Фермеры высокогорных районов осмеливаются на перемены, чтобы их экономика не зависела от "одной корзины товаров".

Много лет назад покинув родной город, чтобы работать разнорабочим на юге страны, Луонг Ван Труонг (родился в 1989 году), представитель тайского этнического меньшинства из деревни Пха, коммуна Кон Куонг, решил вернуться и начать свой бизнес на родине. Не боясь экспериментировать и готовый к переменам, когда старые методы выращивания переставали быть эффективными, этот высокогорный фермер постепенно создал комплексную производственную модель, открыв новые возможности для бизнеса, которым могли бы учиться и следовать другие жители региона.

новаторский подход к преобразованию сельскохозяйственных культур

Господин Луонг Ван Чыонг собирает кукурузу. Фото: ТП

В начале лета, когда мы посетили производственный участок семьи г-на Луонг Ван Труонга в деревне Пха, он, его жена, г-жа Нгуен Тхи Нгок Гиау, и несколько рабочих были заняты сбором кукурузы. Под палящим солнцем в горах мешки с золотистой кукурузой непрерывно перевозились с поля к месту сбора. Урожай кукурузы был обильным, с крупными початками и крупными зернами, что еще больше поднимало настроение на работе.

Неподалеку от кукурузных полей находится животноводческая ферма; на более высоких склонах раскинулась пышная зеленая зона с недавно высаженными чайными кустами. Мало кто знает, что для достижения этого успеха этот человек тайского происхождения прошел через множество испытаний и трудностей, даже принимая изменения в модели производства, когда она переставала быть подходящей.

Как и многие другие молодые люди из горных регионов, после женитьбы Чыонг отправился в южные провинции работать разнорабочим, надеясь накопить достаточный капитал для стабилизации своей жизни. Годы работы вдали от дома научили его, что для того, чтобы избежать нестабильного дохода, ему нужно было найти способ построить свою жизнь прямо на родине.

Апельсиновые деревья когда-то были источником богатства в деревне Пха, но позже, по разным причинам, их состояние ухудшилось, и их вырубили. Фото: TP

Верный своему слову, после многих лет скитаний г-н Чыонг решил вернуться в свою деревню Пха, чтобы начать заниматься сельским хозяйством. В 2016 году, на участке площадью около 7000 квадратных метров, где выращивались апельсины, осознавая высокую экономическую ценность апельсиновых деревьев, он смело изучал различные методы, учился на собственном опыте и вывел на рынок новые сорта апельсинов. На первых порах ему приходилось учиться почти всему самостоятельно. Не обладая глубокими знаниями, он учился на ходу: от выбора сортов и улучшения почвы до ухода за деревьями и борьбы с вредителями и болезнями. Его упорный труд окупился, когда апельсиновый сад перешел в коммерческую фазу, принося доход около 40 миллионов донгов с каждого урожая.

В горных регионах это значительный источник дохода, помогающий семьям стабилизировать свою жизнь и постепенно накапливать капитал. Однако сельскохозяйственное производство никогда не было легким или устойчивым в долгосрочной перспективе. К 2022 году, когда многие апельсиновые сады в регионе начали приходить в упадок, урожайность снизилась, а вредители и болезни усилились, многие домохозяйства оказались в затруднительном положении, не зная, на что переключиться после вырубки апельсиновых деревьев. В то время как многие колебались, сожалея о своих предыдущих инвестициях, г-н Труонг принял другое решение. Он решил вырубить всю свою апельсиновую рощу и перейти на выращивание кукурузы на зерно.

После вырубки апельсиновых деревьев г-н Труонг переключился на выращивание кукурузы на зерно. Фото: HT

По словам г-на Чыонга, с учетом реальных условий, кукуруза больше подходит для семейного фермерского хозяйства, поскольку требует низких инвестиций, проста в уходе, имеет короткий вегетационный период и сопряжена с меньшими рисками. Каждый год его семья выращивает два урожая кукурузы, каждый из которых приносит прибыль в размере приблизительно 11-12 миллионов донгов после вычета расходов, что в сумме составляет около 24-25 миллионов донгов в год.

Не бойтесь экспериментировать, чтобы не полагаться на "один единственный вариант".

Если выращивание кукурузы помогло семье Луонг Ван Труонга найти способ перестроиться после упадка урожая апельсинов, то оно также подтолкнуло его к более широкому видению устойчивой модели производства. По словам Труонга, сельское хозяйство в горных районах не может полагаться исключительно на одну культуру или животноводство, поскольку рынок постоянно колеблется, погода становится все более непредсказуемой, а болезни могут поразить в любой момент. Для достижения успеха в долгосрочной перспективе необходимо использовать имеющиеся ресурсы для создания замкнутого производственного цикла и минимизации рисков.

