Многие художники любят фо, но оно уступает по вкусу только рису.

Одним из главных событий Дня Фо, который проходит 13 и 14 декабря в Хошимине, являются два музыкальных вечера с участием многих популярных в настоящее время певцов.

Певцы и рэперы выступают в рамках Дня Фо — Фото: Организационный комитет

В их число входят певцы Куок Дай, Дуонг Куок Хунг, Дуен Куинь, Минь Хоанг, а также рэперы Эм синь нху Нхат Хоанг, Манбо, Хоанг Дуйен и Дэнми.

Отрывайтесь по полной с парнями, красотки!

Четвертый сезон шоу Rap Viet (2024) помог Нхат Хоангу (настоящее имя Нгуен Дак Нхат Хоанг, родился в 1999 году) обрести известность благодаря его юношеской внешности, мягкому характеру и глубоким рэп-песням, трогающим сердца слушателей.

Песня «Anh đã làm gì đâu» (Что я наделал?) Нят Хоанга, созданная в сотрудничестве с певицей Тхуй Чи, стала сенсацией, набрав 20 миллионов просмотров только на YouTube-канале Vie Channel всего за год. Многие зрители поделились тем, что, услышав строчку «Смотри, ты это сделал!», они спонтанно расплакались, потому что песня, казалось, выражала их собственные чувства. В первый вечер фестиваля Фо (13 декабря) Нят Хоанг исполнит две песни: «Drinking by Mistake» и «You're Beautiful, It's My Fault».

Дэнми – девушка с красивым лицом и взрывной энергией на сцене – постепенно стала известной после участия в 4-м сезоне Rap Viet и 1-м сезоне Em xinh say hi. Дэнми, настоящее имя которой Нгуен Тхуи Дунг, родилась в 2003 году и считается разносторонней молодой артисткой, которая хорошо читает рэп, поет и танцует, демонстрируя большой потенциал.

Певцы (сверху вниз, слева направо): Нхат Хоанг, МАНБО, Хоанг Дуен, Данми.

На фестивале Pho Day Дэнми исполнит кавер на свою рэп-песню "Xả Vibers" — выступление, которое помогло ей победить V# на Rap Viet, — а также свою новую песню собственного сочинения "Come with me".

На второй день (14 декабря) в рамках фестиваля Pho Day выступили "тихая и прекрасная" Хоанг Дуен и рэпер MANBO.

Хоанг Дуен (родилась в 1999 году, настоящее имя Хоанг Тхи Ми Дуен) получила известность благодаря песням «Мальчик в розовой рубашке» и «Сайгон, так душераздирающе». Молодая певица получила награду «Лучший новый азиатский артист» на церемонии вручения премии Mnet Asian Music Awards 2021 и была номинирована на премию «Лучшее новое лицо» на премии Green Wave Awards.

Участвуя в первом сезоне "Em xinh say hi", Хоанг Дуен впечатлила своим мягким и спокойным образом, что резко контрастировало с атмосферой шоу. Она выбыла в 5-м эпизоде, к всеобщему сожалению. На "Ngày của phở" (День Фо) Хоанг Дуен исполнила две новые песни: "She never cryes", выпущенную в июле и набравшую в настоящее время 6,8 миллионов просмотров на YouTube, и "Con chuồn chuồn" (Стрекоза), выпущенную 11 декабря.

MANBO — один из основателей группы GERDNANG. Его стиль более "сдержанный", чем у его товарищей по команде HIEUTHUHAI, HURRYKNG и Negav, но его рэп-навыки ничуть не уступают. Ранее он занял третье место в общем зачете 4-го сезона Rap Viet.

В ночь на 14 декабря Манбо оживит сцену Pho Day двумя своими хитами: "The Journey That Never Stops" — ранее популярным на Rap Viet, и "See You Under the Moonlight" — песней, которая прославила GERDNANG.

Куок Дай: Пожалуйста, добавляйте больше овощей в суп фо.

Сингер Куок Дай

Фо и бань ми — два любимых блюда Куок Дая. Обычно он ест фо на завтрак и может есть его много дней в неделю.

Любимое блюдо Куок Дая — это фо с говядиной средней прожарки, грудинкой и говяжьими фрикадельками в стиле северо-вьетнамского фо, но он предпочитает есть фо с овощами и всегда просит добавить побольше овощей.

«Когда Дай выступает за границей, поклонники часто приглашают его во вьетнамские фуд-корты, где всегда можно попробовать фо».

«В европейских странах, Америке, Австралии... люди готовят фо с аутентичными традиционными вкусами, и многие рестораны предлагают что-то даже более особенное, чем во Вьетнаме», — рассказал Куок Дай.

Куок Дай также поделился, что артисты всегда благодарны своей аудитории, поэтому им необходимо регулярно выпускать новые работы, чтобы выразить свою признательность. С настоящего момента и до Тет (Лунного Нового года) Куок Дай выпустит множество новых песен с элементами фольклора и лирики, чтобы предоставить любителям музыки больше выбора.

Дуен Куинь: Я люблю и говяжий, и куриный фо.

Певица Дуен Куинь

Дуен Куинь была номинирована Союзом молодежи города Хошимин на звание Выдающегося молодого гражданина города Хошимин в 2025 году.

