«Бедный, богатый сам по себе»
Одним солнечным и ветреным днем мы посетили дом Май Фуок Тоана в деревне Со Тай, коммуна Тхань Фу. Специалист по сельскохозяйственному развитию коммуны Тхань Фу Лу Ань Фап кратко представился: «В этой деревне Тоан — лучший». Я посмотрел на темнокожего мужчину, чья одежда все еще была мокрой от пота, и сразу спросил: «Сколько у вас земли? Какая у вас модель производства?». Хозяин широко улыбнулся, не торопился, предложил гостям тарелку ярко-красного арбуза и настоятельно попросил: «Вот, ребята, попробуйте кусочек арбуза и посмотрите, как он». Мы попробовали кусочек, затем с энтузиазмом начали есть, арбуз был таким вкусным.
Не дожидаясь, пока гость спросит больше, г-н Тоан сказал: «У меня 5,5 гектаров земли. Как и все остальные, я много работал, много путешествовал, потому что думал, что с такой землей, как бы я ни был хорош, я не смогу поднять голову». Но затем сцена борьбы, зарабатывания денег потом, жалости к своим глазам и зависимости заставила г-на Тоана принять решение: «Ну, в любом случае, это моя земля, мой дом, богатый или бедный, все зависит от меня».
Думая взад и вперед, с этим участком земли, он не мог полагаться на «удачу» выпуска креветок, г-н Тоан начал искать новое направление. Внезапно вспомнив старую поговорку: «Один гектар земли равен семи гектарам рисовых полей», г-н Тоан почувствовал волнение: «Тогда один гектар земли равен семи гектарам земли». Но земледелие на солончаковой квадратной земле чрезвычайно сложно во многих отношениях, примерно в 7 раз сложнее, чем земледелие на пресной земле. Затем на квадратных берегах он посеял надежду семенами арбуза, которые люди умоляли купить.
За 20 лет, с 3 урожаями арбузов в год, чередуя их с другими культурами, рисом, креветками и крабами, Тоан не только имеет стабильный доход, но и накопил ценный опыт в производстве. Как производитель дынь, Тоан всегда задавался вопросом, как выращивать вкусные, чистые и питательные дыни, которые будут долго храниться. Услышав советы других об использовании компоста из рыбы и креветок в качестве базового удобрения для хороших дынь, он немедленно начал это делать. Но через несколько дней место, где компостировался компост из рыбы и креветок, стало вонять, а соседские собаки и кошки пришли, чтобы все разрушить и разгуляться, Тоан был ошеломлен.
Не сдаваясь, Тоан пошел к должностному лицу по распространению сельскохозяйственных знаний коммуны, чтобы спросить, затем почитал больше в интернете и понял: «Людям приходится добавлять пробиотики в компост из рыбного и креветочного навоза, неудивительно». С тех пор арбузы и овощи Тоана никогда не подвергались воздействию химических удобрений или пестицидов. Тоан поделился: «Легко сказать, что земля может выращивать дыни три раза в год, но их трудно есть. Нам приходится чередовать дыни, длинную фасоль или другие культуры, если мы продолжим это делать, у нас не будет дынь для еды, не говоря уже о продаже».
Г-н Май Фуок Тоан с урожаем арбузов, который готовится к сбору внесезона.
Не сезон, но, посещая арбузное поле Тоана, чувствуешь, что приближается Тет. Я спросил: «Вы срезаете все сразу или продаете понемногу?». Он улыбнулся: «Как и в основной сезон Тет, арбузы прекрасны, их много, но цена очень низкая. Я думаю по-другому...». Для Тоана арбузы продаются круглый год и не оптом. Цена на арбузы хорошая, доход стабильный, получается, что Тоану никогда не приходится беспокоиться о ежедневных расходах. Плоды, которые готовы к продаже первыми. Не в сезон арбузы немного некрасивые, но цена всегда хорошая.
Демонстрируя кучу риса за своим домом, г-н Тоан сказал: «Кто бы выбросил рис, но не я. Каждый год я продаю сотни бушелей».
Г-н Тоан также хорошо заботится о креветках и крабах на площади. По словам г-на Тоана: «Если вы занимаетесь сельским хозяйством без расчетов, большая или маленькая земля — это одно и то же. Любой может делать это усердно, но без науки , технологий, знаний, опыта и инициативы усердие бесполезно». Более того, как сказал г-н Тоан, фермеры должны учитывать сезон, урожай и цену на все, что они производят. Те, кто осмеливается думать немного иначе, принимает небольшой риск и имеет веру и основание верить в то, что они делают, могут улучшиться.
Думай по-новому, действуй по-другому
А старый фермер Ле Ван Тхань, деревня Кай Ран А, коммуна Фу Хунг, показал нам своими глазами, что такое хороший сезон крабов. Метод крабового хозяйства г-на Тханя не нов, но он чрезвычайно эффективен.
По словам г-на Тханя, он выкопал почву с более чем 4 гектаров земли, чтобы создать пляж и очистить поверхность пруда. Под прудом он подготовил много насыпей, в которых будут жить крабы. Перед каждым сезоном выпуска он тщательно обновляет площадь и выбирает качественные семена крабов. В то время как многие фермеры огорчены из-за снижения цен на креветок, ежедневный доход г-на Тханя от крабового мяса по-прежнему велик. Ежегодно его семья собирает около 1 тонны крабового мяса. И то, как г-н Тхань приветствует сезон выпуска и продает крабов, — вот что интересно.
Старый фермер Ле Ван Тхань добился большого успеха благодаря урожаю крабов в середине года, в то время как многие фермеры все еще были опечалены низкими ценами на креветок.
Опыт старого фермера из реальной жизни показывает, что каждый год морские крабы имеют «горячие» цены, например, около Тэта, Праздника середины осени, 30 апреля, Национального дня... Если фермеры ловят крабов на продажу в это время, они будут счастливы. К сожалению, у большинства фермеров нет крабов на продажу, когда цена на крабов высока. Что касается г-на Тханя, то это время, когда он выпускает своих «боевых крабов», чтобы заработать деньги.
В своей истории г-н Тхань признался: «Мне также приходится исследовать больше способов кормления крабов, использовать пробиотики для обработки водной среды и следить за развитием крабов. В общем, выращивание чего угодно сейчас такое же, нужны знания, иначе удача сразу все испортит».
Также от г-на Тханя мы услышали желание фермера, чье главное достояние в жизни — квадратный участок земли, с тревогой заявившего: «Нет необходимости слишком много считать. Нужно просто найти способ стабилизировать цены на крабов и креветок, тогда наши люди будут очень счастливы».
Да! Большинство фермеров в Камау воспринимают крабов и креветок как источник радости, грусти и надежды. Многие люди покидают свою родину, потому что считают, что фермерство — это тяжелый труд для заработка. Но есть и те, кто выбирает остаться, выбирает осмелиться думать, осмелиться делать и думать по-новому, делать разные вещи, как г-н Тоан и г-н Тхань. Чтобы доказать, что фермерство также может достичь желаемых результатов./.
Хай Нгуен - Хоанг Ву
Ссылка на источник
Комментарий (0)