Виды масел, которые помогают снизить уровень холестерина

Высокий уровень холестерина является одной из основных причин сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и других серьезных проблем со здоровьем.

Согласно информации индийского медицинского сайта HealthShots , превышение уровня холестерина допустимых норм может привести ко многим серьезным проблемам.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), высокий уровень холестерина может привести к таким рискам, как атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания и заболевания периферических артерий.

Для защиты сердца необходимо поддерживать уровень холестерина в пределах безопасного диапазона с помощью здорового питания.

Таким образом, контроль уровня холестерина с помощью правильного питания, особенно выбора подходящего типа растительного масла для приготовления пищи, является одним из важных способов поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.

Кокосовое масло

Кокосовое масло богато среднецепочечными триглицеридами (МСТ), которые быстро метаболизируются в энергию, а не откладываются в виде жира.

Однако чрезмерное употребление кокосового масла может также повышать уровень холестерина ЛПНП, поэтому его следует использовать в умеренных количествах.

Кокосовое масло богато среднецепочечными триглицеридами (МСТ), которые быстро метаболизируются в энергию, а не откладываются в виде жира.

Фото: ИИ

Оливковое масло

Оливковое масло богато мононенасыщенными жирами и полифенолами, которые помогают уменьшить воспаление и защитить сердечно-сосудистую систему.

Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine , оливковое масло помогает повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего холестерина) и снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого холестерина).

Льняное масло

Масло льна холодного отжима богато альфа-линоленовой кислотой (омега-3), которая способствует поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы и метаболизма холестерина.

Масло грецкого ореха

Масло грецкого ореха богато омега-3 жирными кислотами и полифенолами, которые помогают защитить здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме того, оно содержит эллаговую кислоту, важный антиоксидант.

Рапсовое масло

Рапсовое масло богато мононенасыщенными жирами и омега-3 жирными кислотами, а также содержит мало насыщенных жиров, что помогает снизить уровень ЛПНП и повысить уровень ЛПВП, поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы.

Кунжутное масло содержит антиоксиданты, которые помогают снизить уровень холестерина.

Кунжутное масло содержит сезамол и сезамин — два антиоксиданта, которые помогают снизить уровень холестерина и предотвратить окислительное повреждение ЛПНП.

Арахисовое масло

Арахисовое масло богато мононенасыщенными жирами и витамином Е. Согласно исследованию 2010 года, опубликованному в журнале Journal of Food Science , арахисовое масло помогает снизить общий уровень холестерина и ЛПНП, не влияя на уровень ЛПВП.

Источник: https://thanhnien.vn/nhung-loai-dau-giup-giam-cholesterol-185250424070730694.htm