Осетр, известная холодноводная рыба высокогорья, часто выращивается в верхних ручьях и крупных водохранилищах гидроэлектростанций, что обеспечивает низкие температуры и чистую воду. Однако модель выращивания осетровых в земляных прудах была успешно опробована и ищет фермеров для переноса дешевой модели холодноводного рыбоводства.
 |
| Сибирский осетр прекрасно себя чувствует в земляных прудах |
Г-н Ле Ван Дье - заместитель директора Национального центра пресноводного аквакультурного разведения в Центральном регионе, сказал, что с марта 2023 года Центр реализует модель разведения осетровых в земляных прудах. Это проект, реализованный по «заказу» округа Дук Чонг. Г-н Дье поделился, что в отличие от обычных моделей разведения холодноводной рыбы в Лам Донге , таких как цементные резервуары, выстланные брезентом, композитные резервуары с системой протока из ручьев или глубокие, прохладные, естественно проточные гидроэлектростанции, Центр решил протестировать довольно особую модель. Он сказал, что не только виды осетровых нуждаются в холодной воде, многие виды осетровых могут адаптироваться к средним температурам воды. Поэтому проект полон решимости реализовать модель разведения осетровых в земляных прудах, применяя традиционные пруды в районах без проточной воды.
Приглашая гостей посетить пруд для разведения осетровых, г-н Ле Ван Дье сказал, что пруд — это просто обычный земляной пруд, он не должен быть слишком глубоким, достаточно 1,5 м - 1,7 м, чтобы соответствовать требованиям. После этого люди могут сделать садки высотой 1,3 м или более. Садок сделан из железного каркаса, отсек для рыбы отделен пластиковой сеткой, а на дне есть толстый слой сетки. Г-н Дье поделился: «Сад для выращивания осетровых в земляных прудах не должен быть слишком сложным, в настоящее время мы в основном используем плавающие садки и стационарные садки. Дно садки должно находиться всего около 30 см от дна пруда, чтобы обеспечить достаточную среду для жизни и развития рыбы. Это самая простая технология, достаточно только пруда и садки, нет необходимости в других вспомогательных технологиях».
По словам г-на Ле Ван Дье, с марта 2023 года Центр тестирует выпуск мальков сибирского осетра в земляные пруды с плотностью 10-13 рыб/ м2 , что немного ниже, чем при традиционном методе выращивания в проточной воде. Каждый малек весит около 50 граммов, и к настоящему времени некоторые из них достигли 2-3 кг, при этом выживаемость составляет 75%, что соответствует показателям осетровых, выращиваемых в моделях с проточной водой. Можно оценить, что выращивание осетровых в земляных прудах не менее эффективно, чем другие традиционные методы выращивания осетровых в Ламдонге, такие как выращивание осетровых в озерах, выращивание осетровых в брезентовых бассейнах... В настоящее время стадо осетровых, выращиваемых в земляных прудах, можно продавать, многие достигли выдающегося веса, модель считается отличной.
Г-н Дье сказал, что выращивание осетровых в садках в земляных прудах — довольно простая технология ведения сельского хозяйства, подходящая для большинства домохозяйств в двух регионах Дук Чонг и Лам Ха. «Мы призываем фермеров, у которых уже есть земляные пруды и которые выращивают другие виды рыб, инвестировать в переход на выращивание осетровых. Пруд площадью 1500 м2 , включая стоимость изготовления садков и стоимость разведения 1500 рыб, стоит всего около 300 миллионов донгов. В год можно вылавливать 2,5 тонны рыбы с доходом в 500 миллионов донгов и прибылью 50-70%».
Однако г-н Ле Ван Дье также дал несколько рекомендаций фермерам по подходу к модели разведения осетровых в земляных прудах. Во-первых, фермерам необходимо поддерживать источник воды чистым и стабильным, не заниматься обработкой почвы вокруг пруда, сократить количество пестицидов, попадающих в пруд во время дождей. При разведении осетровых в земляных прудах необходимо обращать внимание на количество ила, размещать садки для рыб около отверстия для слива ила и регулярно сливать ил в соответствии с планом, чтобы обеспечить чистоту воды в пруду. И для обеспечения фермерам возможности зарыблять рыбу с меньшей плотностью, чем при других моделях разведения осетровых. Русский сибирский осетр может выдерживать температуру воды до 28 °C, поэтому осетр может полностью жить в естественных условиях в земляных прудах.
Также из-за погодных условий фермерам необходимо получать надежные, чистые источники рыбы, здоровую рыбу и гарантию от компании. Г-н Ле Ван Дье сказал, что, понимая эффективность модели осетрового хозяйства в земляных прудах с низкими затратами и высокой прибылью, центр ищет фермеров для передачи технологий, чтобы предоставить фермерам эффективную экономическую модель.
Недавно Ассоциация фермеров округа Дык Тронг организовала тур, чтобы узнать о модели и сориентировать фермеров на передачу. Это довольно эффективная модель, подходящая для имеющихся условий пруда, а также для умеренного уровня инвестиций, подходящая для фермеров. Надеемся, в ближайшем будущем рядом с крупными осетровыми фермами с большими инвестициями появятся земляные пруды фермеров, выращивающих осетровых. Это также открытое направление для домохозяйств в Дык Тронг и Лам Ха для развития экономики.
Источник
Комментарий (0)