Тяжелая работа по сбору мотыля

В мутной воде несколько мужчин ныряли за мотылём. За одно утро некоторые наловили десятки килограммов. «Работа несложная, подходит для пожилых людей, работа есть почти каждый день, в дождь и в ясную погоду, можно заработать на жизнь», — поделился Нгуен Ван Труонг, житель района Тханьдьен провинции Тэйнинь.

Уже почти месяц канал TN0, проходящий через коммуну Кау Кхой провинции Тэйнинь , стал привлекательным местом для многих людей, желающих поймать мотыля и продать его торговцам.

Люди погружаются в мутную воду, чтобы поймать мотыля.

Инструменты каждого включают: мотоцикл, 5–7 больших пластиковых тазиков, толстую сеть длиной около 1,5 м. Входная часть сети сделана из железной рамы диаметром около 60 см, соединённой с деревянной ручкой длиной около 40 см. Несколько поддонов для фильтрации червей от грязи, несколько пластиковых пакетов для хранения продукции. Канистра с чистой водой, бутылка спирта для разведения в воде для купания сразу после окончания работы.

Промыть, чтобы удалить грязь.

Утром г-н Нгуен Ван Тхой (проживающий в районе Тханьдьен провинции Тэйнинь) и несколько его коллег отправились на мотоциклах к каналу TN0. Каждый выбрал свой участок канала и начал работать. Одной рукой они держали сетку и прижимали её ко дну канала, другой рукой насыпали в сетку грязь. Примерно через 10 минут они вставали и водили сеткой взад-вперёд по поверхности воды, чтобы вымыть грязь и ил. В сетке был мотыль, смешанный с грязью и илами. Они вытащили их всех на берег и поместили в таз с водой. Примерно через 30 минут черви всплыли на поверхность, чтобы подышать, и отделились от слоя грунта на дне тазика.

Компостные бассейны, ожидающие, когда черви выберутся из грязи.

Ожидая, когда черви в ведре всплывут, эти мужчины продолжали ползать под каналом, чтобы собрать других червей. Вот так, после тяжёлого рабочего дня, они набрали целый мешок червей. Господин Той рассказал, что занимается этим уже 6-7 лет.

Черви всплыли, чтобы подышать, отделившись от слоя грязи на дне бассейна.

В среднем он зарабатывает около 10 кг червей в день, привозя их в пункт скупки в районе Тханьдьен и продавая торговцам по 50 000 донгов за кг. Затем торговцы перевозят их в Хошимин и многие другие провинции, где продают тем, кто занимается разведением креветок, угрей, рыбы и декоративных рыб. «Раньше сбором червей занималось всего несколько человек. Сейчас, по оценкам, этим занимаются около сотни человек», — сказал г-н Той.

Г-н Той собрал червей и положил их в нейлоновый мешок.

В нескольких десятках метров от господина Тхой, господин Нгуен Ван Труонг, житель района Тханьдьен, также собирал червей в мутной воде. Отдыхая, господин Труонг рассказал, что раньше зарабатывал на жизнь сельским хозяйством и работал по найму. Видя, что многие в округе занимаются этим, он попытался изготовить собственные инструменты и уже 4-5 лет работает с тазом, сетью и каналом.

Только утром кто-то выловил несколько десятков килограммов личинок.

«Эта работа несложная, подходит для пожилых людей. Работа есть почти каждый день, в дождь и в солнце, можно заработать на жизнь», — поделился г-н Труонг.

Однако этот мужчина отметил, что работа по сбору червей требует осторожности, поскольку постоянное пребывание в грязной воде может легко привести к кожным заболеваниям. Каждый раз, собирая червей, он берёт с собой банку чистой воды и бутылку 90-градусного спирта. Сразу после работы он сходит на берег, размешивает спирт в банке с водой, а затем принимает ванну, чтобы очиститься. Вернувшись домой, он снова моется с мылом. После этого он покупает антибактериальное средство, чтобы наносить его на тело от зуда.

Мотыль является питательной пищей для водных организмов.

На другом участке канала господин Нгуен Минь Хунг (житель района Тханьдьен провинции Тэйнинь) занят тем, что насыпает червей в тазик и упаковывает их в нейлоновый мешок. Господин Хунг признался: «Эта работа легко может вызвать зуд кожи. Раньше, в старой коммуне Фуокминь (ныне коммуна Локнинь), был ручей, который люди часто называли «зудящим ручьём». Потому что каждый раз, когда мы спускались к ручью собирать червей, по возвращении домой у всех был зуд, и приходилось использовать спреи и мази, чтобы избавиться от зуда. Купание в этом ручье Тханьдьен уменьшает зуд, но всем приходится тщательно мыться каждый раз, когда возвращаются домой», — сказал господин Хунг.

Только утром господин Той поймал десятки килограммов червей.

Мотыль – это личинки мух семейства Chironomidae, обитающие в пресной или солоноватой воде. Он ярко-красный, как дождевые черви, с сегментированным, мягким телом длиной 1-2 см и множеством маленьких ножек спереди. Этот вид червей богат белком, аминокислотами и антиоксидантами, укрепляет иммунную систему, стимулирует рост и улучшает естественную окраску креветок и декоративных рыб. Поэтому многие покупают мотыля в качестве корма для различных водных животных.

Океан – Си Конг

Источник: https://baolongan.vn/nhoc-nhan-nghe-vot-trun-huyet-a207854.html