Осётр, известная холодноводная рыба высокогорья, часто выращивается в верхних течениях рек и крупных водохранилищах гидроэлектростанций, что обеспечивает низкие температуры и чистую воду. Однако модель выращивания осетровых в земляных прудах успешно прошла испытания и ищет фермеров для переноса этой недорогой модели холодноводного рыбоводства.
 |
| Сибирский осетр прекрасно себя чувствует в земляных прудах |
Г-н Ле Ван Дьё, заместитель директора Национального центра пресноводного аквакультуры Центрального региона, сообщил, что с марта 2023 года Центр внедряет модель разведения осетровых в земляных прудах. Этот проект реализуется по «заказу» уезда Дык Чонг. Г-н Дьё рассказал, что в отличие от распространённых моделей разведения рыбы в холодной воде в Ламдонге , таких как цементные бассейны, обшитые брезентом, композитные бассейны с проточной системой из ручьёв или глубокие, прохладные, проточные гидроэлектростанции, Центр решил протестировать довольно необычную модель. Он отметил, что осетровые виды не только нуждаются в холодной воде, но и многие из них способны адаптироваться к средней температуре воды. Поэтому проект нацелен на внедрение модели разведения осетровых в земляных прудах, используя традиционные пруды в районах без проточной воды.
Приглашая гостей посетить пруд для разведения осетров, господин Ле Ван Дьё отметил, что пруд – это обычный земляной пруд, и ему не нужно быть слишком глубоким, достаточно 1,5–1,7 м. После этого можно изготовить садки высотой 1,3 м и более. Садок состоит из железного каркаса, рыбный отсек отделен пластиковой сеткой, а дно выложено толстым слоем сетки. Господин Дьё поделился: «Сад для выращивания осетровых в земляных прудах не обязательно должен быть слишком сложным. В настоящее время мы используем в основном плавающие и стационарные садки. Дно садка должно находиться на расстоянии всего около 30 см от дна пруда, чтобы обеспечить рыбе достаточную среду для жизни и развития. Это самая простая технология: достаточно только пруда и садка, нет необходимости в других вспомогательных технологиях».
По словам г-на Ле Ван Дье, с марта 2023 года Центр тестирует выпуск мальков сибирского осетра в земляные пруды с плотностью посадки 10-13 рыб/ м2 , что немного ниже, чем при традиционном методе выращивания в проточной воде. Каждый малек весит около 50 граммов, и к настоящему времени некоторые мальки достигли 2-3 кг, с выживаемостью 75%, что соответствует показателям осетровых, выращиваемых в проточных моделях. Можно оценить, что выращивание осетра в земляных прудах не менее эффективно, чем другие традиционные методы выращивания осетра в Ламдонге, такие как выращивание осетра в озерах, выращивание осетра в брезентовых бассейнах... В настоящее время стадо осетровых, выращиваемых в земляных прудах, можно продавать, многие достигли выдающегося веса, модель считается весьма успешной.
Г-н Дьё отметил, что выращивание осетровых в садках в земляных прудах — довольно простая технология, подходящая для большинства домохозяйств в двух регионах: Дыкчонг и Ламха. «Мы призываем фермеров, у которых уже есть земляные пруды и которые выращивают другие виды рыб, инвестировать в переход на выращивание осетровых. Пруд площадью 1500 м² , включая стоимость изготовления садков и выращивания 1500 рыб, стоит всего около 300 миллионов донгов. В год можно выловить 2,5 тонны рыбы, что обеспечивает доход в 500 миллионов донгов и рентабельность 50–70%».
Однако г-н Ле Ван Дьё также дал фермерам несколько рекомендаций по применению модели выращивания осетровых в земляных прудах. Во-первых, необходимо поддерживать чистоту и стабильность источника воды, не заниматься чрезмерной обработкой почвы вокруг пруда, а также сократить количество пестицидов, попадающих в пруд во время дождей. При выращивании осетровых в земляных прудах необходимо обращать внимание на количество ила, размещать садки для рыбы рядом с отверстием для слива ила и регулярно сливать ил в соответствии с планом, чтобы вода в пруду была чистой. Кроме того, фермеры могут заселять рыбу с меньшей плотностью, чем при других моделях выращивания осетровых. Сибирский осётр выдерживает температуру воды до 28°C, поэтому осетр может жить в земляных прудах в естественных условиях.
Кроме того, учитывая погодные условия, фермерам необходимо иметь проверенных, проверенных поставщиков рыбы, здоровую рыбу и гарантию от компании. Г-н Ле Ван Дьё отметил, что, осознавая эффективность модели выращивания осетровых в земляных прудах, которая характеризуется низкими затратами и высокой рентабельностью, центр ищет фермеров для передачи технологий, чтобы предоставить им эффективную экономическую модель.
Недавно Ассоциация фермеров округа Дыкчонг организовала экскурсию для ознакомления с моделью и ознакомления фермеров с её реализацией. Эта модель достаточно эффективна, подходит как для имеющихся условий в прудах, так и для умеренного уровня инвестиций, что удобно для фермеров. Надеемся, что в ближайшем будущем рядом с крупными осетровыми фермами с крупными инвестициями появятся фермерские пруды, где фермеры выращивают осетровых. Это также открытое направление для развития экономики для домохозяйств округов Дыкчонг и Ламха.
Источник
Комментарий (0)