Фермеры в разгаре сбора урожая шалота.

(ДОНГ ТХАП) В последние дни фермеры в некоторых прибрежных коммунах провинции Донг Тхап, таких как Тан Дьен, Тан Донг и Гиа Тхуан, начали сбор урожая фиолетового лука. Сбор урожая продолжится в течение следующих нескольких дней.

В настоящее время на складе г-жи Чау разгар сезона закупки фиолетового лука.

По словам многих фермеров, ранее лук-шалот выращивали в основном в коммуне Тан Дьен. Однако в последние годы жители некоторых соседних населенных пунктов, таких как Тан Донг и Гиа Тхуан, также начали культивировать эту культуру.

Каждый год в сентябре (по лунному календарю) местные производители шалота начинают посев семян для снабжения рынка к Лунному Новому году. Шалот – культура с коротким вегетационным периодом, от посадки до сбора урожая проходит около двух месяцев.

Семья г-на Нгуен Тхань Биня (деревня Трунг, коммуна Тан Дьен) засеяла 2 акра лука-шалота к празднику Тет (Лунный Новый год) в этом году. По словам г-на Биня, лук-шалот недавно был куплен торговцами по цене 23 000 донгов за килограмм. Его семья собрала 2,5 тонны урожая с этих 2 акров. После вычета расходов (за исключением затрат на рабочую силу) его семья получила прибыль в размере приблизительно 20 миллионов донгов.

Г-н Бинь добавил: «В этом году люди сажают меньше шалота, чем в предыдущие годы, потому что через некоторое время лук-шалот заболевает, в основном, мягкой гнилью. В результате многие домохозяйства перешли на выращивание других видов овощей. Сейчас в таких районах, как Тан Донг и Гиа Тхуан, выращивают много шалота. Это потому, что раньше в этих районах эту культуру не выращивали».

Многие местные жители зарабатывают дополнительный доход, выполняя работу, которая "следует" за сезоном сбора шалота.

Согласно наблюдениям, сделанным утром 14 декабря вдоль провинциальной дороги 871C (участок, проходящий через коммуну Тан Дьен), лук-шалот был доставлен почти на все сушильные площадки.

Г-жа Као Тхи Нгок Чау, владелица оптового бизнеса по продаже фиолетового лука, сообщила, что местные фермеры только начали сбор урожая. Оптовый бизнес закупает высококачественный лук оптом у фермеров по цене 25 000 донгов/кг, что примерно на 5 000 донгов/кг больше, чем в прошлом году. Более мелкий фиолетовый лук, который нельзя связать в пучки, продается по цене около 12 000 донгов/кг.

«В этом году выращивают меньше шалота, чем в прошлом, поэтому ожидаемый объем урожая будет ниже прошлогоднего. После сушки мелкие луковицы будут продаваться по цене 20 000 донгов/кг, а крупные — по 50 000 донгов/кг. Сбор шалота продлится до самого Нового года по лунному календарю», — добавила г-жа Чау.

В сезон сбора шалота многие сельские рабочие, в основном женщины из прибрежных коммун, получают дополнительный доход, выполняя смежные работы. Соответственно, оптовые торговцы шалотом ежедневно нанимают десятки рабочих для выполнения таких задач, как сбор урожая, сушка и переработка шалота.

Г-жа Нгуен Тхи Хань (деревня Нам, коммуна Тан Дьен) рассказала, что 10 дней назад начала работать наемной упаковщицей лука. «В дни упаковки лука я зарабатываю около 300 000 донгов. Если лук мелкий и его нужно нарезать по одному, то оплата составляет всего около 200 000 донгов. В сезон сбора урожая у меня есть работа каждый день», — сказала г-жа Хань.

Т. ДАТ

Источник: https://baodongthap.vn/nong-dan-vao-vu-thu-hoach-hanh-tim-a234093.html