Каковы «сценарии» урожая кофе 2024 года?

Примечание редактора: Генеральный директор компании Phuc Sinh Joint Stock Company, занимающей четвёртое место по экспорту кофе во Вьетнаме и первое место по экспорту перца на европейский рынок, г-н Фан Минь Тхонг недавно совершил ознакомительную поездку по основным районам выращивания кофе в Центральном нагорье, чтобы подготовить «сценарии» для нового урожая. Он отправил Дэну Вьету статью с описанием своей поездки.

В январе 2024 года цена на сырой кофе составляла 70 миллионов донгов за тонну и сейчас выросла примерно до 120 миллионов донгов за тонну. Цены на кофе на Лондонской бирже сумасшедшие. Робуста никогда не была столь стабильной и долго «царила» на столь высоком уровне, даже выше арабики на 500-1000 долларов США за тонну. Цифровой рынок бурлит, но вьетнамский товарный рынок долгое время находится в состоянии стагнации, поскольку больше нет кофе для продажи. Он спокоен, сделок мало. В мире кофе торгует только Бразилия.

Обычно, когда приближается кофейный сезон, мы отправляемся на экскурсию, чтобы осмотреть кофейные плантации в Центральном нагорье. Уже больше года, поскольку цены на кофе достигли исторического максимума, большинство фермеров, с которыми мы встречались, очень довольны. Они постоянно сажают новые деревья.

Những — Фермеры выращивают экологически устойчивый кофе в системе сырьевых участков акционерной компании Phuc Sinh в коммуне Няндао, округ Дакрлап, Дакнонг . Фото: Хоай Йен

Если вы отправитесь в Центральное нагорье, вы каждый день увидите фермерские грузовики или пикапы, загруженные саженцами кофе для посадки. Молодые кофейные деревья быстро заполняют места, которые многие сады забросили из-за низких цен в предыдущие годы. Многие участки земли, даже проданные спекулянтам, если окажутся пустыми, старые землевладельцы попросят сдать их обратно в аренду для выращивания кофе. Высокие цены на кофе помогают им легче и увереннее пересаживать старые сады.

Когда мы прибыли в Дакрлап, Дакру (Дакнонг), район, граничащий с Биньфыоком , перед нами предстали зелёные кофейные поля, каждая ветка которых была усыпана плодами. На вопрос об урожае местные жители ответили, что в этом году он был довольно хорошим.

Мы поговорили с владельцем сада площадью 3 гектара, который рассчитывал собрать в этом году 8 тонн сырого кофе. В этом саду также выращивали дуриан, поэтому в прошлый раз урожай дуриана был очень высоким. В этом районе самый ранний сбор урожая в Центральном нагорье, и местные жители выращивают в своих садах различные виды деревьев, например, кофе, кешью, дуриан и перец.

Когда мы прибыли в Нам Нранг (район Дак Сонг), многие пересаживали кофейные деревья прививкой, а также сажали новые саженцы. С новым сортом кофе первый урожай можно получить всего через два года.

Затем мы отправились в район Дак-Ниа (район Гиа-Нгиа), где во многих садах ожидается хорошая урожайность, около 3 тонн с гектара, и люди часто совмещают посевы. Учитывая такую динамику, в этом году сбор кофе ожидается в конце ноября или начале декабря.

Аналогично, район выращивания кофе в Куангкхе по направлению к Ламдонгу также весьма хорош, с прогнозируемой урожайностью около 3-4 тонн с гектара. Урожайность здесь даже выше, чем в районах, которые мы исследовали ранее. Ожидается, что новый урожай кофе здесь будет собран в конце ноября.

В целом, урожай кофе в этом году созреет немного позже, в основном в конце ноября. Мы продолжили путь в Дилинь, в районы Динь Чанг Тхыонг, Лам Ха, Дан Фыонг и Нам Банг, где урожайность кофе значительно выше, в некоторых районах достигая 5 тонн с га, а возможно, и 6-7 тонн с га.

Люди вполне довольны нынешней ценой на кофе, за исключением того, что сезон немного затянулся, новый урожай появится только в конце ноября.

Стоит отметить, что по сравнению с предыдущими годами объём предпродажи невелик. Возможно, последние два сельскохозяйственных года (2022/2023 и 2023/2024) были слишком неудачными, поэтому мало кто из предприятий закупает продукцию заранее, а поставщики продают её заранее. Ставка депозита очень высока: раньше продавцы иногда вносили всего 10%, 5% или 0%, а теперь она достигает 25%, а то и 30% для предпродажи.

Каждый год ставка депозита для предварительной продажи низкая, и когда цена на кофе растёт, продавец нарушает обязательство, что приводит к потерям для многих компаний. Но в этом году, если они не будут проводить предварительную продажу, но одновременно будут конкурировать за право продажи, кто знает, какой будет цена?

Мы заметили, что рынок кофе в последние два года был нестабильным, и один сюрприз следовал за другим, что привело к трудностям практически у всех поставщиков кофе. По оценкам, более 60% из них не смогут продолжать свою деятельность, поэтому крайне важно проявлять осторожность.

В этом году Европа также ввела множество новых правил в отношении импортируемых товаров, включая Регламент ЕС по лесному хозяйству (EUDR), распространяющийся на вьетнамский кофе. До сих пор эти правила не были достаточно чёткими, и компании по всему миру действуют по-разному.

Но я уверен в одном: без EUDR экспорт кофе в Европу был бы невозможен. Однако из-за перегретой ситуации на кофейном рынке за последние два года, а теперь, когда уже четыре месяца практически нет экспортируемого кофе, плюс EUDR, рынок сырого кофе стал непредсказуемее, чем когда-либо.

Никто в индустрии сырого кофе наверняка не забудет напряжённую, суетливую деловую атмосферу прошедшего года. Много месяцев работая и зарабатывая деньги, а теперь вдруг оставаясь без работы и без товара, откуда взяться деньгам, чтобы выжить? Откуда взяться деньгам, чтобы оплатить расходы сотен тысяч рабочих на фабриках, которые работают уже десятки лет?

Надеюсь, следующий урожай будет более урожайным, люди будут лучше заботиться о своём кофе, и каждый сможет продавать его по хорошей цене, чтобы реинвестировать средства в свои кофейные плантации. Когда люди получат прибыль, они смогут вложить все силы и любовь в свои кофейные деревья, и, самое главное, потребители кофе по всему миру смогут наслаждаться вкусным кофе по доступной цене.

Выходные в Сайгоне в сентябре 2024 г.

Источник: https://danviet.vn/nhung-kich-ban-nao-ve-vu-ca-phe-2024-20241002163328779.htm