Ресторан, которому 120 лет и который напоминает дворец в Париже.

Кухня и рестораны

Среда, 19 апреля 2023 г., 14:45 (GMT+7)
14:45 19 апреля 2023 г.

Le Train Bleu — это культовый парижский ресторан, где посетители могут ощутить себя в великолепном историческом дворце начала 1900-х годов.

Ресторан Le Train Bleu — всемирно известный ресторан, расположенный в вестибюле вокзала Лион в 12-м округе Парижа, в самом центре страны. Благодаря яркому интерьеру, блюдам, вдохновленным традиционной французской кухней, и первоклассному сервису, Le Train Bleu предлагает посетителям уникальный гастрономический опыт во время посещения Парижа. Фото: Parisianmoments.

Ресторан Le Train Bleu был построен в 1900 году к Всемирной выставке в Париже. Первоначально называвшийся "Buffet de la Gare de Lyon", он служил местом, где представители высшего класса и состоятельные люди наслаждались шведским столом перед посадкой на поезда, направляющиеся на Французскую Ривьеру. Фото: Parisianmoments.

В 1963 году ресторан был переименован в Le Train Bleu в честь знаменитого французского роскошного экспресса Кале — Средиземноморье, получившего прозвище Le Train Bleu из-за своих темно-синих вагонов. Фото: Parisianmoments.

Ресторан Le Train Bleu, спроектированный французским архитектором Мариусом Тудуаром, включает в себя несколько обеденных залов. Каждый зал роскошно оформлен изысканной мебелью из дерева, кожи и латуни, люстрами, потолочными фресками и позолоченными скульптурами. Пространство оформлено с размахом, как французский дворец. Фото: Parisianmoments.

Над оформлением залов ресторана работали двадцать семь французских художников. 41 фреска и роспись потолка изображают города и пейзажи, которые путешественники могли бы увидеть в поездах, отправляющихся из Парижа на юг в Марсель, Монако или Ниццу. Фото: Parisianmoments.

Многие из этих картин — лучшие работы известных художников того времени и представляют собой превосходные образцы французской живописи конца XIX и начала XX веков. Обладая такой ценной коллекцией, музей Le Train Bleu по сути является роскошным музеем начала XX века. Фото: Theearfultower.

В 1972 году ресторан Le Train Bleu был признан французским историческим памятником. Летом 2014 года ресторан подвергся реставрации и реконструкции, чтобы вернуть себе былое великолепие. Часть оригинальной мебели была утрачена, но все фрески, потолки и скульптуры были очищены, интерьеры были позолочены и заново декорированы, кухня была полностью модернизирована, а также были проведены другие улучшения и обновления. Фото: Parisianmoments.

На протяжении многих лет в Le Train Bleu стекались знаменитости. Коко Шанель, Брижит Бардо, Жан Кокто, Колетт и Марсель Паньоль были завсегдатаями этого заведения. В Le Train Bleu снималось множество фильмов, таких как «Отпуск мистера Бина», «Никита», «Площадь Вандом» и «Уникальные девушки» … Фото: Theearfultower.

Сегодня Le Train Bleu — это национальный исторический памятник, считающийся одним из наиболее хорошо сохранившихся мест Парижа начала 1900-х годов. Он также известен как лучший ресторан в сфере железнодорожных путешествий . Фото: Theearfultower.

Ресторан, рассчитанный на 250 мест, возглавляет шеф-повар Жан-Пьер Хоке и команда из 50 человек. Здесь подают традиционную французскую кухню для взыскательных гурманов в сопровождении изысканных вин из известной коллекции. Фото: Theearfultower.

Интерьер сохранился более 100 лет, создавая уникальную атмосферу, которую посетители не ожидали бы ощутить на железнодорожном вокзале. Это место, где можно «забыть о суете современного мира», перенестись в прошлое, в 1900-е годы, и насладиться впечатляющей кухней и обслуживанием. Фото: Theearfultower.

Европа — второй по величине континент в мире, но она может похвастаться разнообразной культурой и долгой историей развития. Zing знакомит читателей со страницами книг о древнем континенте.