Исходя из этой идеи, он начал развивать животноводство, используя кукурузу в качестве основы для создания диверсифицированной экономики. После каждого урожая зерна кукурузы использовались в качестве корма для свиней и птицы; стебли кукурузы измельчались и подвергались ферментации для кормления скота. Земля вокруг его дома также была предназначена для выращивания овощей и травы для содержания скота.

Когда мы последовали за ним в загон для скота за его домом, мужчина тайской национальности с энтузиазмом рассказывал о своих методах, осматривая свиней. Загоны были аккуратно обустроены, с отдельными секциями для свиноматок, откормочных свиней, крупного рогатого скота и птицы. Все было не слишком вычурно, но тщательно спланировано для удобства ухода и экономии средств.

Г-н Труонг расширил свое животноводческое хозяйство, используя замкнутую систему, от разведения скота до производства кормов. Фото: TP

«Использование кукурузы в качестве корма для животных позволяет нам эффективно использовать многие ресурсы. Мы разделяем свиноматок для выращивания поросят на мясо, обеспечивая постоянный приток поросят и значительно снижая затраты. Кукурузные стебли компостируются для кормления коров, а навоз животных используется для удобрения сельскохозяйственных культур. Таким образом, практически ничего не пропадает зря», — сказал г-н Труонг.

Начав всего с нескольких животных, выращенных для получения опыта, семья постепенно расширяла свое животноводство. На пике своего развития семья содержала около 4 свиноматок, 35 откормочных свиней, 4-5 коров и сотни кур и уток. Каждый вид скота тщательно контролировался в соответствии с реальными условиями семьи, чтобы обеспечить соответствие как трудовым ресурсам, так и рыночному спросу.

Больше всего г-н Труонг ценит не только увеличение дохода, но и возможность активно управлять значительной частью производственных затрат. Ранее корма для животных почти полностью зависели от рынка, а колебания цен делали прибыль неопределенной. Теперь же многие источники кормов используются непосредственно в рамках семейной модели фермерского хозяйства. В результате, после вычета расходов, интегрированная модель фермерского хозяйства приносит сотни миллионов донгов дохода ежегодно.

Но для г-на Труонга ведение бизнеса — это не прекращение деятельности только потому, что видны результаты. Увидев, как апельсиновые деревья, некогда считавшиеся местной гордостью, пришли в упадок и потеряли свою ценность, он еще больше убедился, что не стоит возлагать все надежды на один урожай или один вид скота.

Г-н Чыонг выделил часть своего земельного участка под выращивание чая. Фото: HT

В 2023 году он продолжил выделять часть своей земли под посадку чайных кустов. Это решение было продиктовано осознанием стабильного спроса на сырье для переработки в этом регионе, который подходит для почвенных и климатических условий холмистой местности. Хотя эти молодые чайные кусты пока не могут приносить значительный доход, для него это необходимый эксперимент для расширения своего долгосрочного развития. Кроме того, в ближайшем будущем он планирует поэкспериментировать с посадкой ананасов примерно на половине земли.

Говоря о причинах постоянных изменений и поиска новых моделей, г-н Труонг доброжелательно улыбнулся: «В наше время сельское хозяйство не может вечно полагаться только на один источник дохода. Если вы теряете что-то одно, вы можете приобрести что-то другое. Если цена на свинину падает, у вас все равно остаются коровы и куры; если один урожай не урожает, у вас все равно будет другой. Наличие нескольких источников дохода помогает снизить риски».

Такой образ мышления, хотя и кажется простым, далеко не каждое домохозяйство в горных районах осмеливается внедрить. Ведь для изменения привычной модели производства фермерам приходится экспериментировать, вкладывать время и усилия, и даже сталкиваться с риском неудачи.

В будущем, если местные власти будут проводить политику развития выращивания ананасов, г-н Чыонг также смело попробует высадить их в экспериментальном порядке. Фото: TP

По словам г-на Ле Мань Хунга, главы фермерского объединения в деревне Пха, г-н Чыонг — один из самых энергичных фермеров в деревне, всегда стремящийся к знаниям и не боящийся пробовать новое. Когда выращивание апельсинов перестало приносить прибыль, и многие семьи все еще не знали, что делать дальше, г-н Чыонг смело переключился на кукурузу, а затем развил животноводство и выращивание чая. Видя его успех, многие жители деревни также начали перенимать его методы.

Начав свой путь с самых низов, в качестве многолетнего рабочего-мигранта, Луонг Ван Труонг теперь уверенно прокладывает свой собственный путь в своей деревне. Он не только создал стабильную экономику для своей семьи, но, что еще более ценно в этом фермере, — это его смелость мыслить и экспериментировать, избегая зависимости от одного источника, тем самым открывая новые возможности для жителей высокогорья на пути к устойчивому обеспечению средствами к существованию.

Реклама

Источник: https://baonghean.vn/nong-dan-vung-cao-dam-thay-doi-de-kinh-te-khong-phu-thuoc-mot-gio-10337736.html