся поддерживать и улучшать эти критерии, чтобы постоянно повышать качество продукции».
Продолжить реализацию программы OCOP на период 2021–2025 гг.; вся провинция стремится к концу 2025 года иметь 368 продуктов OCOP с 3 звездами или более от 303 организаций, включая предприятия, кооперативы, кооперативные группы, фермы, ремесленные деревни и производственные предприятия с зарегистрированным бизнесом, участвующие в программе.
Для эффективного достижения этой цели Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов поручило специализированным департаментам продолжить оказание содействия и поддержки предприятиям в завершении разработки продукции. Необходимо пересмотреть планирование сырьевых зон, выбрать традиционные, типичные, местные продукты... для разработки продукции OCOP.
Департамент сельского хозяйства уделяет особое внимание координации с другими департаментами и местными органами власти для содействия распространению и популяризации информации, чтобы субъекты OCOP могли лучше понимать содержание, цель, значение и нести ответственность за поддержание и развитие продукта; поощрять и поддерживать субъектов документами и процедурами для участия в оценке и повторном признании продуктов OCOP, когда это необходимо.
Г-н Тран Ту Ань, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села, отметил: «Сельскохозяйственный сектор всегда сопровождает субъектов в разработке сертифицированной продукции OCOP, уделяя особое внимание обеспечению качества сертифицированной продукции, а также повышению рейтинга перспективных продуктов. В то же время, необходимо тесно взаимодействовать с местными органами власти и субъектами для обсуждения и разработки планов развития для каждого продукта, выявления показателей, которые еще можно улучшить, модернизации и внедрения мер, оказания содействия субъектам в заполнении досье, а также содействовать рекламной деятельности, стимулированию торговли, обеспечению связи между спросом и предложением продукции OCOP».
Ту Джанг
Источник: https://baophutho.vn/nang-sao-cho-san-pham-ocop-222233.htm
Комментарий (0)