Фермеры в провинции Бакнинь соревнуются с солнцем, чтобы собрать ранний урожай личи.

В настоящее время пик сезона сбора личи. Несмотря на жаркую погоду, фермеры в коммунах провинции Бакнинь, занимающихся выращиванием раннеспелых сортов личи, таких как Тан Йен и Фук Хоа, заняты сбором урожая, чтобы успеть к установленному сроку.

В 2026 году в провинции Бакнинь насчитывалось 8200 гектаров раннеспелых личи-плантаций, урожайность которых превысила 40 000 тонн. В настоящее время идет пик сезона сбора урожая, и, несмотря на жаркую погоду, фермеры в таких раннеспелых личи-поселениях провинции Бакнинь, как Тан Йен и Фук Хоа, заняты сбором урожая, чтобы обеспечить своевременный сбор и получить свежие, вкусные и высококачественные плоды.

Радость от сбора раннего урожая личи.

Прибыв в 3 часа утра на личи-плантацию госпожи Нгуен Тхи Хао в деревне Куат Ду 2, коммуна Фук Хоа, провинция Бакнинь, мы услышали смех и болтовню людей, собирающих личи, каждый из которых держал в руках фонарик. Некоторые забирались на деревья, чтобы собрать плоды, другие собирали их, а третьи раскладывали и упаковывали личи в пенопластовые коробки. Праздничная атмосфера сбора урожая, наряду с радостью фермеров, казалось, развеяла любую усталость.

Одетая в промокшую от пота одежду, в свете мерцающих огоньков, пробивающихся сквозь личи, г-жа Нгуен Тхи Хао рассказала, что в этом году ее семья посадила 0,5 гектара личи. В последние годы ее семья сотрудничает с экспортными компаниями, обеспечивая стабильный рынок для своей продукции. Им нужно лишь уделять внимание уходу за деревьями, чтобы личи соответствовали самым высоким стандартам качества.

Упаковка личи для экспорта в провинции Бакнинь. (Фото: Ву Синь/VNA)

«В этом году погода была переменчивой, намного теплее, поэтому с момента распускания цветочных почек до сбора урожая уход за растениями стал намного сложнее. Урожай личи в нашей семье также значительно снизился. Но нашей семье очень повезло, потому что у нас еще есть личи на продажу, в отличие от других садов, которые потеряли все», — поделилась госпожа Хао.

Вот уже около трех дней семья страдает от сильной жары, поэтому они наняли еще семь рабочих, чтобы помочь со сбором и транспортировкой личи, обеспечивая своевременный сбор, качество и соответствие экспортным стандартам. В период сильной жары кожура личи легко обгорает, поэтому семья обычно собирает личи между 3 и 10 часами утра.

С покрасневшими от солнца лицами и струящимся потом, Чыонг Минь Тханг из коммуны Тан Йен провинции Бакнинь ловко справляется с задачей: одной рукой он держит ножницы, а другой выбирает каждую связку спелых, розовых личи для нарезки.

Г-н Тханг отметил, что, несмотря на снижение урожайности личи в этом году, благодаря сосредоточению внимания на методах выращивания и строгому соблюдению процедур контроля качества, продукция все же оказалась более высокого качества, чем в прошлом году.

По словам г-на Тханга, тот факт, что «сладкие плоды» личи пользуются успехом как на внутреннем, так и на международном рынках, включая такие требовательные рынки, как Япония, США и Канада, не только радует производителей, но и способствует поддержанию имиджа личи из Бакниня на рынке.

Для семьи г-жи Нгуен Тхи Ан из деревни Лан Тхинь, коммуна Фук Хоа, сбор ранних сортов личи уже почти неделю является привычным делом. Каждый день ее семья нанимает пять рабочих для сбора урожая личи.

Г-жа Ан сказала, что ее семья очень рада тому, что в прошлом году их семейный личи-сад был признан одним из самых красивых в коммуне. Критерии оценки красивого личи-сада включают не только внешний вид, но и качество плодов, поэтому это также является поощрением и признанием со стороны правительства для ее семьи.

В слишком большой, продуваемой кондиционером куртке, с мини-вентилятором, жужжащим на полуденном солнце, госпожа Нгуен Тхи Ан ловко передвигалась по своему саду спелых красных личи. Каждый быстро принялся за работу – кто-то срезал плоды, кто-то собирал, кто-то носил личи – семья госпожи Ан закончила собирать пухлые розовые личи в небольшом дворике, чтобы обрезать ветки и упаковать их.

