Хорошие сорта риса обеспечат высокую урожайность.
Доктор Дао Минь Со, руководитель отдела селекции растений Южного института сельскохозяйственных наук и технологий, заявил: «Раньше фермеры часто говорили: «Сначала полив, потом удобрение, потом уход, потом семена», но современное сельское хозяйство должно рассматривать семена как основу. Если фермеры используют некачественные семена, не прошедшие строгий контроль качества, их качество будет ухудшаться после каждого урожая. Такие семена склонны к расслоению, смешиванию, потере присущих им характеристик, увеличению времени роста, потере аромата рисовых зерен, что приводит к снижению продажной цены и даже к отказу от экспорта. Это не только наносит экономический ущерб фермерам, но и некачественные семена могут нанести вред репутации вьетнамских рисовых марок на международном рынке. Несколько партий некачественного риса могут повлиять на весь производственный регион или даже на национальную репутацию».
Выбор сорта риса является первостепенным фактором, обеспечивающим здоровье растений и их устойчивость к вредителям и болезням с самого начала сезона.
На практике многие фермеры, использующие некачественные семена риса, не только снижают урожайность, но и увеличивают производственные затраты. Г-н Нгуен Куанг Хау (проживающий в коммуне Тан Хунг) сказал: «Обычно я покупаю сертифицированные семена только для зимне-весеннего урожая, а для летне-осеннего использую рис с зимне-весеннего урожая в качестве семян. Поэтому для летне-осеннего урожая мне приходится нанимать рабочих для обрезки стеблей, прополки, пересадки и т. д. Производственные затраты растут, урожайность снижается, зерна риса выглядят не очень, а торговцы покупают их по более низкой цене. Стоимость найма рабочих равна стоимости покупки сертифицированных семян риса, поэтому последние несколько лет я покупаю сертифицированные семена риса для посева, что дает мне спокойствие и гарантирует качество».
Урожайность риса является первостепенной задачей для фермеров, и первым фактором достижения высоких урожаев является выбор высококачественных сортов, подходящих для экологических условий региона. На урожайность риса влияют четыре основных компонента: количество метелок на единицу площади, количество зерен в метелке, процент полных зерен и масса зерна.
Однако, согласно исследованиям специализированных организаций, сохранение чистоты сорта зависит от условий выращивания и факторов окружающей среды, которым подвергается рисовое растение. В результате многие сорта риса деградировали, что повлияло на урожайность и снизило доходы фермеров.
В сезоне зимне-весеннего севооборота 2024-2025 годов в провинции было внедрено 67 моделей, охватывающих общую площадь 2708,6 гектаров/1096 домохозяйств. В результате модели получили сертифицированные семена, обеспечивающие высокую чистоту семян (96-98%), всхожесть 95-98% и однородность рисовых растений. Средняя урожайность достигла 7,23-7,65 тонн/га, что на 0,13-0,18 тонн/га выше, чем вне моделей. Средняя прибыль внутри моделей составила 27,8-31,36 млн донгов/га, что на 1,3-2,5 млн донгов/га больше, чем вне моделей. В сезоне осенних посевов 2025 года в провинции было внедрено 87 моделей, охватывающих в общей сложности 3 523,55 гектара/1 681 домохозяйство. Модели получили поддержку в виде сертифицированных семян, что обеспечило высокую чистоту семян (94-98%), всхожесть 94-97% и однородность рисовых растений. Средняя урожайность достигла 5,2-6,1 тонн/га, что на 0,15 тонн/га больше, чем урожайность вне моделей. Средняя прибыль в рамках моделей достигла 12,2-16,6 млн донгов/га, что на 1-2 млн донгов/га больше, чем вне моделей. |
Исследование, восстановление и тестирование высококачественных сортов риса.
Столкнувшись с деградацией сортов риса, научно-исследовательская станция Хоа Фу на протяжении многих лет стремится исследовать, восстанавливать и тестировать высококачественные сорта риса. По словам Нгуен Тхи Лан, заместителя руководителя отдела сельскохозяйственного консультирования провинциального центра сельскохозяйственного консультирования и обслуживания: «Станция проводит испытания, демонстрации и тесты новых сортов риса, одновременно поддерживая и производя сорта риса от суперэлитного до сертифицированного уровня, широко представленные на рынке. Станция сосредоточена на восстановлении сорта клейкого риса IR4625 в процессе производства. Это означает, что станция сохранит первоначальные характеристики клейкого риса IR4625, такие как гроздевидные метелки, клейкие зерна, непрозрачность и высокая урожайность. Для восстановления этого сорта клейкого риса станции необходимо провести эксперименты в течение как минимум трех производственных сезонов, чтобы получить суперэлитный сорт».
Благодаря усердным усилиям и целеустремленности ферма поддерживает исходный уровень семян, выращивая множество местных сортов риса; сохраняет сертификационный уровень для 4 сортов: LA2, LA5, MLA1, PLA2 и 3 сортов, происходящих из программы сотрудничества с Тайванем: IR4625, R33, R78, а также 1 контрольный сорт OM4900.
