Господин Тран Ван Тханг позволяет тыкве «спать» под рамбутановым деревом. |
Семья господина Тран Ван Тханга из деревни №3 коммуны Дык Пхо района Да Хуоай много лет специализируется на выращивании тыквы на семена. Он рассказал, что тыква Сао — это крупный сорт тыквы с небольшим количеством семян и плотной мякотью, который широко выращивается для поставок на рынок зелёных овощей. Однако сам он не выращивает тыкву Сао на продажу, а специализируется на выращивании тыквы на семена.
Размещая крупные тыквы под рамбутаном, чтобы они «отдохнули», г-н Тран Ван Тханг сказал, что это «первое поколение» тыквенных деревьев, опылённых с материнских. Он добавил: «Моя семья специализируется на выращивании тыкв сорта Сао, применяя очень строгие методы для достижения высочайшего качества, чистоты семян, гарантируя качество, чтобы компания могла поставлять семена коммерческим овощеводам. Выращивание тыкв сорта Сао требует особого ухода, совершенно отличного от выращивания коммерческих овощей». По словам г-на Тханга, он выращивает тыквы сорта Сао по контракту с предприятием, а семена тыквы компания предоставляет фермерам для размножения. Материнские тыквенные деревья высаживаются и маркируются очень строго, поэтому за ними необходимо следить с момента получения семян. Первая линия семян предоставляется фермерам для посадки на свободной от болезней почве. Например, его семья часто арендует у фермеров рисовые поля, и в зимне-весенний период, в октябре, они начинают сажать семена тыквы. Семена тыквы требуют очень чистой почвы, а овощи выращивать нельзя. Поэтому семья ежегодно меняет почву один раз, чтобы она была идеально чистой.
Г-н Танг рассказал, что после посева семена тыквы нумеруются для бережного ухода. Материнские растения тыквы очень слабы и их необходимо аккуратно подвязывать верёвками, иначе они упадут, сломают ветки и верхушки. Рассада тыквы требует особого режима удобрения с большим количеством органических удобрений. «Материнские растения тыквы практически не подвержены болезням благодаря чистой почве, но их потребности в питании и влаге очень высоки. Через два месяца после посадки, с момента начала цветения тыквы, семья должна активно опылять растения. Это самый важный этап выращивания рассады тыквы, гарантирующий чистоту семян без скрещивания», – рассказал г-н Танг. По словам г-на Танга, при опылении тыквы пыльцу с материнского растения необходимо перенести на цветки материнского растения. После опыления фермеры должны плотно зажать зев цветка горчицы пластиковыми зажимами, чтобы предотвратить дальнейшее опыление другими насекомыми, что может привести к скрещиванию семян. «Опыление — самый важный процесс, обеспечивающий чистоту семян. Если не соблюдать осторожность, урожайность и количество семян будут неоднородными, что не будет соответствовать требованиям бизнеса», — отметил г-н Тханг.
После опыления уход за рассадой тыквы будет включать достаточный полив и обильное удобрение. Г-н Тханг рассказал, что в период быстрого роста тыквы вес плодов может увеличиваться на 0,2–0,3 кг в день. Без достаточного удобрения тыква не будет расти, а семена будут низкого качества. От посадки до сбора урожая проходит 5 месяцев, что значительно дольше, чем при выращивании коммерческих тыкв. К моменту сбора урожая каждая рассада тыквы достигает в среднем 4,5–5 кг с плода. Семена правильно созревшей тыквы должны быть темно-черными, равномерно окрашенными, без незрелых или плоских семян. Если семена собраны слишком зелеными, всхожесть будет низкой.
После сбора урожая г-н Тханг должен поместить тыквы в прохладное место, например, на веранду, в тень деревьев, чтобы они «отдохнули» 15–20 дней, а затем забрать их домой и продолжить такие этапы, как сбор семян, очистка от слизи и сушка на слабом солнечном свете, чтобы семена высохли естественным образом. Выращивание семян тыквы — очень сложная задача, и не всем это под силу, поскольку компания устанавливает множество строгих стандартов. Например, чистота семян должна быть выше 98%, всхожесть — выше 90%, все показатели контролируются машинами и точными измерительными приборами, которые фермеры обязаны соблюдать. «Однако, выращивая семена тыквы по контракту с компанией на протяжении многих лет, моя семья всё же смогла удовлетворить её требования», — сказал г-н Танг. Известно, что семена тыквы выращиваются только один раз в год, с октября по март следующего года. Благодаря тому, что он знаком с процессом посадки и строго его соблюдает, ему удалось получить урожайность примерно в 1 тонну семян с гектара земли. В настоящее время компания оплачивает семена по цене 450 000 донгов за кг. После вычета расходов, удобрений и оплаты труда г-н Танг получает довольно стабильный доход за пять месяцев выращивания семян тыквы.
Г-н Ле Доан Лой, заместитель председателя Народного комитета коммуны Дык Фо района Да Хуоай, сообщил, что семья г-на Тран Ван Тханга выращивает семена тыквы Сао совместно с предприятиями в рамках политики правительства коммуны. Благодаря коммуне Дык Фо предприятия заключают контракты с фермерами на устойчивое выращивание семян, принося долгосрочную выгоду обеим сторонам, что является стабильным направлением развития сельского хозяйства в отдалённых районах. Не только фермер Тран Ван Тхан, но и многие другие семьи Дык Фо, выступая в качестве связующего звена, активно сотрудничают с предприятиями в выращивании семян овощей, что приносит им доход и позволяет диверсифицировать посевы на рисовых полях.
Источник: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nong-dan-trong-bau-sao-lay-hat-0ec3993/
Комментарий (0)