Рыбаки в провинции Биньдинь разбогатели на вылове анчоусов.

Вот уже почти неделю многие рыболовецкие суда, работающие у берегов провинции, вылавливают большое количество анчоусов. Торговцы в срочном порядке скупают рыбу по относительно стабильным ценам, чтобы обеспечить ею предприятия, производящие рыбный соус, сушеную рыбу и другую продукцию.

Около 6:00 утра 7 апреля г-н Нгуен Куанг Дунг, владелец рыболовного судна в коммуне Ми Ан (район Фу Ми), причалил к берегу свое 17-метровое судно, перевозившее около 8 тонн анчоусов. Г-н Дунг с восторгом заявил, что в некоторые дни его лодка вылавливает почти 10 тонн анчоусов. Торговцы покупают их по цене от 7000 до 10000 донгов за килограмм. После вычета расходов каждый член экипажа получает 20-30 миллионов донгов каждые 10 дней, а он лично зарабатывает более 200 миллионов донгов прибыли. Г-н Дунг добавил, что, хотя море в последнее время было неспокойным, ветер не был слишком сильным, что не позволяло косякам анчоусов уноситься в море, тем самым обеспечивая рыбакам, ловящим рыбу у берега, очень хороший улов.

Торговцы на рыбных рынках покупают ящики свежих анчоусов, только что доставленных на берег. Фото: NN

В последние несколько дней устье реки Там Куан (город Хоай Нхон) некоторые сравнивают с «городом на море», поскольку 50-70 рыболовных судов, занимающихся ловлей анчоусов, работают с включенными огнями. Каждое судно уходит в море днем и возвращается рано утром, почти все трюмы полны рыбы. Рыбак Хуинь Тхе из района Тхиен Чань 2 (район Там Куан Бак, город Хоай Нхон) рассказал, что в этом сезоне анчоусы в основном используются для приготовления рыбного соуса. Если их много и остаются излишки, их бланшируют (варят) или сушат, если светит солнце, и продают покупателям по всей стране, а также экспортируют в Китай.

В городе Куи Нхон рыбаки из коммуны Нхон Ли также получили богатый улов анчоусов. Некоторые местные рыбаки рассказали, что многие рыболовецкие суда, продав свой улов утром, быстро вернулись в море, чтобы продолжить промысел. В среднем, большие суда вылавливают около 10 тонн за рейс, а меньшие – 5-7 тонн, что очень радует владельцев судов и экипажи.

Г-жа Ван Тхи Нам — торговка рыбой в коммуне Нхон Ли, специализирующаяся на покупке и продаже свежей рыбы. Она также покупает свежую рыбу для засолки, приготовления рыбного соуса или сушки для перепродажи. Г-жа Нам говорит, что в зависимости от времени года она покупает ящик свежей рыбы (10-12 кг) по цене от 150 000 до 180 000 донгов. Затем она солит рыбу в 20-25-литровых бочках и продает ее по цене от 350 000 до 380 000 донгов за бочку. В настоящее время она продает сушеные анчоусы по 100 000 донгов за килограмм.

Г-жа Нгуен Тхи Санг из деревни Ли Чань, коммуна Нхон Ли, с радостью сказала: «Благодаря вылову анчоусов в море у нас, женщин, есть работа и деньги, чтобы содержать свои семьи. Надеюсь, в ближайшие дни погода будет благоприятной, и в море по-прежнему будет много рыбы. В эти дни Нхон Ли принимает много туристов . Это также возможность для нас, рыбаков, познакомить людей со всем миром с нашим традиционным рыбным соусом и анчоусами из Нхон Ли…»

NGOC NGA

Источник: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=353947