Устойчивое развитие вьетнамских лекарственных растений

В настоящее время во многих регионах лекарственные растения становятся стратегически важным выбором не только для борьбы с бедностью, но и для создания нового облика сельской местности, содействия увеличению доходов и сохранению самобытности традиционной медицины.

Г-н Фам Вьет Трунг рассказывает о свойствах и воздействии растения Gymnema sylvestre.

Политика перехода от выращивания лекарственных растений к их использованию в структуре сельскохозяйственных культур считается «ярким примером», который необходимо тиражировать. Однако для устойчивого развития необходимы совместные усилия государства, ученых , предприятий и населения в планировании, посадке, производстве и создании бренда.

Зарабатывание состояния на лекарственных растениях

На предприятии Dong Bac Medicinal Herb Cultivation, Production and Processing Company Limited (деревня Сон Хай, коммуна Хай Хоа, провинция Куанг Нинь ) ряды гиностеммы пятилистной, силиба марианской, гимнемы лесной и других растений пышно зеленеют.

Г-н Фам Вьет Чунг, директор компании Dong Bac Medicinal Herb Cultivation, Production and Processing Company Limited, заявил: «Процесс выращивания чистых лекарственных трав, а также сбора урожая осуществляется экологически безопасным способом. Мы уделяем особое внимание усвоению и использованию традиционных знаний и опыта в применении растений и саженцев, а также сотрудничаем с учеными для отбора и поиска наиболее эффективных формул и средств профилактики и улучшения здоровья».

Компания Dong Bac Medicinal Herbs, работающая с 2011 года, специализируется на изучении климата, состояния почвы и методов ведения сельского хозяйства местных фермеров. Для экспериментального выращивания компания завезла несколько видов лекарственных растений, таких как Gynostemma pentaphyllum, Silybum marianum, Gymnema sylvestre, Phyllanthus niruri, Gynostemma pentaphyllum и Dioscorea opposita. На сегодняшний день компания тщательно контролирует все этапы производства сырья, от семян до посадки, ухода и сбора урожая, обеспечивая качество и безопасность продукции.

Помимо инвестиций в ирригационные системы, укрытия и внедрения новых технологий для повышения производительности, компания расширяет свои площади под сырье, сотрудничает с кооперативами, передает домохозяйствам методы посадки и ухода за растениями посредством практического обучения и гарантирует закупку продукции у производителей. В настоящее время, в дополнение к своим почти 10 гектарам специализированных площадей под сырье, компания расширила свои посевные площади до примерно 20 гектаров в домохозяйствах, помогая людям зарабатывать в 6-10 раз больше, чем при выращивании продовольственных культур.

Ранее лекарственные растения встречались лишь спорадически в приусадебных садах, в основном для семейного использования или розничной продажи. В настоящее время, в связи с растущим спросом на лекарственные растения в научных исследованиях и производстве лекарств, а также на экспорт, многие регионы рассматривают лекарственные растения как ключевые культуры для замены менее эффективных сельскохозяйственных культур. Многие виды лекарственных растений обеспечивают высокий и стабильный доход, например: *Tinospora cordifolia* (Диньланг) с урожайностью от 200 до 300 миллионов донгов/га/год; *Amomum xanthioides* (Санхан тим) с урожайностью от 250 до 400 миллионов донгов/га/год; *Panax notoginseng* (Бакич тим) с урожайностью от 150 до 250 миллионов донгов/га/год...

Не только провинция Куанг Нинь, но и многие горные провинции, такие как Лаокай и Сонла, а также равнинные провинции, такие как Ниньбинь и Хунг Йен , также развивают специализированные районы для выращивания лекарственных растений с целью замены продовольственных культур.

В Лаокае артишоки считаются «золотой культурой», приносящей предприятиям и фермерам сотни миллиардов донгов дохода ежегодно. Корица и звездчатый анис стали устойчивыми «культурами, приносящими богатство» во многих горных провинциях. Во многих регионах переход к выращиванию лекарственных растений рассматривается как стратегическое направление.

Статистика показывает, что в стране в настоящее время произрастает более 5000 видов лекарственных растений, из которых около 300 видов, имеющих высокую экономическую ценность, широко используются, культивируются и применяются. По оценкам, вьетнамскому рынку лекарственных растений ежегодно требуется от 60 до 80 тысяч тонн, но внутреннее предложение покрывает лишь 25-30% этого спроса.

