Чистые овощи и фрукты благодаря «очищенным удобрениям».

В течение последних трех лет г-жа Буй Тхи Кхань Хоа, директор акционерного общества «Дак Нонг Чистое Сельское хозяйство» , применяла инновационные методы ухода за овощами и фруктами, выращиваемыми в теплице ^{площадью 1300 м²} .

Г-жа Буй Тхи Кхань Хоа , директор акционерного общества «Дак Нонг Чистое Сельское хозяйство», использует навоз шелкопрядов для производства органической сельскохозяйственной продукции, повышая тем самым ее ценность.

В настоящее время она выращивает 1,5 гектара тутовых деревьев с высококачественной листвой для разведения шелкопрядов. По словам г-жи Хоа, выращивание тутовых деревьев для шелкопрядения приносит двойную выгоду. Она использует органические методы ведения сельского хозяйства на всей плантации тутовых деревьев, что обеспечивает высокие урожаи и хорошее качество коконов, производя 3-4 ящика коконов каждый месяц.

Каждый ящик с коконами шелкопряда весит от 18 до 25 кг, и она продает их примерно за 20 миллионов донгов. В пересчете на месяц г-жа Хоа зарабатывает приблизительно 70-80 миллионов донгов на продаже коконов шелкопряда.

Примечательно, что г-жа Хоа использует весь помет шелкопрядов для производства органического удобрения для выращивания овощей и фруктов в своей теплице ^{площадью 1300 м²} . Г-жа Хоа сообщила, что из одного ящика шелкопрядов получается 300 кг удобрения, и она собирает более 100 кг удобрения в месяц.

За всеми растениями, выращиваемыми в теплице, ухаживает г-жа Буй Тхи Кхань Хоа, используя для этого навоз шелкопряда.

Г-жа Хоа рассказала: «Помет шелкопрядов можно компостировать в течение примерно 45 дней. После переработки весь помет смешивают с 50% кокосового волокна и используют в качестве удобрения для растений. Этот вид органического удобрения очень полезен для растений и гарантирует качество и безопасность продукта».

^{В своей теплице площадью 1300 м²} г-жа Хоа выращивает различные культуры, включая помидоры, перец, клубнику, мини-арбузы, дыни и другие овощи. Все они выращены органическим способом, что гарантирует безопасность пищевых продуктов.

«Я понимаю, что методы органического земледелия очень подходят. Это своего рода «чистое удобрение». Если листья шелковицы содержат пестициды или токсичные химикаты, шелкопряды погибнут, если их съедят. Поэтому листья шелковицы должны быть органическим сырьем для шелкопрядения, а экскременты шелкопрядов — это чистый продукт. Именно поэтому я решила инвестировать в выращивание шелковицы и разведение шелкопрядов, чтобы производить органическую сельскохозяйственную продукцию для своей фермы», — поделилась г-жа Хоа.

Г-жа Буй Тхи Кхань Хоа продает органическую клубнику по гораздо более высокой цене, чем клубнику, выращенную традиционным способом.

Помимо навоза шелкопряда и кокосового волокна, г-жа Хоа приобрела систему капельного орошения, которая подает воду к каждому растению. Трубы используются для подачи дополнительных питательных растворов, приготовленных из соевого белка, рыбного белка, куриных яиц, ферментированного йогурта или продуктов, настоянных на чесноке, лемонграссе и перце чили, для борьбы с вредителями и болезнями растений.

Сельскохозяйственная продукция, выращенная в теплицах на ферме г-жи Хоа, отличается высокой урожайностью и качеством, а также относительно стабильными продажами. Г-жа Хоа сказала: «Овощи, продаваемые компанией, стоят примерно на 20% дороже рыночной цены. Продажи продукции достаточно стабильны».

Экскременты шелкопряда смешивают с кокосовым волокном для создания субстрата для выращивания овощей и фруктов.

Клубника, выращенная в теплице ^{площадью 1000 м²,} дает в среднем около 4 тонн урожая за один год, продаваясь по цене 300 000–600 000 донгов за килограмм, в зависимости от размера ягод.

Г-жа Хоа также выращивает дыни в теплице ^{площадью 1000 м²} , получая около 6 тонн урожая за один год по цене 70 000 донгов за килограмм. С октября 2024 года г-жа Хоа ежемесячно экспортирует в Сингапур 500 кг зелени по цене 70 000 донгов за килограмм всех сортов.

Г-жа Хоа отметила, что использование навоза шелкопрядов повышает продуктивность и ценность продукции. Выращивание овощей и фруктов в теплицах позволяет ей контролировать количество удобрений, воды и питательных веществ для растений.

Нынешний метод продаж г-жи Хоа также весьма уникален. «В настоящее время мы продаем нашу продукцию напрямую, осуществляя доставку по всей стране, и ни в коем случае не используем супермаркеты, дистрибьюторов или магазины, потому что опасаемся подделки этикеток. Мы производим и поставляем продукцию напрямую потребителям, чтобы снизить затраты для покупателей. Вся продукция имеет отслеживающие этикетки», — пояснила г-жа Хоа.

Использование навоза шелкопрядов помогло г-же Буй Тхи Кхань Хоа повысить производительность и ценность своей продукции.

По словам г-жи Хоа, потребительский спрос на экологически чистую продукцию растет, и в настоящее время компания не в состоянии удовлетворить этот спрос. В конце ноября компания открыла супермаркет, специализирующийся на экологически чистой сельскохозяйственной продукции, во 2-м районе Хошимина .

Разработанный г-жой Хоа метод замкнутого цикла производства способствует тому, что провинция Дак Нонг ориентируется на использование своего потенциала и сильных сторон для развития экологически чистого и «зеленого» сельского хозяйства, тем самым содействуя устойчивому экономическому развитию.

Источник: https://baodaknong.vn/rau-qua-sach-nho-phan-tinh-khiet-237371.html