Предотвращение отравления алкоголем в конце года.

В последние годы использование незарегистрированного, контрафактного или самодельного алкоголя, не прошедшего проверку на безопасность, стало серьезной проблемой.

В последние годы использование незарегистрированного, контрафактного или самодельного алкоголя, не прошедшего проверку на безопасность, стало серьезной проблемой.

Последствия употребления этого вида алкоголя затрагивают не только здоровье отдельных людей, но и наносят серьезный ущерб обществу.

Повышенный риск отравления алкоголем в конце года.

Власти Ханоя недавно провели проверку ресторана в районе Чуонг Ми и обнаружили более 500 литров самодельного, немаркированного подкрашенного спиртного напитка. Владелец заявил, что напиток был куплен у местных жителей, которые сами его варили и настаивали. Несмотря на осведомленность о возможных штрафах за продажу спиртных напитков неизвестного происхождения, владелец продолжал заниматься этим бизнесом ради прибыли.

Проблема поддельного и контрабандного алкоголя остается актуальной, и произошло множество трагических инцидентов с участием жертв, употребивших такие напитки.

В токсикологический центр больницы Бах Май поступили сотни случаев отравления алкоголем, десятки из которых закончились летальным исходом. В большинстве случаев причиной отравления стало употребление самодельных или приготовленных в домашних условиях алкогольных напитков неизвестного происхождения.

Например, этот пациент был госпитализирован в коме, нуждался в искусственной вентиляции легких и страдал от тяжелых нарушений обмена веществ. Уровень метанола в крови достиг 25 мг/дл.

Предупреждая об опасности пищевых отравлений в конце года, доктор Нгуен Чунг Нгуен, директор Центра контроля отравлений (больница Бах Май), сообщил, что в последнее время в центр часто поступают пациенты, страдающие от пищевых отравлений, вызванных употреблением немаркированных, несертифицированных и нерегулируемых алкогольных напитков неизвестного происхождения и состава. Эти виды алкоголя часто фальсифицируются производителями промышленным спиртом для получения максимальной прибыли.

По словам директора Центра контроля отравлений, этанол, содержащийся в алкоголе, напрямую вызывает гипогликемию. Низкий уровень сахара в крови может привести к обширным повреждениям обоих полушарий головного мозга.

Если это состояние не лечить своевременно, повреждение мозга распространится дальше, вызывая судороги, вялость, кому и даже смерть. В частности, худые, истощенные люди и молодые люди (до 30 лет) более восприимчивы к гипогликемии, вызванной алкоголем.

Известно, что недавно Центр контроля отравлений обнаружил множество антисептических спиртовых продуктов с очень высокой концентрацией метанола, от 70 до 90%. Многие люди приобретали этот спирт и добавляли его в алкогольные напитки для продажи.

По словам врачей нейрохирургического отделения больницы Бах Май, помимо рисков, связанных с алкоголем, содержащим промышленный спирт, чрезмерное употребление алкоголя также наносит серьезный вред.

Многочисленные исследования показывают, что чрезмерное употребление алкоголя вызывает атрофию головного мозга и нейродегенерацию. У людей, злоупотребляющих алкоголем, значительно уменьшается объем белого вещества таламуса и серого вещества мозжечка.

Эксперты предупреждают, что алкоголь неизвестного происхождения часто содержит токсичные ингредиенты, такие как метанол – промышленный спирт, чрезвычайно опасный для человека.

При попадании внутрь метанол может вызывать такие симптомы, как головная боль, головокружение и рвота, а в тяжелых случаях может привести к слепоте или даже смерти.

Кроме того, самодельный, несертифицированный алкоголь также подвержен загрязнению другими токсинами, такими как ацетальдегид, фурфурал и химические вещества, образующиеся в процессе брожения. Эти вещества могут нанести серьезный вред печени, почкам и центральной нервной системе, делая потребителей более восприимчивыми к хроническим заболеваниям.

Согласно данным Департамента безопасности пищевых продуктов ( Министерство здравоохранения ), причинами отравления алкоголем являются злоупотребление алкоголем, употребление алкоголя в количествах, превышающих допустимую для организма норму, употребление алкоголя, не соответствующего стандартам безопасности пищевых продуктов, например, алкоголя, смешанного с промышленным спиртом, таким как метанол или этиленгликоль; или употребление алкоголя, настоянного на травах (таких как листья, корни и семена) или продуктах животного происхождения...

Строго контролировать оборот алкоголя неизвестного происхождения на рынке.

В целях обеспечения здоровья потребителей и пресечения употребления самодельных алкогольных напитков неизвестного происхождения руководство Департамента здравоохранения Ханоя заявило, что с настоящего момента и до конца года в районе будут усилены проверки и контроль за производством, продажей и распространением такой продукции на территории района.

