Корейский молочный виноград приживается на почве провинции Куанг Нинь.

В провинции Куангнин многие домохозяйства, ранее занимавшиеся традиционным виноградарством, смело внедряют в производство корейские сорта молочного винограда, демонстрируя многообещающие первоначальные результаты.

В районе Бинькхе провинции Куангнинь , на площади более 1500 м², г-н Ву Суан Сон и г-жа Нгуен Тхи Фуонг превратили землю, где раньше выращивали гладиолусы, в пышный органический виноградник с двумя основными сортами: корейским молочным виноградом и виноградом Хаден.

Мало кто знает, что когда г-н Сон начал выращивать виноград в апреле 2024 года, его знания об этой культуре были практически нулевыми. У него не было опыта и готовых моделей для обучения, но он все же решил попробовать свои силы в выращивании этой культуры, которая считается довольно капризной.

«Поначалу я волновался, потому что никто в округе никогда не выращивал виноград, но чем больше я этим занимался, тем больше понимал, насколько хорошо нам подходят почва и климат», — поделился Сон.

Г-жа Нгуен Тхи Фуонг собирает корейский молочный виноград. Фото: Нгуен Тхань.

Для обеспечения экологически чистого производства его семья использует только хорошо перепревший коровий навоз, закупленный в Ба Ви ( Ханой ), в сочетании с биологическими средствами защиты растений. За каждой виноградной лозой тщательно ухаживают: от обрезки и формирования кроны до регулирования полива. Для экономии воды и поддержания необходимого уровня влажности для роста растений была установлена ​​автоматическая система орошения.

По словам г-жи Нгуен Тхи Фуонг, органическое выращивание винограда требует больше усилий и затрат, чем традиционное земледелие, но взамен качество продукции оказывается выше. «Покупателям нравится вкус винограда, и они уверены в его чистоте, поэтому возвращаются очень часто», — сказала она.

После более чем года ухода виноградник вступает в свой первый сезон сбора урожая, который, по предварительным оценкам, составит около 1,5 тонны. При цене продажи около 150 000 донгов за килограмм семья рассчитывает заработать более 200 миллионов донгов. Господина и госпожу Сон радует то, что весь спелый виноград раскупается покупателями сразу же после поступления.

«Бывали случаи, когда покупатели звонили без остановки, но у нас заканчивался виноград на продажу. Мы считаем, что в последующие годы, когда лозы приживутся, урожайность и качество будут еще лучше», — сказал г-н Сон.

Помимо экономической ценности, виноградник стал новым и привлекательным местом отдыха для местных жителей и туристов. Аккуратно уложенные виноградные лозы перемежаются зелеными травяными дорожками и живописными местами для фотосессий. По выходным сюда приезжают многочисленные семьи и молодежь, чтобы осмотреть виноградник, собрать его самостоятельно и насладиться им прямо на винограднике.

Туристы регистрируются на корейской виноградной плантации, где выращивают молочный виноград. Фото: Нгуен Тхань.

В районе Ан Синх провинции Куанг Нинь г-н Нго Дык Три также привлекает внимание своей моделью выращивания почти 2 гектаров корейского молочного винограда в теплицах. В 2022 году, когда он решил импортировать этот сорт молочного винограда, г-н Три столкнулся со значительным скептицизмом, поскольку это растение предпочитает холодный климат. Однако, благодаря инвестициям в комплексную систему теплиц, капельному орошению и активному регулированию температуры, его виноградные лозы продолжают процветать.

«Этот сорт винограда сложен в выращивании, потому что за каждой гроздью нужно тщательно ухаживать. Когда ягоды завязываются, необходимо срезать более мелкие грозди, оставляя только самые красивые, чтобы растение могло сконцентрировать питательные вещества», — поделился своим опытом г-н Три.

Для обеспечения качества винограда все отобранные грозди упаковываются в мешки, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду. Благодаря этому тщательному процессу обработки виноград обладает сладким, свежим вкусом и привлекательным внешним видом, сравнимым с импортным виноградом.

В настоящее время модель г-на Три дает около 3 центнеров фруктов с одного сао (360 м2), из которых 70% — фрукты первого сорта, продающиеся по цене 300 000–350 000 донгов/кг. Он ожидает, что в последующие сезоны урожайность увеличится до 5–6 центнеров с сао.

По словам г-на Тран Ван Тхука, руководителя отдела растениеводства и защиты растений провинции Куанг Нинь, модели выращивания корейского молочного винограда и винограда сорта Ха Ден в провинции на начальном этапе продемонстрировали хорошую адаптацию к местным климатическим и почвенным условиям.

По словам г-на Тхука, тенденция развития органического земледелия, применения высоких технологий и их интеграции с познавательным туризмом открывает многообещающее направление для сельского хозяйства провинции Куанг Нинь. Однако для тиражирования этих моделей по-прежнему необходима поддержка в виде капитала, технологий и связей с потребительскими рынками.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/nho-sua-han-quoc-ben-re-dat-quang-ninh-d812681.html