Под палящим солнцем, температура которого превышает 40 градусов Цельсия, на холмах, где выращивают личи, дома по-прежнему полны людей, перекликающихся друг с другом во время сбора урожая, создавая оживленную картину сезона созревания личи.

Благодаря поддержке и технической подготовке со стороны местных властей, более 0,5 гектаров личи, принадлежащих семье г-жи Ан, высажены и выращиваются в соответствии со стандартами VietGAP, с упором на безопасное производство, улучшение качества и создание бренда личи Phuc Hoa. В результате, даже при снижении урожайности, личи семьи по-прежнему продаются по цене около 40 000–45 000 донгов за килограмм.

Развитие каналов сбыта личи

На весовых пунктах царит не менее оживленная атмосфера. Грузовики выстраиваются в очередь, ожидая возможности перевезти товары для внутреннего потребления и экспорта. Торговцы постоянно обновляют цены в течение дня. Корзины с ярко-красными личи сложены высокими стопками на площадках, создавая характерную картину сезона сбора урожая.

Г-н Нгуен Ван Кунг, владелец весовой станции в коммуне Фук Хоа, сказал: «В предыдущие годы, в разгар сезона, моя семья взвешивала 50 тонн товаров в день, но в этом году из-за неурожая мы покупаем только 17 тонн в день, чего достаточно, чтобы заполнить грузовик для продажи. Закупочная цена на станции составляет 20 000-25 000 донгов за килограмм».

В 2026 году общая площадь плантаций личи в провинции составит 29 800 гектаров; прогнозируемый объем производства достигнет приблизительно 95 068 тонн из 160 000 тонн, что эквивалентно 59,5% от запланированного объема. Из них: на раннеспелый личи будет отведено 8 200 гектаров, что составит 27,5%, с объемом производства около 40 048 тонн; на личи основного сезона — 21 600 гектаров, что составит 72,5%, с объемом производства около 55 020 тонн.

В коммуне Фук Хоа, столице раннеспелых личи, на данный момент собрано почти 6000 тонн этого урожая. Средняя продажная цена колеблется от 30 000 до 45 000 донгов/кг; экспортные личи остаются стабильными на уровне около 37 000 донгов/кг на рынки Китая, Японии, Канады и США.

Несмотря на снижение урожая по сравнению с предыдущим годом, личи сохранили высокое качество. Фермеры все чаще внедряют новые научные и технологические достижения, что приводит к улучшению внешнего вида и качества, отвечающих требованиям потребителей. Фермеры продают свои личи по высоким и стабильным ценам.

По словам г-на Нгуен Бьен Тхуи, заместителя председателя Народного комитета коммуны Фук Хоа провинции Бакнинь, в этом году потребление личи из коммуны Фук Хоа оказалось весьма благоприятным и демонстрирует множество положительных признаков, особенно как на рынках за пределами провинции, так и на экспорт.

Примерно 60% продукции личи, производимой в коммуне, потребляется внутри страны, в основном на крупных рынках, таких как Ханой , Хошимин, Дананг и Донгнай, через оптовые рынки, супермаркеты и розничные сети.

Что касается экспорта, то, несмотря на то, что традиционный рынок Китая по-прежнему занимает значительную долю, личи из Фук-Хоа продолжают активно расширяться на такие требовательные рынки, как Япония, Канада и США. Это считается важным шагом, поскольку эти рынки предъявляют очень высокие требования к качеству, отслеживаемости и фитосанитарному контролю; в частности, с начала мая 2026 года первая партия раннеспелых личи из Фук-Хоа была экспортирована в Канаду, что создало благоприятные условия для всего сезона.

В то же время, одобрение США установки для облучения в Ханое для переработки свежих фруктов на экспорт также способствует снижению логистических затрат и облегчает выход личи на североамериканский рынок.

Для популяризации и продажи личи в сезоне 2026 года в коммуне Фук Хоа запланировано множество выдающихся мероприятий, таких как аукцион на право выращивания старинного личи, отбор самых красивых личи-садов, гала-вечер, посвященный началу сезона сбора личи, забег и спортивные мероприятия, связанные с развитием туризма в регионе выращивания личи, что позволит распространить информацию о ценности и имидже раннеспелых личи из коммуны Фук Хоа. Эти мероприятия привлекли сотни групп, в общей сложности более 10 000 посетителей, желающих осмотреть сады и попробовать свои силы в сборе личи.

​

(ВНА/Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/nong-dan-bac-ninh-chay-dua-voi-nang-de-thu-hoach-vai-som-post1112875.vnp