Рыбаки разбогатели на вылове анчоусов.

(Baoquangngai.vn) - В дни, предшествующие Тет (Лунному Новому году), рыболовецкие суда были полны анчоусов. Всего за одну ночь в море многие рыболовецкие суда заработали десятки и сотни миллионов донгов.

С самого раннего утра порт Тинь Ки (город Куанг Нгай ) был полон жизни. Рыбацкие лодки, занимавшиеся ловлей анчоусов после ночи в море, выстроились в очередь, чтобы пришвартоваться, а на загорелых лицах рыбаков сияли улыбки.

В тепличном комплексе повсюду можно увидеть анчоусы.

По словам рыбака Ле Конг Хоанга из деревни Ань Винь, коммуна Тинь Ки, с начала двенадцатого лунного месяца рыболовецкие суда, работающие у берега, вылавливают огромное количество анчоусов. Улов лучше, чем в прошлом году. Всего за одну ночь в море суда вылавливают от 5 до 13 тонн анчоусов. Члены экипажа зарабатывают от 800 000 до 1 000 000 донгов.

Стоимость анчоусов составляет от 10 000 до 30 000 донгов за килограмм, в зависимости от вида.

Женщины сортируют и взвешивают рыбу, а торговцы быстро доставляют её на рынок.

Радость рыбаков, когда им удается поймать богатый улов анчоусов.

Анчоусы поступают на рынок от мелких торговцев, затем их отправляют на пароходы и на заводы по производству рыбного соуса.

В разгар промысла анчоусов, паровые установки кипятят и перерабатывают анчоусы в сушеную рыбу.

Подносы с горячей, дымящейся рыбой загружают на тележку и увозят сушиться на солнце.

Во дворе были разложены подносы с анчоусами для просушки.

В конце дня, когда рыба высохнет, женщины соберут и упакуют её.

Примерно из 3 кг свежей рыбы получается 1 кг сушеных анчоусов. Сушеные анчоусы продаются как внутри страны, так и за рубежом.

Исполняют: А. КИУ - М. ЛУК

СОПУТСТВУЮЩИЕ НОВОСТИ И СТАТЬИ:

Опубликовано: 18:16, 05.02.2024

Источник: https://baoquangngai.vn/media/goc-anh/202402/ngu-dan-trung-dam-mua-ca-com-71c17e4/