Радость от разведения рыбы в прибрежных водах.

Примерно шесть месяцев назад, вместе с г-ном Во Лам Донгом — директором высокотехнологичного аквакультурного кооператива Хон Ной (коммуна Кам Лам) — и г-ном Ву Кхак Муои — главой высокотехнологичного аквакультурного кооператива Дам Бэй, мы выпустили мальков в квадратные и круглые садки из полиэтилена высокой плотности (HDPE) с использованием высокотехнологичных методов в районах аквакультуры Хон Ной и Дам Бэй. Г-н Донг и г-н Муои — одни из первых рыбаков в стране, занимающихся аквакультурой на расстоянии до 6 морских миль от берега. Недавно мы вернулись в эти районы аквакультуры, чтобы понаблюдать за урожаем, который превзошел все ожидания, учитывая первую партию желтоперого окуня.

Сладкая награда

В 5 утра в первое воскресенье ноября мы прибыли в порт Хон Ро. Господин и госпожа Донг, приехавшие из коммуны Кам Лам, уже были там; господин Ву Кхак Муой из района Нам Нячанг тоже только что прибыл. Услышав, как владелец рыболовецкого судна (судна для ловли морепродуктов) объявил, что все готово, господин Муой призвал всех подняться на борт, чтобы мы могли быстро отправиться в район выращивания желтоперого окуня. Из порта Хон Ро две лодки последовали за господином Муоем в район выращивания в бухте Дам, а господин Донг и я сели на оставшуюся лодку, направлявшуюся в район выращивания в Хон Ной.

Вылов желтоперого окуня от рыбоводческих хозяйств в районе Хон Ной.

Вылов желтоперого луциана рыбаками в районе аквакультуры Хон Ной.

Деревянная лодка двигалась со скоростью около 6 морских миль в час, направляясь навстречу восходу солнца вдали. Когда его спросили, что вселяет в него уверенность в инвестировании в морскую аквакультуру, г-н Донг, глядя на остров Хонной, ответил: «Я новичок в аквакультуре, и я выбрал для этого прибрежную зону, где сильные волны и мощные течения. Даже опытные фермеры, выращивающие рыбу в садках, не решались на это. Но рыбакам пора мыслить масштабно и действовать масштабно, чтобы добиться больших результатов. Высокотехнологичная аквакультура — это тот «ключ», который вселяет в меня уверенность, когда я выхожу далеко в море, чтобы выращивать рыбу». Когда провинция запустила пилотный проект по развитию высокотехнологичного рыбоводства, г-н и г-жа Донг стали первыми жителями коммуны Кам Лам, зарегистрировавшимися в проекте, и получили 50% финансирования от благотворительного фонда Vingroup для инвестиций в две круглые клетки из полиэтилена высокой плотности объемом ^{800 м³} , оснащенные высокотехнологичным оборудованием, для выращивания желтоперого окуня в районе Хон Ной.

Как пионер в области морской аквакультуры, г-н Донг также столкнулся со многими трудностями. На заре выращивания мальков рыбы его неопытность в транспортировке привела к значительным убыткам. Рыболовное судно его семьи, стоимостью почти 200 миллионов донгов, также затонуло во время шторма, и ему пришлось купить новое за 280 миллионов донгов, чтобы использовать его для доступа к месту выращивания... Поэтому г-н Донг рад сегодня собирать урожай упитанных желтоперых окуней, которых он вырастил.

Прибыв на место разведения рыбы, лодка пришвартовалась рядом с двумя рыбными садками г-на Дуна. После того, как рыбу некоторое время вытаскивали на поверхность воды у борта лодки, начался сбор урожая. Люди под садками использовали большие сети, чтобы вылавливать рыбу, в то время как на палубе другие держали сети и пересыпали рыбу в большие пластиковые контейнеры, каждый из которых вмещал около 80 кг. После более чем 4 часов сбора урожая вся рыба в садках заполнила 63 пластиковых контейнера, переполнив два трюма и высыпав на палубу. По словам профессиональных рыбаков, урожай составил около 5 тонн, при этом каждая рыба весила 0,5–0,8 кг (более чем на 1 тонну больше, чем предыдущая оценка г-на Дуна); при закупочной цене 100 000 донгов/кг, только этот один садок желтоперого окуня принес семье г-на Дуна 500 миллионов донгов.

Семья г-на Во Лам Донга занимается разведением рыбы в водах у острова Хон Ной.

Покинув аквакультурную зону Хон Ной, мы на лодке около 30 минут добирались до морской аквакультурной зоны залива Дам, где 5 членов высокотехнологичного кооператива морской аквакультуры залива Дам уже около 6 месяцев занимаются разведением морской рыбы. По прибытии семья г-на Муои была занята сбором урожая помфрета, каждый особь весила около 0,8 кг. На этот раз его семья собрала в общей сложности 13 тонн рыбы; в настоящее время выращивается и еще не собрано более 70 тонн рыбы. Имея многолетний опыт выращивания морской рыбы в традиционных деревянных садках в районе Три Нгуен, г-н Муой отметил: «Высокотехнологичное морское рыбоводство в районе залива Дам имеет множество выдающихся преимуществ: вода постоянно циркулирует, показатели окружающей среды очень хорошие, поэтому рыба растет быстрее и гораздо менее подвержена болезням по сравнению с разведением у берега. Кроме того, оно сокращает период выращивания более чем на месяц, значительно снижаются инвестиционные затраты, а уровень смертности в процессе выращивания составляет менее 10% (по сравнению с 30% при традиционном выращивании у берега). При цене продажи 100 000 донгов/кг фермеры получают прибыль более 60%. Я очень рад, что первый сезон выращивания оказался настолько эффективным».

