Каковы возможные сценарии развития событий для урожая кофе 2024 года?

Примечание редактора: Будучи одним из четырех крупнейших экспортеров кофе во Вьетнаме и крупнейшим экспортером перца на европейский рынок, г-н Фан Минь Тхонг – генеральный директор акционерного общества «Фук Синь» – недавно провел полевое обследование основных регионов выращивания кофе в Центральном нагорье, чтобы подготовить сценарии для нового сезона сбора урожая. Он отправил в газету «Дан Вьет» статью, в которой изложил свои наблюдения после поездки.

В январе 2024 года цена на необработанные кофейные зерна составляла около 70 миллионов донгов за тонну, а сейчас она выросла примерно до 120 миллионов донгов за тонну. Цены на кофе на Лондонской бирже сильно колеблются; никогда прежде кофе робуста не оставался таким стабильным и не «царил» на таких высоких ценах так долго, даже превосходя арабику на 500-1000 долларов США за тонну. Цифровой рынок процветает, но вьетнамский товарный рынок долгое время оставался в застое из-за нехватки кофе для продажи. Торговая активность была низкой. В мировом масштабе только Бразилия продолжает торговать кофе.

Как правило, с приближением сезона сбора урожая кофе мы отправляемся на обследование и посещение кофейных плантаций в Центральном нагорье. Уже более года, благодаря исторически высоким ценам на кофе, большинство фермеров, с которыми мы встречались, очень довольны. Они постоянно высаживают новые деревья.

Фермеры ухаживают за своими плантациями кофе, выращенного экологически чистым способом, на территории предприятия Phuc Sinh Joint Stock Company в коммуне Нхан Дао, районе Дак Р'Лап, провинции Дак Нонг . Фото: Хоай Йен

Если вы отправитесь в Центральное нагорье, вы ежедневно увидите грузовики и пикапы, загруженные саженцами кофе. Эти молодые кофейные растения быстро заполняют пустующие места во многих садах, образовавшиеся из-за низких цен в предыдущие годы. Или же даже участки земли, ранее проданные спекулянтам, если их оставить необработанными, будут сданы в аренду первоначальным владельцам для выращивания кофе. Высокая цена на кофе облегчает им пересадку стареющих садов и придает им гораздо больше уверенности.

Когда мы прибыли в Дак Р'Лап, Дак Ру (Дак Нонг), район, граничащий с Бинь Фуоком , нас встретили пышные зеленые кофейные плантации, каждая ветвь которых была усыпана плодами. На вопрос об урожае местные жители ответили, что это был хороший год.

Мы поговорили с владельцем кофейной плантации площадью 3 гектара, который рассчитывает собрать 8 тонн необработанных кофейных зерен в этом году. На этой плантации также выращивают дуриан, и недавно у них был очень успешный урожай этого фрукта. В этом районе самый ранний урожай в Центральном нагорье, и местные жители выращивают в своих садах множество различных растений, таких как кофе, кешью, дуриан и перец.

На кофейных плантациях Дак Р'Лап и Дак Ру (провинция Дак Нонг) каждая ветка усыпана плодами. Фото: Хоай Йен

Когда мы приехали в Нам Нранг (район Дак Сонг), многие люди пересаживали кофейные деревья методом прививки, а также высаживали новые саженцы. Благодаря новому сорту кофе первый урожай можно получить всего через два года.

Продолжая наше путешествие, мы отправились в район Дак Ниа (округ Гиа Нгиа), где, как ожидается, многие кофейные плантации дадут хороший урожай с урожайностью около 3 тонн/га, а местные жители также широко практикуют смешанные посевы. При таких темпах прогнозируется, что сбор кофе в этом году начнется в конце ноября или начале декабря.

Аналогично, кофейные плантации в провинции Куангкхе, расположенные ближе к Ламдонгу, также показывают неплохие результаты, с предполагаемой урожайностью около 3-4 тонн/га. Фактически, урожайность в этом районе даже выше, чем в районах, которые мы обследовали ранее. Ожидается, что сбор нового урожая кофе начнется в конце ноября.

