В Даклаке есть сад, в котором выращивают макадамию. Деревья очень низкие и приносят много плодов. Их собирают, сушат и продают по 200 000 донгов за кг.

Не требующие особого ухода, как кофейные, перечные, дуриановые деревья, макадамия постепенно завоевывают свои позиции, радуя фермеров в районе Кронгбук провинции Даклак , где многие молодые домохозяйства смело переоборудовали неэффективные кофейные площади под выращивание макадамии.

В 2011 году, изучив рынок и осознав растущий спрос на орехи, в том числе макадамию, семья г-на Хоанг Минь Хунга (родился в 1991 году в деревне Бинь Минь, коммуна Чу Кпо, район Кронг Бук, провинция Даклак) решила удалить все неэффективные кофейные деревья, чтобы выращивать только деревья макадамии.

После 6 лет посадки и ухода, с 2017 года, его семейный сад макадамии площадью 2 гектара стал приносить стабильный доход.

В 2023 году он собрал более 8 тонн сушеных орехов макадамии, цена продажи сушеных орехов макадамии колебалась от 180 000 до 200 000 донгов/кг.

Г-н Хунг поделился: «Чтобы увеличить скорость завязывания плодов, мне просто нужно регулярно обрезать ветви, создавать полог, удалять больные ветви и группы ветвей, растущих в пологе, чтобы дерево макадамии было проветриваемым и хорошо росло. Когда дерево цветет, мне нужно уделять внимание подкормкам и достаточному поливу».

В отличие от многих местных производителей макадамии, г-н Хунг не продает сырую продукцию, а инвестирует в сушилки, машины для отделения семян и вакуумные машины для переработки макадамии в сушеную и упакованную продукцию для продажи на рынке.

Сначала он с трудом находил рынок сбыта для своих орехов макадамии, поскольку это была новая культура в этой местности, и потребители не знали многого об этом типе орехов. Благодаря рекомендациям друзей он перевез орехи макадамии в район Кронг Нанг для продажи.

До сих пор сушеная и колотая макадамия, производимая семьей г-на Хунга, известна потребителям в других провинциях и городах.

Или как семья г-на Нгуена Чинь Хоа (родившегося в 1985 году в деревне 1, коммуне Эа Нгай), которые поняли, что характеристики роста и развития деревьев макадамии очень подходят для климата и почвы их местности...

В начале 2020 года он смело вырубил старые кофейные деревья, чтобы посадить новые сорта макадамии с высокой урожайностью и качеством, такие как: OC, QN1...

По словам г-на Хоа, с точки зрения фактического производства деревья макадамии обладают свойством перекрестного опыления, поэтому на одной территории необходимо высаживать не менее 2-3 сортов макадамии или более для улучшения опыления и завязывания плодов.

Поначалу он не освоил приемы ухода за деревьями макадамии и профилактики их болезней и вредителей, поэтому процент завязывания плодов был низким.

После этого, благодаря регулярному участию в курсах повышения квалификации в области сельского хозяйства, передаче сельскохозяйственных технологий, организованной Союзом молодежи совместно с Ассоциацией фермеров коммуны и некоторыми подразделениями, а также посещению и изучению эффективных моделей выращивания макадамии в других коммунах для применения в модели семейного сада макадамии.

Г-н Хоанг Минь Хунг (деревня Бинь Минь, коммуна Чукпо, район Кронгбук, провинция Даклак) ухаживает за садом макадамии.

Поэтому семейный сад г-на Нгуена Чинь Хоа всегда зеленый и пышный, принося в среднем 60–80 кг свежих фруктов с дерева/урожая.

«Макадамия — многолетнее растение, которое легко выращивать и за которым легко ухаживать, оно подходит для местных почвенных и климатических условий. Посадка макадамии в кофейных садах приносит множество двойных преимуществ.

«Деревья макадамии на третьем году жизни выше кофейных деревьев, поэтому они обеспечивают хорошую защиту от ветра. Однако для достижения продуктивности после сбора урожая мы должны обрезать ветви и поддерживать влажность деревьев», — сказал г-н Хоа.

Весь район Кронг Бук имеет 156,3 гектара макадамии, включая 18,58 гектаров чистого выращивания и 137,72 гектара смешанных культур с другими культурами. В настоящее время имеется более 56 гектаров продукции с производительностью около 129 тонн/год; есть 1 продукт макадамии, который достиг 3 звезд OCOP.

В уезде Кронгбук (провинция Даклак) создана модель применения биопрепаратов при выращивании макадамии в направлении биологической безопасности.

Модель применения биопрепаратов при выращивании макадамии позволяет снизить себестоимость продукции, обеспечить безопасность пищевых продуктов, повысить урожайность и качество орехов макадамии в коммуне Эа Син площадью 20 гектаров. Это модель района в сельскохозяйственном производстве с применением высоких технологий и биобезопасности.

Г-жа Х'Нгуоп Ни, секретарь Союза молодежи округа Кронгбук (провинция Даклак), сказала, что, сопровождая молодых людей на пути к самостоятельности и карьерному росту, в дополнение к поддержке знаний, опыта, информации о рыночных ценах и местной политике в области развития сельского хозяйства, Союз молодежи округа также оказывает поддержку молодым людям в получении заемного капитала для развития производства, включая заемный капитал для инвестирования в посадку макадамии.

В то же время Союз молодежи объединяет компании и предприятия, производящие орехи макадамия, для нахождения стабильного производства, открывая новые направления экономического развития для членов союза молодежи в районе.

Источник: https://danviet.vn/o-dak-lak-co-vuon-trong-mac-ca-cay-thap-te-ra-trai-qua-troi-hai-phoi-kho-ban-200000-dong-kg-20250101233633197.htm