Кислые плоды дают начало сладким плодам.

Уже более десяти лет жители деревни Тьен Куонг, коммуны Гиа Фу, выбирают кумкват в качестве сельскохозяйственной культуры, обеспечивающей стабильный дополнительный доход. Требуя минимального ухода, имея стабильный рынок сбыта, круглогодичный сбор урожая и торговцев, скупающих плоды сразу после его завершения, жители деревни Тьен Куонг утверждают: кислые плоды кумквата приносят в этом регионе «сладкий урожай».

В деревне Тьен Куонг проживает 180 семей, и ее жители издавна известны своим трудолюбием и новаторским духом в экспериментировании с новыми моделями экономического развития, многие из которых принесли высокую экономическую отдачу. Выращивание кумквата для круглогодичной продажи — один из таких примеров. Из нескольких успешных семей эта модель широко распространилась по всему региону.

В семейном саду г-на Тран Куок Туонга 500 деревьев кумквата в этом сезоне обильно плодоносят. От нежных белых цветков, густо собранных в грозди на ветвях, исходит аромат. Его семья выращивает кумкват уже почти 10 лет. Однажды он обнаружил, что декоративные деревья кумквата цветут и плодоносят круглый год, но эти цветы и плоды приходится удалять, ожидая урожая в июне и июле, чтобы получить плоды для продажи во время Тет (Лунного Нового года). Между тем, спрос на свежий кумкват для ежедневного потребления очень высок. Кумкват очень универсален, это незаменимая специя в ресторанах и кафе, используемая в качестве ингредиента в приготовлении пищи и напитков. Видя это, г-н Туонг поэкспериментировал с посадкой нескольких деревьев кумквата для плодоношения. После подтверждения результатов он расширил посадку до 500 деревьев. Сейчас, когда 500 деревьев плодоносят круглый год, не считая сбора урожая, семья г-на Туонга зарабатывает около 50 миллионов донгов в год на продаже кумкватов.

Семья г-жи Нгуен Тхи Ким также владеет 800 деревьями кумквата для выращивания фруктов. Г-жа Ким реализует эту модель около 5 лет, получая стабильный доход в размере 60-90 миллионов донгов в год. Это стало устойчивым источником дополнительного дохода для семьи г-жи Ким на протяжении многих лет.

Жители деревни Тьен Куонг сравнили прибыль от выращивания кумкватов для фруктов с прибылью от выращивания декоративных кумкватов к Тет (Лунному Новому году). Зеленые кумкваты продаются по цене около 13 000–15 000 донгов/кг, а в пиковые сезоны цена может достигать 25 000 донгов/кг, или даже 100 000 донгов/кг в периоды дефицита. Если позволить среднему декоративному дереву кумквата, около 2 метров в высоту, нормально плодоносить и использовать его для продажи зеленых плодов, оно может давать 50–60 кг фруктов в год за несколько урожаев. Более крупные деревья с широкой кроной обычно дают около 100 кг зеленых плодов в год. Таким образом, экономическая ценность выращивания кумкватов для продажи может быть выше, чем выращивания их в декоративных целях, при этом требуется меньше усилий по обрезке и формированию, а также ниже риски…

Фермеры, выращивающие кумкват в деревне Тьен Куонг, также поделились своими методами культивирования: перед посадкой почву необходимо разрыхлить, чтобы создать благоприятные условия для хорошего роста кумквата. Через 9 месяцев после посадки кумкват начинает плодоносить. Для обеспечения непрерывного плодоношения следует вносить органические удобрения примерно каждые 20 дней, а ветви необходимо регулярно обрезать, чтобы поддерживать подходящую высоту для удобного сбора урожая.

В настоящее время в деревне Тьен Куонг около 10 домохозяйств выращивают кумкват на площади примерно 3 гектара. Благодаря стабильной экономической ценности, эту модель можно тиражировать с участием гораздо большего числа домохозяйств. По мнению специализированного агентства коммуны Гиа Фу, модель выращивания кумквата была бы более эффективной, если бы получила сертификат OCOP. В будущем местные власти будут продолжать поощрять органическое выращивание кумквата, постепенно создавая бренд на основе сертификации продукции OCOP, что будет способствовать социально-экономическому развитию и созданию стабильных рабочих мест и доходов для местных жителей.

Источник: https://baolaocai.vn/qua-chua-cho-trai-ngot-post891335.html