Открывая путь в открытое море.

Таким образом, в первый экспериментальный сезон разведения рыбы в водах на расстоянии до 6 морских миль от берега, все домохозяйства, инвестировавшие в рыбоводство в районах Хон Ной и Дам Бэй, получили значительную прибыль. Что еще важнее, 6 месяцев, проведенных в море, помогли домохозяйствам набраться опыта, что сделает последующие сезоны более эффективными. «В дни, когда мы оставались на берегу, чтобы избежать тайфуна № 13, и наблюдали за садками с помощью системы морских камер, я видел очень большие волны, высотой до 2-3 метров. Но благодаря каркасной системе садков с 3 прочными несущими кольцами и системе крепления, разработанной и расположенной с учетом сильного течения, садки и рыба внутри нисколько не пострадали. Я полностью уверен в этой системе садков из полиэтилена высокой плотности (HDPE). В следующем сезоне я скорректирую график разведения, чтобы завершить сезон до сезона дождей и тайфунов, и инвестирую в расширение масштабов разведения до 10-12 тонн рыбы на садок за сезон».

Вылов желтоперого луциана на ферме семьи г-на Ву Кхак Муои в районе залива Дам.

Согласно анализу фермеров, хотя первоначальные инвестиционные затраты на выращивание рыбы в садках с использованием клеточной технологии CNC высоки (приблизительно 280 миллионов донгов за ^{800 м³} ), их превосходная прочность и длительный срок службы означают, что фермеры не несут таких же затрат на ремонт и замену, как в случае с деревянными садками; урожайность в 10 раз выше, чем при использовании обычных деревянных садков, что делает морское рыбоводство с использованием клеточной технологии CNC гораздо более эффективным, чем традиционное рыбоводство. Кроме того, что вселяет уверенность в первопроходцев в морском рыбоводстве, так это то, что все они уже имеют лицензии на аквакультуру; решение о предоставлении акватории также будет представлено на утверждение в Народный комитет провинции в ближайшем будущем.

В ходе обсуждения с г-ном Мыои пожеланий фермеров он предложил: «В настоящее время высокотехнологичные зоны аквакультуры уже спланированы. Однако инфраструктура в этой области еще не создана. Мы надеемся, что провинция инвестирует в систему буев для обозначения зон аквакультуры и запретит рыболовным судам работать в высокотехнологичных зонах аквакультуры; в ближайшее время необходимо разработать стандарт для садкового рыбоводства, чтобы люди могли инвестировать в синхронное рыбоводство в морских «промышленных кластерах»… Между тем, г-н Донг и фермеры из Хонноя отметили, что доступ в район Хонноя очень затруднен для фермеров, занимающихся аквакультурой в коммуне Кам Лам и районе Камрань. Поэтому они надеются, что провинция изучит возможность строительства паромного терминала в районе Байдай для обеспечения логистики аквакультуры в Хонное».

Г-н Во Лам Донг (крайний слева) собирает урожай выращенной рыбы.

Глава подразделения рыболовства и морских дел г-н Ле Динь Кхием заявил: «Успех пилотной модели высокотехнологичного рыбоводства в открытом море провинции Кам Лап (коммуна Нам Кам Ранх), а также успехи рыбоводческих хозяйств в районах Хон Ной и Дам Бэй показали, что высокотехнологичное рыбоводство в прибрежных водах демонстрирует выдающуюся эффективность как в экономическом плане , так и в плане адаптации к изменению климата и устойчивости к сильным штормам. Это позитивные результаты реализации пилотного проекта по развитию высокотехнологичного рыбоводства в провинции Кханьхоа, одобренного премьер-министром. Для поддержки рыбоводческих хозяйств подразделение активно консультирует предприятия и отдельных лиц по вопросам лицензирования и выделения морских районов для долгосрочного рыбоводства; оказывает поддержку и создает благоприятные условия для организаций и частных лиц, обладающих достаточными возможностями для участия в высокотехнологичном рыбоводстве в морских районах провинции».

На сегодняшний день в провинции зарегистрировано 2 предприятия и 37 домохозяйств, получивших лицензии на морскую аквакультуру; еще одно предприятие в настоящее время проходит процедуру инвестирования в аквакультуру. Политика, поддерживающая и поощряющая развитие морской аквакультуры, включая страхование от несчастных случаев для работников на аквакультурных садках и на судах, используемых для морской аквакультуры, находится на стадии завершения и утверждения компетентными органами. Подразделение рыболовства и морских дел продолжит продвигать, поощрять и поддерживать людей в переоборудовании традиционных садков в садки из полиэтилена высокой плотности (HDPE) и древесной плесени (PPR) для минимизации рисков и повышения экономической ценности. Кроме того, в координации с благотворительным фондом Vingroup они продолжат осуществлять мероприятия по поддержке людей в переоборудовании и развитии высокотехнологичной морской аквакультуры в прибрежных районах провинции.

ХАЙ ЛАНГ

Источник: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202511/niem-vui-nuoi-bien-xa-bo-83f0db7/