Это открывает прекрасные возможности для развития ученых, бизнеса и общественности.

Обсуждая этот вопрос, директор департамента здравоохранения провинции Куангнинь Нгуен Чонг Дьен заявил, что лекарственные растения можно рассматривать как «стратегическую культуру», помогающую фермерам устойчиво выходить из бедности. Однако для полного использования преимуществ лекарственных растений местным властям необходим комплексный и систематический план, связывающий потребности в переработке и рынки сбыта.

Жители района Сапа провинции Лаокай ухаживают за своими садами, где выращивают лекарственные артишоки.

Для этого требуются совместные усилия четырех сторон.

По словам заместителя министра здравоохранения До Суан Туена, Вьетнам обладает огромным потенциалом для развития выращивания лекарственных растений, но для реализации этого потенциала необходимо решить множество проблем.

В настоящее время планирование площадей под выращивание лекарственных растений не синхронизировано, остается фрагментарным и мелкомасштабным, что затрудняет внедрение высоких технологий и не позволяет создать замкнутую цепочку создания стоимости. Большинство людей привыкли выращивать рис, кукурузу, маниоку и т. д., поэтому, переходя к выращиванию лекарственных растений, они испытывают недостаток знаний и опыта. Выращивание лекарственных растений требует строгих процедур посадки, ухода и сбора урожая, что требует высоких технических навыков, и фермеры сталкиваются с рисками, если не соблюдают правильные процедуры.

С другой стороны, количество предприятий, занимающихся переработкой и закупкой продукции у фермеров, все еще невелико; эта цепочка создания стоимости еще не является по-настоящему устойчивой, а модель, связывающая четыре заинтересованные стороны (государство, ученые, бизнес и население), сформирована, но еще не интегрирована должным образом. В частности, сохраняется ситуация с лекарственными травами неизвестного происхождения и низкого качества, что создает трудности для отечественных производителей лекарственных трав…

Для выращивания лекарственных растений требуются очень строгие методы культивирования; однако фермеры не проходят обучение методам посадки, и сбор и переработка в значительной степени основаны на личном опыте. Кроме того, по-прежнему широко распространена эксплуатация природных лекарственных растений, с чрезмерным сбором без учета сохранения и восстановления. Также наблюдается отсутствие координации в исследованиях и разработках лекарственных растений между секторами здравоохранения и сельского хозяйства, что приводит к нехватке сырья и ухудшению качества.

Контроль происхождения собранных лекарственных трав остается сложной задачей и требует координации действий между министерствами и ведомствами для обеспечения того, чтобы лекарственные травы, циркулирующие на рынке, имели четкое происхождение и отслеживаемость.

На недавней конференции, посвященной подведению итогов первых пяти лет реализации программы развития традиционной медицины в сочетании с современной медициной, многие высказали мнение о необходимости специальных мер поддержки для достижения прорывов в этой области.

Таким образом, государству необходимо разработать план по зонированию выращивания лекарственных растений; создать механизмы и политику для поощрения; содействовать передаче методов посадки, ухода, обработки и консервирования; и одновременно построить цепочку производства и потребления лекарственных растений между людьми и предприятиями.

Особенно важны согласованные усилия четырех заинтересованных сторон, при этом предприятия играют ведущую роль в налаживании связей между учеными, поддержке производителей лекарственных растений, организации обучения, создании моделей трансфера технологий и применении высоких технологий в выращивании, сборе лекарственных растений и производстве готовой продукции. Необходимы решения для строгого контроля за импортом лекарственных растений неизвестного происхождения для производственных целей.

Для устойчивого развития производства лекарственных растений необходимо планировать концентрированные зоны выращивания, учитывающие преимущества каждой местности, особенно для местных и эндемичных видов, избегая ситуации массового выращивания, обусловленной тенденциями к избытку продукции и падению цен. Кроме того, необходимо участие в глобальной цепочке поставок, а не экспорт сырья через границы.

nhandan.vn

Источник: https://baolaocai.vn/phat-trien-ben-vung-cay-duoc-lieu-viet-post883106.html