Певица Нгуен Дуен Куинь рассказала газете Tuoi Tre, что могла бы есть фо четыре дня подряд, потому что это одно из ее любимых блюд, как говяжьего, так и куриного фо.

Певица Куинь, известная своей песней «Продолжая историю мира», поделилась: «Фо — очень знакомое блюдо, глубоко укоренившееся в традиционной вьетнамской кулинарной культуре, поэтому всякий раз, когда у меня появляется возможность встретиться с друзьями из разных стран, я делюсь с ними вьетнамской кухней, особенно фо».

Кроме того, Куинь часто делится рекомендациями по вкусным ресторанам, где подают суп фо, на своей личной странице.

Дуонг Куок Хунг: После риса мне больше всего нравится суп фо.

Певец Дуонг Куок Хунг

Певец Дуонг Куок Хунг рассказал, что довольно часто ест фо, и это блюдо он ест чаще всего после риса.

Если бы Дуонг Куок Хунг ел фо постоянно, он мог бы есть его почти каждый день недели. Он рассказывал о периоде, когда ел фо 5 или 6 дней подряд и все равно находил его очень вкусным, потому что каждый ресторан предлагал свой неповторимый вкус и впечатления.

«В Хошимине я посетил почти все рестораны, где подают фо, в 1-м и 3-м районах (ранее), потому что в каждом из них свой неповторимый вкус».

«Смена ресторанов также помогает мне поддерживать интерес, это своего рода небольшое кулинарное путешествие. Среди всех вариантов моим фаворитом по-прежнему остается ханойский суп фо с говядиной — насыщенный вкус, который вызывает множество знакомых чувств, связанных с домом», — сказал Дуонг Куок Хунг.

Куок Хунг также сказал, что если и есть какой-либо ресторан фо, в котором он когда-либо ел и куда хотел бы вернуться, то это Pho Bat Dan ( Ханой ): «Когда меня туда впервые привел друг, мне пришлось стоять в очереди и самому нести свою горячую миску фо к столу — очень интересный опыт. Вкус там насыщенный, ароматный и действительно отличается от многих других ресторанов фо».

Когда Хунг выступает за границей, каждый раз, когда он видит вывеску с фо, он заходит и ест. Фо — это блюдо, которое помогает Хунгу чувствовать себя наиболее комфортно и непринужденно, когда он далеко от дома. Поскольку это также вкус его родины, если спросить, что Хунг хочет съесть первым делом, когда находится вдали от дома, ответ определенно — да.

Мин Хоанг: Я мог бы есть фо пять дней подряд.

Певец Минь Хоанг

Минь Хоанг, занявший второе место в конкурсе Idol Singer, сказал, что всегда отдает приоритет супу фо в меню, особенно говяжьему фо.

«В супе фо, который я обычно заказываю, есть говяжья грудинка и сухожилия, а иногда к нему подают дополнительную порцию яйца. Я могу есть фо пять дней в неделю. В остальные два дня я ем другие блюда, потому что, помимо фо, которое является лучшим блюдом, во Вьетнаме есть много других вкусных блюд, которые нельзя пропустить», — восторженно сказал Минь Хоанг.

Он сказал, что, выступая в разных местах, он часто ищет рестораны, где подают фо, чтобы познакомиться с вкусами каждого региона, потому что в каждом месте есть свой секретный рецепт и способ приготовления, но при этом сохраняется суть фо.

В День Фо Минь Хоанг исполнит песню «Тысяча мечтаний о Вьетнаме», написанную музыкантом Нгуен Хонг Тхуаном. Послание песни вдохновляет молодежь стремиться к цивилизованному и сильному Вьетнаму на международной арене.

Девятый ежегодный фестиваль Pho Day, посвященный теме «Повышение уровня вьетнамского риса – распространение на пяти континентах», состоится 13 и 14 декабря в бывшем здании налогового управления по адресу: улица Нгуен Хюэ, 135, район Сайгон, Хошимин.

В программе представлены около 30 известных и уникальных марок супа фо из Северного и Южного Вьетнама, демонстрирующие разнообразный ассортимент блюд фо, отражающих особенности различных регионов и местных культур.

Ожидается, что на фестивале «День фо», который состоится 12 декабря 2025 года и будет стоить 40 000 порций за два дня, будет подано более 20 000 порций. Организаторы пожертвуют не менее 10% выручки от продажи фо в программу «Фо любви», которая занимается приготовлением и подачей фо людям, пострадавшим от наводнения в провинции Даклак (ранее Фуйен), недавно пострадавшим от стихийных бедствий.

Программа «День супа Фо», которая состоится 12 декабря, проводится при поддержке и координации Департамента иностранных дел и культурной дипломатии Министерства иностранных дел, Департамента содействия торговле Министерства промышленности и торговли, Департамента промышленности и торговли города Хошимин и Вьетнамской ассоциации кулинарной культуры, при многолетнем партнерстве с компанией Acecook Vietnam Joint Stock Company, а в этом году при дополнительной поддержке Коммерческого банка развития города Хошимин (HDBank), компании Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited и др.

Вернемся к теме.

HOANG LE - HOAI PHUONG

Источник: https://tuoitre.vn/nhieu-nghe-si-thich-pho-chi-sau-com-20251211100016253.htm