Каковы преимущества чая из листьев периллы и черных бобов?

SKĐS - Листья периллы и черные бобы — два хорошо известных продукта и лекарственных растения, которые мы употребляем ежедневно. Чай из листьев периллы и черных бобов — это простой, легкий в приготовлении и недорогой напиток, обладающий множеством полезных свойств для здоровья.

1. Польза листьев периллы для здоровья

Содержание

• 1. Польза листьев периллы для здоровья
• 2. Польза черных бобов для здоровья
• 3. Польза чая из периллы и черных бобов
• 4. Как приготовить чай из листьев периллы и черных бобов
• 5. Несколько замечаний по использованию чая из периллы и черных бобов.

Перилла — широко культивируемое ароматическое растение, которое можно использовать как в качестве пряности для улучшения вкуса и пищеварения блюд, так и в качестве традиционного лекарственного средства для лечения различных заболеваний.

Согласно современным исследованиям, листья периллы содержат множество полезных для здоровья химических компонентов, таких как летучие эфирные масла, фенольные кислоты и флавоноиды, антоцианы, полисахариды, стеролы, сапонины и многие другие соединения. Поэтому перилла обладает множеством полезных для здоровья свойств, включая антиоксидантные, противовоспалительные и иммунорегулирующие свойства, антибактериальное и противогрибковое действие, защиту печени, противоаллергическое и противоастматическое действие, подавление роста некоторых линий раковых клеток, улучшение обмена веществ, антидепрессантное действие и снижение тревожности.

Перилла также является лекарственным растением, упоминаемым во многих текстах традиционной китайской медицины. В традиционной китайской медицине листья периллы, известные как «То диеп», обладают острым вкусом и согревающим действием, воздействуя на меридианы легких, селезенки и печени. Считается, что они обладают свойствами, рассеивающими холод и облегчающими внешние симптомы, регулирующими ци, снимающими дискомфорт в животе, стабилизирующими беременность, снижающими ци, устраняющими мокроту и детоксицирующими при отравлении крабами и рыбой.

Помимо листьев, ветви и плоды этого растения также являются ценными лекарственными компонентами, часто используемыми в традиционной медицине.

Растение перилла и лекарственные травы.

2. Польза черных бобов для здоровья

Черные бобы также являются очень питательным продуктом, обладающим множеством полезных свойств для здоровья. Они содержат много белка, липидов, углеводов и различных минералов, таких как кальций, фосфор и железо, а также несколько витаминов, таких как витамин B, витамин PP, витамин C и каротин.

Кроме того, черные бобы — это продукт, богатый незаменимыми аминокислотами для организма. Черные бобы обладают множеством полезных свойств, таких как поддержание здоровья костей, снижение артериального давления, содействие снижению веса, поддержка лечения диабета, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и благотворное влияние на пищеварительную систему…

Согласно традиционной китайской медицине, черные бобы, также известные как хак дау, обладают слегка сладковатым вкусом, нейтральной природой и воздействуют на меридианы селезенки и почек. Они питают печень и почки, укрепляют селезенку, восполняют кровь, выводят газы, улучшают кровообращение и способствуют диурезу. Их часто используют при лечении почечной недостаточности, приводящей к болям в спине и коленях, шуму в ушах и частому мочеиспусканию; при недостаточности селезенки и плохом пищеварении, приводящих к вздутию живота, плохому аппетиту и усталости; при отеках, припухлости, затуманенном зрении, головокружении, сухости кожи, преждевременном поседении волос, угревой сыпи, язвах, зуде и послеродовой слабости.

3. Польза чая из периллы и черных бобов

Напиток из листьев периллы и черной фасоли — это сочетание двух традиционных народных средств, обладающих многочисленными полезными свойствами для здоровья. Согласно современной науке , это сочетание создает напиток, богатый антиоксидантами, который помогает детоксикации печени, действует как мочегонное средство, снижает уровень холестерина, стабилизирует кровяное давление, повышает иммунитет, уменьшает воспаление, улучшает пищеварение и снимает вздутие живота.

Согласно традиционной китайской медицине, чай из листьев периллы и черных бобов обладает множеством полезных свойств, таких как облегчение внешних симптомов и избавление от простуды, питание почек и улучшение мочеиспускания и кровообращения, регулирование ци и гармонизация работы желудка, детоксикация и изгнание ветра...; его можно пить теплым утром для избавления от простуды и стимуляции пищеварения; или прохладным днем ​​для стимуляции мочеиспускания, детоксикации и улучшения состояния кожи.

Употребление чая из листьев периллы и черных бобов утром или днем ​​полезно для здоровья.

4. Как приготовить чай из листьев периллы и черных бобов

Существует множество способов приготовления чая из периллы и черных бобов, но описанный ниже способ прост, вкусен и позволяет наилучшим образом извлечь питательные вещества из травы, сохраняя при этом полезные для здоровья, но летучие эфирные масла периллы.

Ингредиенты: 100 г черных бобов, 12-20 г свежих листьев периллы или 5 г сушеных листьев периллы, вода, соль, мед, леденцовый сахар.

Как это сделать:

• Тщательно промойте черные бобы, удалите поврежденные или сморщенные бобы и замочите их на 2-3 часа до размягчения. В качестве альтернативы, вы можете слегка обжарить черные бобы до появления легкого аромата и легкого растрескивания скорлупы.
• Тщательно промойте листья периллы, затем их можно разорвать или нарезать на мелкие кусочки.
• Положите черные бобы в кастрюлю с 1 литром воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20-30 минут, пока бобы не станут мягкими, а вода не приобретет темно-фиолетовый цвет.
• Когда фасоль почти станет мягкой, добавьте листья периллы и тушите еще около 5 минут. Будьте осторожны, чтобы не переварить, так как это приведет к испарению эфирных масел.
• Выключите огонь, процедите жидкость и добавьте щепотку соли, пока она еще горячая.
• После того как вода остынет, можно добавить немного меда или леденцового сахара по вкусу.
• Его можно хранить в холодильнике и употребить в течение 1-2 дней.

5. Несколько замечаний по использованию чая из периллы и черных бобов.

При использовании чая из листьев периллы и черных бобов обратите внимание на следующее:

• Не стоит пить слишком много; 300-500 мл в день — это оптимальная норма.
• Не следует полностью заменять фильтрованную воду.
• Не следует пить концентрированный чай из периллы и черных бобов натощак.
• Следует с осторожностью применять беременным женщинам и людям с низким артериальным давлением, поскольку чрезмерное употребление периллы может незначительно усилить сокращения матки, а употребление черных бобов в больших количествах может вызвать неболькое снижение артериального давления.
• Не следует применять его одновременно с другими лекарственными препаратами, так как это может повлиять на всасывание лекарства.
• Людям с дефицитом инь и внутренним жаром следует уменьшить количество периллы; людям с дефицитом селезенки, жидким стулом или холодным желудком следует уменьшить количество черных бобов, тщательно обжарить их или добавить немного имбиря.

Источник: https://suckhoedoisong.vn/nuoc-tia-to-dau-den-co-tac-dung-gi-169251026122540742.htm