Воспитание доброго сердца

Вегетарианство – это не только красота кулинарной культуры, но и выбор многих людей, стремящихся к здоровью и духовному развитию, выражающий стремление к хорошей жизни. В частности, с каждым сезоном Ву Лан вегетарианская кухня становится всё более значимой, привлекая множество посетителей как знак глубокой благодарности родителям, одновременно становясь мостом, соединяющим людей с их корнями и устойчивыми человеческими ценностями.

Красота сезона Ву Лан

Многие люди выбирают вегетарианство в первый и пятнадцатый день каждого месяца, особенно в седьмой лунный месяц.

В первый и пятнадцатый день каждого месяца, особенно в седьмой лунный месяц – сезон сыновней почтительности Ву Лан, – многие люди выбирают вегетарианство, чтобы проявить доброту и обрести покой. Согласно буддийским верованиям, вегетарианство исходит из сострадания, сострадания ко всем живым существам и к себе. Ограничивая потребление мяса и рыбы, люди уменьшают количество убийств, сея семена доброты в жизни. Это сострадание не велико, но оно присутствует в каждой вегетарианской трапезе, в спокойном дыхании, в ощущении лёгкости среди шумной и суетливой жизни.

Вегетарианские блюда «набирают очки» у посетителей благодаря своей изысканной подаче, восхитительному вкусу и питательной ценности.

Седьмой лунный месяц считается сезоном «прощения грехов усопших и проявления сыновней почтительности к родителям», поводом помянуть предков, помолиться за усопших и напомнить всем о необходимости беречь и любить своих живых родственников. Поэтому вегетарианство в сезон Ву Лань — это не только изменение вкуса, но и проявление сыновней почтительности.

Г-н Тран Ван Куй (65 лет) из коммуны Фунинь рассказал: «Моя семья часто ест вегетарианскую пищу в сезон Ву Лан, чтобы почтить память наших родителей. Когда все собираются за простой вегетарианской едой, я ясно ощущаю мир и связь между членами семьи».

Г-жа Нгуен Ту Транг из прихода Винь Йен поделилась: «Хотя я и не вегетарианка, я всё равно ем вегетарианскую пищу каждый сезон Ву Лан. Это также способ напомнить себе о необходимости жить достойной и осмысленной жизнью, чтобы отблагодарить своих родителей за их воспитание».

В сезон Ву Лан выбор вегетарианства стал культурным достоянием, способствующим сохранению традиции сыновней почтительности и направляющим людей к гуманному и мирному образу жизни. Кроме того, многие люди выбирают вегетарианство как здоровый образ жизни. Среди суматошной и напряженной жизни они ищут тихие уголки вегетарианских ресторанов, чтобы насладиться душевным покоем и умиротворением. Для многих вегетарианство — это не только способ заботиться о здоровье, но и образ жизни, который помогает сохранять ясный ум, спокойствие и вдохновляет на позитив.

Питайтесь правильно, живите экологично

По данным репортёра, количество посетителей вегетарианских ресторанов в сезон Ву Лан резко возросло. Вегетарианский ресторан со шведским столом Vuon Co в Minh Phuong Palm Garden в районе Нонг Транг, как правило, стал популярным местом для многих любителей вегетарианской кухни . Благодаря богатому и разнообразному меню, включающему овощи, тофу, грибы и... до изысканных и привлекательных вегетарианских блюд, ресторан предлагает изысканные и питательные блюда.

Просторное, уютное пространство и гармоничный интерьер создают дополнительный комфорт для посетителей, превращая вегетарианские блюда здесь не только в кулинарное наслаждение, но и в возможность обрести душевный покой. В последнее время количество посетителей ресторана увеличилось по сравнению с обычными днями, что свидетельствует о растущей популярности вегетарианской кухни.

Вегетарианский ресторан Amitabha Buddha (округ Вьет Три) впечатляет своим тихим и спокойным пространством. С самого входа посетители чувствуют умиротворение благодаря приятной медитационной музыке, лёгкому аромату благовоний и тёплому жёлтому свету. Деревянные столы и стулья расставлены просто и изящно, каждый уголок создаёт ощущение близости и тепла. В этом пространстве богатое вегетарианское меню, от традиционных до современных блюд, богатых питательными веществами – крахмалом, растительным белком, полезными жирами, овощами и фруктами, – прекрасно представлено, превращая трапезу в полноценное удовольствие как для вкуса, так и для души. Именно гармоничное сочетание изысканной кухни и тишины делает Amitabha Buddha популярным местом для многих посетителей, особенно в период сыновней почтительности Ву Лан.

Тихое и спокойное место в вегетарианском ресторане Amitabha Buddha (район Вьет Три)

Вегетарианство — не только прекрасная культурная традиция, но и благотворно влияет на здоровье. Эксперты по питанию подтверждают: сбалансированное вегетарианское питание, богатое овощами, зерновыми и растительным белком, способствует снижению уровня холестерина, стабилизации артериального давления, улучшает пищеварение и приносит практическую пользу для здоровья в долгосрочной перспективе. Вегетарианство не только полезно для здоровья, но и развивает сострадание, учит терпению, спокойствию и здоровому образу жизни. Многие вегетарианские рестораны также предлагают травяные чаи, чай с лотосом, чай с хризантемой... чтобы посетители чувствовали себя расслабленными и проясняли свой ум после напряженного рабочего дня.

Г-жа Тран Бао Йен из округа Хоабинь поделилась: «Я хожу в вегетарианские рестораны, чтобы отдохнуть душой, и в то же время считаю это способом сбалансировать питание и позаботиться о своём здоровье. Каждая вегетарианская трапеза дарит лёгкость сердцу, расслабляет душу и помогает расслабиться после повседневных забот».

Видно, что вегетарианство стало выбором многих людей на пути к здоровой и полноценной жизни. От простых вегетарианских блюд дома до хорошо обеспеченных вегетарианских ресторанов – всё это имеет одинаковую ценность: питает тело и разум, помогает людям обрести душевное равновесие, терпимость и близость. В суете жизни вегетарианская еда иногда становится для нас моментом покоя, позволяющим вернуться к себе и ценить каждый миг покоя и любви.

Ха Чанг

Источник: https://baophutho.vn/nuoi-duong-tam-lanh-239174.htm