Кофейный плантатор компании Phuc Sinh Joint Stock Company расположен в коммуне Нхан Дао, районе Дак Р'Лап, провинции Дак Нонг. Фото: Хоай Йен

В целом, урожай кофе в этом году созреет несколько позже, в основном не раньше конца ноября. Мы продолжили наше путешествие в Ди Линь, и в районах Динь Чанг Тхуонг, Лам Ха, Дан Фуонг и Нам Банг урожайность кофе была значительно выше, в некоторых районах оценивалась в 5 тонн/га и потенциально могла достигать 6-7 тонн/га.

Люди вполне довольны текущими ценами на кофе, единственным недостатком является несколько запоздалый сбор урожая, новые сорта станут доступны только в конце ноября.

Стоит отметить, что по сравнению с предыдущими годами объем предварительных заказов не так велик. Возможно, два последних урожайных года (2022/2023 и 2023/2024) были слишком сложными, поэтому сейчас не так много предприятий и поставщиков, осуществляющих предварительные заказы. Размер предоплаты очень высок; раньше те, кто заказывал заранее, могли внести всего 10%, 5% или даже 0%, а теперь он достигает 25%, а то и 30% для обеспечения предварительного заказа.

В предыдущие годы продавцы предлагали низкие ставки предоплаты за предварительную продажу, и когда наступал сезон сбора урожая и цены на кофе росли, продавцы нарушали свои обязательства, что приводило к трудностям для многих предприятий. Однако в этом году, если они не продадут кофе заранее, и все бросятся продавать его с началом сезона сбора урожая, кто знает, какой будет цена?

Мы заметили, что кофейный рынок в последние два года был нестабильным и непредсказуемым, с одной неожиданностью за другой, что создавало трудности практически для всех поставщиков кофе. По оценкам, более 60% из них не смогли продолжить свою деятельность, поэтому крайне важна осторожность.

Большинство людей, с которыми мы общались, выражали восторг и удовлетворение по поводу сохранения высоких цен на кофе. Фото: HY

В этом году также в Европе вступило в силу множество новых правил, касающихся импортных товаров, включая Регламент ЕС о борьбе с вырубкой лесов (EUDR), применяемый к вьетнамскому кофе. На сегодняшний день эти правила остаются неясными, и компании по всему миру применяют разные методы.

Но в одном я уверен: без Регламента ЕС о кофе экспорт кофе в Европу был бы невозможен. Однако из-за нестабильности кофейного рынка за последние два года, а теперь и из-за практически полного отсутствия кофе для экспорта в течение четырех месяцев, плюс Регламент ЕС о кофе, рынок необработанного кофе стал более непредсказуемым, чем когда-либо.

Кофейные кусты, усыпанные плодами, предвещают обильный урожай в новом сезоне.

Любой, кто работает в индустрии необработанного кофе, наверняка никогда не забудет бурлящую, лихорадочную деловую атмосферу прошедшего года. После месяцев напряженной работы и высоких доходов внезапно нет ни работы, ни товаров – откуда возьмутся деньги на выживание? Откуда возьмутся деньги на оплату труда сотен или тысяч рабочих на фабриках, существующих десятилетиями?

Будем надеяться, что следующий урожай будет обильным, и люди будут лучше ухаживать за своими кофейными плантациями, и все смогут продавать кофе по хорошей цене, чтобы реинвестировать средства в свои хозяйства. Когда люди получат прибыль, они смогут вложить все свои усилия и любовь в кофейное растение, и, самое главное, потребители кофе во всем мире смогут наслаждаться вкусным кофе по доступной цене.

Сайгон в выходные дни в сентябре 2024 года.

Источник: https://danviet.vn/nhung-kich-ban-nao-ve-vu-ca-phe-2024-20241002163328779.htm