Цена на перец подскочила с 50 000 донгов/кг до 160 000 донгов/кг, но предложение не может удовлетворить спрос, поэтому прогнозируется, что цена на перец продолжит беспрепятственно расти...
В последние дни фермеры, выращивающие перец в районах Дык Линь и Тань Линь, были очень рады, потому что цены на перец стремительно росли с каждым днем. Однако многие районы погибли из-за вредителей или продолжительной жары без достаточного количества поливной воды, поэтому продукция, поставляемая на рынок, невелика. Г-н Нгуен Зунг из района Суой Лань, коммуны Да Кай, Дык Линь имеет сад кешью площадью около 3 гектаров, под деревьями кешью он посадил междурядья перца. Несколько лет назад перец стоил всего 50 000 - 60 000 донгов за кг, поэтому его семья не вкладывала много средств в удобрения, поскольку слишком большие вложения означали бы убытки, поэтому они оставили сад с перцем в покое, зарабатывая как могли. В конце прошлогоднего урожая цены на перец показали признаки роста, поэтому многие производители перца начали заботиться об удобрениях и опрыскивании пестицидами. Г-н Зунг сказал: «Выращивать перец очень сложно. У моей семьи был специализированный огород, где выращивались перцы, но два года назад весь урожай погиб, оставив лишь 3 гектара под смешанными посадками кешью, но урожайность была ниже, чем у специализированных культур». Г-жа Ле Чиен, заместитель председателя Народного комитета коммуны Да Кай, сказала: «За последние три года площади, занятые специализированными посадками перца в коммуне, значительно сократились, теперь осталось всего около 90 гектаров перца, привитого кешью. Урожайность перца, выращенного монокультурой, может составлять от 1500 до 3000 тонн с гектара, а привитого — всего от 500 до 800 тонн с гектара». В этом году цены на перец выросли, но когда цена достигала 100 000–110 000 донгов за кг, люди много продавали, и лишь немногие семьи имели условия для хранения перца, поэтому теперь они получали большую прибыль...». В коммунах Дуктин и Дуклинь многие производители перца вложили средства в такие методы, как капельное орошение от корней до кончиков, изолируя посторонних от доступа в сад, чтобы избежать заражения болезнями. Г-н Нгуен Ри из Дуктина, чей сад с перцем занимает более 3 гектаров, сказал: «Выращивание и уход за растениями перца очень сложны, в настоящее время нет специальных лекарств от болезней перца, поэтому, когда растение заболевает, его необходимо изолировать и не выходить из изолированной зоны, чтобы избежать заражения других растений». Поскольку за растениями перца сложно ухаживать, их цена не достигла ожиданий, в то время как другие культуры, такие как кофе и дуриан, в последние годы побили рекорды, многие домохозяйства уничтожили свои плантации перца, чтобы посадить другие растения...
Г-н Труонг Куанг Ден, глава департамента сельского хозяйства и развития села Дык Линь, сказал: «В настоящее время во всем округе выращивается перец на площади 628 гектаров, большая часть из которых находится в стадии сбора урожая, при средней урожайности 15–16 центнеров с гектара и общем объеме производства около 972 тонн».
Если в Дык Линь перец включен в стратегическое планирование урожая, то в Тань Линь перец не включен в запланированный урожай из-за качества почвы и других условий. Тем не менее, во многих домохозяйствах в Тань Линь все еще есть условия для выращивания перца. Г-н Фан Дай из коммуны Дык Тхуан несколько лет назад вложился в строительство кирпичных столбов для выращивания перца, но после 3 лет сбора урожая перец заболел и погиб в саду. Не унывая, он посадил перец на склоне холма площадью более 1 гектара, придерживаясь этого через несколько дешевых урожаев перца. В этом году он собрал почти 2 тонны коммерческого перца, поэтому он был очень счастлив. Он признался: Вся сельскохозяйственная продукция следует рыночным ценам, поэтому год за годом многие домохозяйства, когда видят низкие цены, немедленно вырубают их и сажают другие деревья, но когда они собирают урожай, другие деревья уже не в сезоне, а перец в цене, поэтому они сожалеют об этом. Поэтому, прежде чем сажать не только перец, но и другие виды деревьев, необходимо определить их долгосрочную рыночную стоимость и проявить настойчивость, чтобы получить хороший доход. В настоящее время у Тань Линь около 114 гектаров перца, сосредоточенных в северной части реки, от Хюйкхиема до Дыкфу...
Согласно статистике, Вьетнам экспортировал 113 000 тонн перца всех видов за первые 5 месяцев 2024 года, в то время как предложение все больше сужается. Объем, необходимый для экспорта, значительно сократился, а до сезона сбора урожая 2025 года еще 8 месяцев. Это большая проблема для рынка перца, поскольку прогнозируется, что предложение будет ниже мирового спроса. В условиях низких мировых запасов перца производство перца во многих странах находится на низком уровне из-за негативного воздействия явления Эль-Ниньо... в результате чего цены на перец, вероятно, продолжат расти. Оценивая причину непрерывного роста цен на перец, эксперты из ассоциации перца заявили, что запасы перца в основных странах-производителях, таких как Вьетнам, Индия и Бразилия, низкие, в то время как потребительский спрос в последнее время был высоким. Закупочная деятельность предприятий по перцу резко возросла в преддверии праздников. Кроме того, внутренний и международный спрос на перец растет, поскольку потребители все больше отдают предпочтение натуральным, полезным специям. Кроме того, спрос на резервы перца также растет из-за опасений, что поставки могут продолжить сокращаться в будущем, многие инвесторы и предприятия увеличили закупки для резервов.
Цены на перец растут с каждым днём и, вероятно, продолжат расти, достигнув своего пика, как в 2015 году, когда цена достигла 250 000 донгов за кг. Сейчас самое подходящее время, чтобы помочь производителям перца получить высокий источник дохода для реинвестирования…
Источник
Комментарий (0)