Благодаря этому нарушения можно будет выявлять на ранних стадиях и тщательно отслеживать; с нарушениями будут решительно бороться, особенно с подделками, имитациями и использованием запрещенных ингредиентов в производстве и коммерческой деятельности, а информация о нарушениях будет публично раскрываться в соответствии с законом.

Одновременно следует усилить коммуникацию; потребовать от подразделений и персонала не употреблять алкогольные напитки, не имеющие акцизных марок или происхождение которых не соответствует нормативным требованиям.

Кроме того, Ханой продолжает распространять информацию и повышать осведомленность через различные средства массовой информации о вредном воздействии алкоголя; об ответственности за обеспечение безопасности пищевых продуктов при производстве и продаже алкоголя; и строго запрещает производство алкоголя с использованием запрещенных ингредиентов, продажу алкоголя неизвестного происхождения и алкоголя, не соответствующего стандартам безопасности.

Кроме того, Департамент здравоохранения Ханоя в координации с Департаментом промышленности и торговли Ханоя продолжает расследование и предотвращение использования и распространения вышеупомянутых алкогольных напитков в этом районе.

Кроме того, сектор здравоохранения в координации с промышленным и торговым сектором и местными властями усилит инспекцию, проверку и надзор за безопасностью пищевых продуктов на предприятиях по производству и продаже алкоголя, уделяя особое внимание мелким предприятиям по производству и продаже алкоголя, особенно кустарным винокурням;

Незамедлительно препятствуйте распространению небезопасных, фальсифицированных или немаркированных алкогольных напитков неизвестного происхождения, представляющих опасность для здоровья потребителей.

В то же время необходимо усилить информационно-просветительскую работу, коммуникацию и наставления для повышения осведомленности общественности и повышения ответственности за обеспечение безопасности пищевых продуктов при производстве и продаже алкогольных напитков, предотвращение злоупотребления алкоголем и обеспечение безопасности при выборе и употреблении алкоголя.

Ни в коем случае нельзя использовать для изготовления алкогольных напитков странных животных или растений неизвестного вида или происхождения, а также нельзя употреблять алкогольные напитки неизвестного происхождения или без этикеток, продаваемые на рынке без разбора.

Идентифицировать и отличить этанол (обычный спирт) от метанола очень сложно. Метанол очень похож на обычный этанол, но даже слаще и легче пьётся.

Первоначально у пациентов наблюдаются симптомы, схожие с опьянением, приводящие к спутанности сознания. Однако примерно через 1-2 дня после приема у пациентов появляются затуманенное зрение, вялость, учащенное и глубокое дыхание, характерное для метаболического ацидоза (из-за избыточного образования муравьиной кислоты из метанола), судороги и кома. К моменту поступления в больницу большинство из них уже получили повреждение головного мозга, ослепли, страдают от гипотонии и находятся в критическом состоянии.

Что касается последствий злоупотребления алкоголем, г-жа Ле Тхи Фуонг Тхао, магистр наук, из отделения лечения наркотической зависимости Института психического здоровья (больница Бах Май), советует людям не употреблять алкоголь более 5 дней в неделю. Мужчинам рекомендуется выпивать не более 1-1,5 банок пива в день; не более 2 бокалов вина в день или 2 бокалов крепких спиртных напитков (40% алкоголя) в день.

По словам доктора Нгуен Чунг Нгуен, люди должны выбирать товары с прозрачным происхождением, зарегистрированные компаниями и имеющие гарантию от производства до распространения. При покупке должны быть товарные коды, счета-фактуры и возможность отслеживания производителя и дистрибьютора.

В предновогодний период ограничьте потребление алкоголя до минимально возможного уровня за порцию, пейте медленно, сочетайте с едой и чередуйте с водой.

В частности, по мнению экспертов, члены семьи должны внимательно следить за теми, кто находится в состоянии алкогольного опьянения. Если человек еще в сознании, ему следует давать продукты и напитки, содержащие сахар и крахмал, такие как рис, кукуруза, картофель, маниока, молоко, сладкий фруктовый сок, бульон или жидкая каша... для восполнения энергии, иначе может возникнуть гипогликемия. В то же время семья должна обращать внимание на любые серьезные симптомы у своего близкого человека, чтобы его можно было незамедлительно доставить в отделение неотложной помощи.

Например, при употреблении метанола у человека могут возникнуть головные боли, сонливость, потеря сознания, ухудшение зрения и кома. Эти симптомы обычно не проявляются сразу после употребления алкоголя; большинство пациентов приходят в критическое состояние через сутки. Без своевременной госпитализации и лечения риск смерти очень высок, а выжившие могут столкнуться с неврологическими и зрительными последствиями.

Бывают тяжелые случаи, когда даже если пациента удается спасти, лечение оказывается крайне затруднительным. Помимо искусственной вентиляции легких, пациентам требуется непрерывный гемодиализ, а также растворы для выведения токсинов, и стоимость лечения может достигать сотен миллионов донгов.

Источник: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-dip-cuoi-nam-d229658.html