Г-жа Дао Тхи Тхань Ан, вице-президент Женского союза коммуны Кай Дой Вам, отметила: «Ценность заключается в том, что г-жа Тхуок вдохновила многих сельских женщин на создание креативных предприятий , подтвердив, что технологии — это не что-то недостижимое; они начинаются с рук и сердец женщин».
Смело шагая на «цифровую арену»
В деревне Онг Куен, коммуне Тан Ан, регионе с соленым морским бризом в устье реки, г-жа Фан Тхи Чуен создала впечатляющую историю предпринимательства, превратив рыбу баррамунди, ранее имевшую небольшую экономическую ценность, в известный деликатес, получивший 3 звезды по классификации OCOP.
Г-жа Фан Тхи Чуен упаковывает сушеную рыбу змееголов с чесноком и чили — местный деликатес, обработанный с соблюдением требований безопасности и обладающий насыщенным вкусом, — готовый к продаже потребителям.
Благодаря умелым рукам и творческому мышлению, она успешно перерабатывает различные продукты, такие как паста из ферментированной рыбы змееголова, сушеная рыба змееголова с чесноком и чили, а также паста из ферментированной рыбы петушиного рыба – ароматные и удобные в приготовлении блюда, отвечающие вкусам потребителей. В частности, сушеная рыба змееголова с чесноком и чили продается по цене 700-800 тысяч донгов/кг, что значительно повышает ценность этой рыбы.
Для Чуен поворотным моментом стало смелое решение выйти на «цифровую арену». «Поначалу я не знала, как снимать видео или выкладывать их в TikTok. Но я просто продолжала делать это и учиться. Неожиданно, после первых нескольких роликов люди уже начали заказывать продукцию, и даже вьетнамские эмигранты писали мне, чтобы узнать о товарах», — призналась Чуен.
Теперь ее небольшая кухня на берегу реки превратилась в хорошо оборудованное производственное помещение с отдельной зоной для подготовки продуктов, вакуумной упаковочной машиной, упаковочной машиной, машиной для удаления накипи и машиной для печати заказов.
Помимо производства рыбного соуса, г-жа Чуен также стала создательницей контента в TikTok, самостоятельно снимая и монтируя видео, отвечая на комментарии и совершая онлайн-транзакции.
« Поначалу это казалось очень сложным, но теперь, когда я привыкла, это легко. Если вы готовы учиться, любая сельская женщина сможет это сделать», — поделилась г-жа Фан Тхи Чуен.
Ферментированная рыбная паста, приготовленная из змееголовой рыбы – продукт семьи г-жи Фан Тхи Чуен, отмеченный 3 звездами OCOP, – способствует продвижению местных деликатесов на рынках внутри и за пределами провинции.
Женщины в цифровом мире — первопроходцы новой эры.
В провинции Камау активно развивается движение за женское предпринимательство и внедрение цифровых технологий, чему способствует поддержка Провинциального союза женщин, предоставляющего идеи, навыки и помогающего налаживать связи для реализации продукции.
Благодаря использованию технологий, сельские женщины не только увеличивают свой доход, но и укрепляют свои позиции, становясь новаторской силой в устойчивом развитии. Многие женщины освоили видеопроизводство, продвижение продукции, регистрацию товарных знаков, онлайн-продажи и размещение на платформах электронной коммерции рыбного соуса, клейких рисовых лепешек, крабов, сушеных креветок и т.д., демонстрируя переход от ручного труда к цифровой экономике.
Примеры, подобные проектам Хо Тхи Ми Тхуок и Фан Тхи Чуен, демонстрируют, что технологии являются инструментом равенства и развития. Они не только вносят вклад в экономику, но и помогают создать новый облик Камау – места, где инновации зарождаются от души и объединяются технологиями.
Киеу Нуонг
Источник: https://baocamau.vn/phu-nu-tu-tin-buoc-vao-thoi-dai-so-a123450.html

Г-жа Хо Тхи Ми Тхуок применяет технологии в процессе производства и упаковки продукции, способствуя повышению качества и расширению потребительского рынка.
Г-жа Май Туок представила продукт из клейких рисовых хлопьев в улучшенной, современной упаковке, что способствовало повышению престижа фирменного продукта ее родного города.






Комментарий (0)