Будь то утренняя чашка кофе или перерыв на кофе с друзьями, кофеин помогает зарядиться энергией на весь день.
Эксперт поделился секретом особого ингредиента, способного продлить эффект от чашки кофе. Как сообщает New York Post, этим ингредиентом является грейпфрут.
Грейпфрут содержит соединение, которое может продлить действие кофеина, помогая преодолеть дневную сонливость и оставаться бодрым на работе.
Грейпфрут содержит соединение, способное продлить действие кофеина.
Доктор Мишель Франкл, профессор химии в Университете Брин-Мор (США), сказала: «Если вы съедите грейпфрут незадолго до того, как выпьете кофе, вы можете увеличить время, в течение которого кофеин остается в вашем организме».
Это может усилить действие кофеина и предотвратить нежелательную вялость во второй половине дня.
Объясняя, почему употребление грейпфрута одновременно с кофе оказывает такой чудодейственный эффект, ученые сообщили, что это происходит из-за нарингина — вещества, придающего грейпфруту горький вкус, — который замедляет расщепление кофеина в организме. Однако, по данным New York Post, он не изменяет процесс метаболизма кофеина.
Многочисленные исследования показали, что кофе может снижать риск развития рака, ожирения, диабета 2 типа и деменции. Однако другие исследования выявили, что он может повышать риск развития высокого кровяного давления.
Национальная служба здравоохранения Великобритании предупреждает, что употребление более четырех чашек кофе в день может повысить кровяное давление.
Анализ почти 30 исследований с участием около 1,2 миллиона человек в 2022 году также показал, что употребление 3-4 чашек кофе в день может снизить риск развития диабета 2 типа на 27%, сообщает Daily Mail .
Самый полезный кофе — чёрный, без сахара и жира.
Ссылка на источник
