Желейный напиток Нхон Хай

Муниципалитет Нхон Хай (город Куинхон) издавна славится сбором и переработкой морских водорослей, особенно золотистого желе из морских водорослей. Производители желе из морских водорослей в Нхон Хай исследовали и усовершенствовали свои методы обработки, чтобы создать удобные бутилированные продукты из морских водорослей, отвечающие вкусам потребителей.

Фото: Б.НГИА

Продукт «Желейный напиток Нхон Хай» получил свидетельство о регистрации товарного знака, охватывающее желейные напитки, используемые в пищевой промышленности, а также сопутствующие виды коммерческой деятельности. В 2024 году продукт получил сертификат OCOP 3 звезды. В настоящее время около 10 производственных предприятий с мощностью более 32 000 бутылок в год принадлежат рыболовецкому кооперативу «Нхон Хай».

Продукт не содержит абсолютно никаких консервантов или искусственных красителей, сохраняя освежающую, густую консистенцию, характерную для натурального агар-агара, богатого питательными веществами и витаминами. Популярный не только на местном уровне, агар-агар Nhon Hai постепенно выходит на рынки за пределами провинции, способствуя популяризации морепродуктов провинции Биньдинь.

В настоящее время продукт широко распространен в магазинах напитков в туристических местах по всей провинции. В городе Куиньон потребители могут приобрести его в Кооперативе «Зеленый Куиньон», расположенном по адресу: улица Ан Дуонг Вуонг, 2.

БУИ НГИА

Источник: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=343535