Теплые семейные обеды

1. Воспитание почти каждого вьетнамца зависит от этих маленьких зернышек риса. От детства до взрослой жизни и даже до старости всем нужна еда. Сколько людей за всю жизнь могут сосчитать, сколько раз они съели еды?

Для жителей моего родного города Фантьет ежедневное наслаждение блюдами из свежих морепродуктов — это источник радости. Ведь семейные обеды из свежих морепродуктов сильно отличаются от обедов из консервированных!

Иллюстративное изображение. Источник: Интернет.

Блюда из свежих морепродуктов, приготовленные умелыми руками опытных женщин, понравятся многим членам семьи. Простая тушеная рыба, скромные, но ароматные супы, хрустящая жареная рыба и множество других способов приготовления – бесчисленные простые семейные обеды приносят радость близким. А еще есть более изысканные блюда на годовщины, когда в доме собираются многочисленные внуки и потомки.

Даже если рассматривать только повседневные семейные обеды, приготовление пищи требует навыков домохозяйки. В основном это обязанность женщин. Однако в наши дни довольно много мужчин берут на себя приготовление еды, и готовят они очень хорошо. Многие мужчины даже берут на себя походы в магазин за продуктами!

Чтобы уметь готовить простые, но аппетитные блюда, повару необходимо учиться у матери, бабушки и других опытных старших, а также обладать страстью к кулинарии и желанием практиковаться. В наши дни научиться готовить можно и через интернет.

В некоторых семьях нам посчастливилось иметь женщин — и даже мужчин — которые хорошо готовят. Члены семьи находят радость в ежедневном наслаждении вкусными блюдами, искусно приготовленными теми, кто отвечает за готовку. Как правило, в любом деле похвала и признание приносят огромную радость. Приготовление пищи, пожалуй, не исключение. Когда повара хвалят за вкус и привлекательность блюд, и когда он с удовольствием их ест, это приносит ему огромную радость. Это подлинное психологическое состояние для тех, кто обладает исключительными кулинарными способностями!

2. Мы с женой унаследовали дом от моих родителей. В годовщину их смерти собираются дети и внуки. Один внук, который честно называет меня «дедушкой», говорит: «Бабушка Нам так хорошо готовит! В годовщину смерти моих бабушки и дедушки я часто настаиваю на том, чтобы отвезти бабушку к ней домой поесть!» Другой внук, который называет меня «дядей» или «тётей», говорит: «Тётя Нам и дядя Нам так хорошо готовят, я обожаю их лапшу с тушеной уткой и рагу!» Некоторые коллеги, которые присутствовали на семейных застольях в честь годовщины, постоянно вспоминают лапшу с тушеной уткой, которую они когда-то ели!

Комплименты от наших детей, внуков и друзей по поводу кулинарных способностей моей жены — источник радости не только для моей жены, но и для всей семьи. Мои дети и я глубоко ощущаем это, наслаждаясь едой каждый день. После работы и учебы мы с детьми можем наслаждаться вкусными блюдами, приготовленными моей женой. Несмотря на простоту приготовления, они приходятся по вкусу всем членам семьи. Эти теплые обеды и ужины всегда дают возможность близким собраться вместе, поделиться новостями и историями и укрепить семейные узы.

Горшочек горячего риса, тарелка тушеной рыбы, миска сладкого супа – так просто, ничего особенного, но это так трогает наших близких! Даже когда мы далеко от дома, когда мои дети учатся вдали от дома или когда я в командировках, наши сердца все равно тоскуют по нашему старому дому с его простыми блюдами, всегда такими теплыми и полными любви!

Источник