
Несмотря на беспрецедентно низкие цены, фермеры по-прежнему испытывают трудности с продажей своей продукции.
Застыв в молчании над бескрайними полями кольраби, где некогда пухлые, круглые луковицы теперь желтеют, а листья поникли после окончания сбора урожая, фермеры Тхань Мьен не могут скрыть своей печали. На полях, которые когда-то обещали обильный зимний урожай, теперь лежат груды овощей, брошенных по краям, а в некоторых местах их приходится выкапывать прямо на поле. Ушли в прошлое дни радостного смеха и разговоров во время сбора урожая; поля затихли, наполненные тревогами фермеров по поводу отсутствия покупателей, сотни тонн овощей все еще ждут своих клиентов, а сезон сбора урожая стремительно приближается.
Семья г-жи Фам Тхи Хуен из деревни Тьеу Лам является одним из крупнейших овощеводческих хозяйств в этом районе. С самого начала сезона они вложили значительные усилия и ресурсы в выращивание зимних овощей на площади более 30 акров, в основном кольраби и капусты, возлагая большие надежды на урожай. Общий урожай оценивается более чем в 600 тонн, что свидетельствует о богатом урожае.
Однако радость от обильного урожая быстро сменилась печалью, поскольку продажи застопорились. На сегодняшний день ее семье удалось продать лишь более 100 тонн капусты, остальное до сих пор лежит на полях. Примерно 200 000 луковиц кольраби непригодны для продажи и подлежат утилизации, что приводит к убыткам в сотни миллионов донгов.
Г-жа Фам Тхи Хуен заявила, что ее семья вложила более 1 миллиарда донгов в выращивание зимних овощей, поэтому она надеется, что организации и предприятия уделят внимание поддержке потребления части капусты, чтобы компенсировать часть затрат и избежать риска потери всего урожая.

Овощеводы с горечью наблюдают, как плоды их труда постепенно портятся. В этом году урожай капусты и кольраби обильный, урожайность высокая, но рынок вялый. Цена продажи на ферме сейчас колеблется всего от 1000 до 1500 донгов за килограмм, это самая низкая цена за многие годы.
При таких ценах фермеры едва получают прибыль, а то и терпят убытки, поскольку затрат не хватает на покрытие расходов на семена, удобрения, рабочую силу и сбор урожая. Многие домохозяйства говорят, что наем рабочих для сбора урожая обойдется дороже, чем продажная цена овощей, поэтому у них нет другого выбора, кроме как оставить их в полях.
В полях нередко можно увидеть капусту, готовую к уборке, но еще не срезанную, или кольраби, вырванную из земли и сложенную в кучу вдоль края поля.

По словам фермеров, таких как г-жа Хуен, причина в том, что «предложение» превышает «спрос». В этом году благоприятная погода и меньшее количество вредителей и болезней привели к хорошему росту овощей и, как следствие, к высокому урожаю. Между тем, рынок не расширился пропорционально, и фермеры по-прежнему в основном зависят от торговцев. Когда покупательная способность снижается, торговцы закупают товары экономно, что приводит к снижению цен и ставит фермеров в уязвимое положение.
Кроме того, отсутствие стабильных потребительских связей с предприятиями и супермаркетами затрудняет доступ сельскохозяйственной продукции к крупным каналам сбыта. Большая часть продукции по-прежнему продается традиционными методами, поэтому при колебаниях рынка риски полностью ложатся на производителей.
Решите задачу вывода.
Г-н Нгуен Дань Хоанг, директор сельскохозяйственного кооператива Нгу Хунг (коммуна Тханьмиен), сообщил, что в этом году площадь, засеянная зимними овощами в этом районе, увеличилась по сравнению с предыдущими годами, что привело к большому объему производства. Однако потребление не поспевает, что привело к избытку продукции.
По словам г-на Хоанга, кооператив активно ищет и налаживает связи с каналами сбыта и закупочными компаниями, чтобы помочь фермерам реализовать излишки овощей. Местные власти также призывают людей использовать социальные сети и платформы электронной коммерции для продвижения и прямой продажи продукции потребителям.
Однако это лишь краткосрочное решение. Необходимо также рассмотреть такие направления, как создание цепочки поставок от производства до потребления, заключение форвардных контрактов с предприятиями и разработка продуктов переработки овощей.

В эти дни на овощных полях Тхань Мьен лежат перезрелые кочаны капусты и кольраби, ожидая сбора урожая. Время на исходе; примерно через 20 дней, если не продать оставшиеся овощи, они полностью испортятся.
Эта проблема касается не только одного урожая, но и представляет собой серьезную задачу для сельскохозяйственного производства: как предотвратить ситуацию «богатый урожай, но низкие цены» и как обеспечить, чтобы тяжелый труд фермеров не был потрачен впустую на полях.
ДО ТУАНИсточник: https://baohaiphong.vn/noi-lo-khi-rau-cu-qua-lua-lo-thi-o-thanh-mien-538982.html