По словам Во Тхань Нгиа, заместителя директора провинциального центра сельскохозяйственного консультирования и услуг: «Все сорта риса на ферме отличаются высоким качеством, хорошей устойчивостью к вредителям и болезням, а также стабильной урожайностью. Эти высококачественные сорта риса доказали свою очевидную экономическую ценность на полях. Многие известные фермерам сорта, такие как ST25, ST24, IR4625 и др., принесли высокую прибыль, и площадь посевов увеличивается».
Изменить производственные практики
Помимо эффективного проведения исследований, восстановления и тестирования высококачественных сортов риса, Провинциальный центр сельскохозяйственного консультирования и расширения знаний также в полной мере реализует политику, направленную на поддержание цен на высококачественные семена риса и получение сертификации.
Для участия в данной модели фермеры должны соответствовать следующим условиям: они должны располагаться в коммунах в пределах планируемых в провинции районов выращивания высококачественного риса; в районах выращивания риса низкий процент использования сертифицированных семян; а в районах выращивания риса низкого качества необходимо перейти на подходящие сорта для удовлетворения рыночного спроса.
В частности, фермеры должны участвовать добровольно, правильно следовать инструкциям и взять на себя обязательство инвестировать достаточные средства для софинансирования внедрения данной модели.
Фермеры все чаще используют сертифицированные и элитные сорта риса.
Каждая модель охватывает площадь от 30 до 50 гектаров (общая сумма поддержки не превышает 40 миллионов донгов/модель); каждое участвующее домохозяйство обрабатывает площадь от 0,5 до 3 гектаров. Поддерживаемые сорта риса включают IR4625, OM18, OM5451, ST24, ST25, Nang Hoa 9, Dai Thom 8 и др. При участии в модели фермеры будут получать субсидии на семена в соответствии с правилами при покупке сертифицированных или более дорогих семян риса.
Глава поселения № 2 коммуны Нхон Нинь, г-н Нгуен Ван Тхань, заявил: «Общая площадь сельскохозяйственных угодий в поселении № 2 составляет около 240 гектаров. Ранее фермеры в основном использовали рис с предыдущего урожая в качестве семян для следующего. После получения поддержки от провинциального департамента сельского хозяйства в виде снижения цен на семена риса, а также благодаря усилиям местных властей по распространению информации, фермеры сосредоточились на посеве сертифицированных сортов риса и применении научных и технологических методов в производстве».
В связи с началом сезона выращивания риса зимне-весеннего 2025-2026 годов, провинциальное управление сельского хозяйства рекомендует фермерам использовать сертифицированные сорта риса и рациональную структуру сортов; помимо приоритетного производства сортов риса, подходящих для текущего сезона и рыночного спроса, следует также уделять внимание сортам, подходящим для изменяющихся водных ресурсов и ситуации с засолением почв.
В частности, фермерам рекомендуется использовать следующие сорта риса: ароматные и клейкие сорта риса: ST25, ST24, RVT, VD20 и другие; высокоурожайные, высококачественные и слабоароматные сорта риса: OM4900, OM5451, OM7347, Dai Thom 8, Nang Hoa 9; а также сорта риса с хорошей засухо- и засоленностью: OM6976, OM576 и др.
Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Динь Тхи Фуонг Кхань подтвердила: «Использование высококачественных сертифицированных сортов риса при одновременном сокращении количества высеваемых семян является первостепенным условием для здорового роста рисовых растений с самого начала сезона. Сокращение количества высеваемых семян не только экономит средства, но и способствует снижению выбросов парниковых газов».
Ранее норма высева во многих регионах достигала 100-150 кг/га, но теперь, благодаря современной технике и повышению осведомленности населения, во многих моделях она снижена до 80-100 кг/га, а в некоторых — даже до 60-70 кг/га при сохранении урожайности.
Поэтому местным органам власти и специализированным секторам необходимо усилить информационно-коммуникационную работу, чтобы помочь фермерам понять роль сортов риса и плотности посева; продолжать передачу научных и технологических знаний; сосредоточиться на повышении научно-исследовательского потенциала и содействии сотрудничеству между государством, научно-исследовательскими институтами и предприятиями в области исследований, испытаний и восстановления высококачественных сортов риса;...».
Власти провинции требуют от местных властей заблаговременного планирования сезонов выращивания риса в соответствии с местными условиями, гибко адаптируясь к изменениям водных ресурсов для производства в соответствии с общим графиком посева для всей провинции. В частности: - Этап 1, с 10 по 20 октября 2025 года, для коммун в холмистых и приграничных районах, а также для некоторых коммун, которые могут столкнуться с нехваткой воды в конце сезона. - Этап 2, с 8 по 18 ноября 2025 года, для коммун в районах среднего размера и районах с дамбами. - Этап 3, с 5 по 20 декабря 2025 года, для коммун в районах с недостроенными дамбами и остальных коммун провинции. |
Ле Нгок
Источник: https://baolongan.vn/nang-tam-thuong-hieu-lua-gao-tay-ninh-a207661.html
Комментарий (0)