После Тэта моё кумкватное дерево всё ещё полно плодов, больших и спелых. Можно ли его выставить на продажу или съесть? (Чт, 22 года, Ханой ).
Отвечать:
Кумкваты обладают ароматным запахом, богаты питательной ценностью, полезны для здоровья и могут употребляться всеми. В восточной медицине кумкваты считаются пряными, сладкими, слегка кисловатыми, согревающими, разжижающими мокроту, уменьшающими кашель, регулирующими ци и укрепляющими селезёнку. Употребление кумкватов с каменным сахаром может вылечить кашель и астму. Кумкваты, маринованные в сахаре, обладают аппетитным эффектом и регулируют ци. Этот фрукт богат витамином С, обладает антиоксидантными свойствами, повышает сопротивляемость организма, укрепляет иммунную систему, способствует отрезвлению и излечивает простуду и лихорадку.
Перед Тэтом садоводы сажают и ухаживают за кумкватом на продажу. Согласно народным поверьям, кумкват, усыпанный плодами, символизирует здоровье, мир, долголетие, удачу и воссоединение в новом году. Красивые кумкваты приносят удачу и успех в работе, и ими можно любоваться весь январь или даже дольше.
Поэтому во многих местах кумкват опрыскивают или впрыскивают пестициды, химикаты и удобрения, чтобы сделать плоды красивыми и крупными, дольше сохранить красоту дерева или ускорить плодоношение. Поэтому употребление в пищу этого сорта кумквата вредно для здоровья, он легко загрязняется. Даже замачивание или мытье небезопасны.
Кумкваты, выращенные дома к Тет, из чистых источников, без удобрений и химических пестицидов, можно употреблять без опасений. Однако этот сорт кумквата зачастую некрасив: плоды некрупные, круглые и золотисто-жёлтые.
Доцент, доктор Нгуен Дуй Тхинь
Институт науки и технологий Ханойского университета науки и технологий
Ссылка на источник
Комментарий (0)