Третий сезон сбора урожая корицы в самом разгаре.

В эти дни в районах провинции, где выращивают корицу, царит оживленная атмосфера сбора первого урожая корицы в этом году – «третьего урожая». По склонам холмов свежеочищенную кору корицы сворачивают в большие и маленькие пучки. В этом сезоне погода была благоприятной, что привело к заметному улучшению качества продукции.

У корицы два основных сезона сбора урожая в году: третий (с февраля по март по лунному календарю) и восьмой (с августа по октябрь по лунному календарю). Это лучшие времена для сбора урожая, поскольку кора легко очищается и имеет высокое содержание эфирных масел, что повышает ценность продукта.

Прибыв в коммуну Нгиа До – ключевой район выращивания корицы в провинции – как раз во время сбора урожая, мы легко ощутили оживленный ритм жизни местных жителей. На склонах холмов воздух был наполнен смехом и болтовней. Перед домами палочки корицы, сушащиеся на солнце, были свернуты, словно флейты. Связки сушеной корицы, отобранной по заказам, были аккуратно сложены, ожидая, когда придут торговцы и купят их.

Осторожно очищая кору корицы от ствола дерева, г-жа Хоанг Тхи Ай из деревни Нам Муок с восторгом рассказала, что ее семья использует благоприятный сезон для того, чтобы сосредоточить труд на сборе урожая. «В этом сезоне кору корицы легко очищать, и урожай получается обильным, поэтому моя семья мобилизовала людей для работы. У нас более 5 гектаров корицы, и в начале сезона мы продали часть склона, заработав около 40 миллионов донгов. Мы продолжим очищать оставшуюся площадь, и с этого момента до конца сезона мы ожидаем, что наш доход удвоится», — поделилась г-жа Хоанг Тхи Ай. Благодаря выращиванию корицы семья г-жи Ай построила просторный дом, обеспечила образование своим детям и постепенно стабилизирует свою жизнь.

В настоящее время в коммуне Нгиа До насчитывается более 7000 гектаров коричных деревьев, из которых более 4000 гектаров находятся в стадии сбора урожая. Третий урожай обычно более обширен, чем восьмой, поскольку кору корицы легче очистить, и пересадку можно провести сразу после сбора урожая.

Председатель Народного комитета коммуны Нгиа До, г-н До Ван Луу, заявил: «Корица является основной сельскохозяйственной культурой в этом районе, поэтому администрация коммуны активно продвигает и поощряет развитие этого производства в сочетании с переработкой и потреблением для повышения его добавленной стоимости. В настоящее время в этом районе действуют два кооператива, занимающиеся закупкой и продажей коричной продукции, что способствует стабилизации производства и увеличению доходов населения».

В коммуне Бао Ха сбор корицы также идет полным ходом. Семья г-жи Нгуен Тхи Май из деревни Кхе Бан является одним из крупных производителей корицы. Начав посадку в 2014 году, ее семья расширила свои площади до более чем 20 гектаров, из которых 10 гектаров готовы к сбору урожая. В этом году они планируют вырубить около 5 гектаров, а оставшуюся площадь проредить. Для обеспечения своевременного сбора урожая семья наняла около 10 дополнительных рабочих для помощи в сборе и обработке коры корицы.

Не только местные жители, но и кооперативы, работающие в секторе выращивания корицы, вступают в свой основной производственный сезон года. Спрос на сырье высок, и эти предприятия концентрируют трудовые ресурсы и оборудование на закупке и переработке для экспорта. В этом сезоне, благодаря благоприятным погодным условиям, кора корицы легко очищается и сушится, а качество продукции значительно улучшилось.

Г-н Ли Ван Кау, директор сельскохозяйственного и сервисного кооператива «Кау Май», сказал: «В настоящее время кооператив сотрудничает с более чем 20 домохозяйствами, выращивающими корицу, для закупки сырья для переработки и экспорта на такие рынки, как Индия, Бангладеш и некоторые европейские страны. Кооператив также регулярно проводит обучение и консультирует людей по вопросам органического выращивания корицы, обеспечивая соблюдение стандартов качества. Связь между кооперативом и людьми помогает стабилизировать производство и обеспечивает бесперебойную поставку сырья для производства».

В коммуне Бао Ха в настоящее время насчитывается 4709 гектаров коричных деревьев, что составляет почти половину площади производственных лесов. Такая концентрация сырья создала для региона явное преимущество в развитии лесной экономики . В среднем каждый гектар коричных деревьев приносит доход от 200 до 400 миллионов донгов, в зависимости от цикла сбора урожая и качества продукции. В результате многие домохозяйства стали относительно обеспеченными или богатыми, что подтверждает роль коричных деревьев в сокращении бедности.

В настоящее время в провинции насчитывается более 147 000 гектаров корицы, широко распространенных в различных районах и заменяющих многие менее эффективные культуры. Корица не только обеспечивает стабильный источник дохода, но и способствует улучшению экологической обстановки, снижению эрозии почвы и минимизации ущерба от стихийных бедствий. Благодаря двум основным урожаям в год, производители корицы могут активно управлять производством, повышая экономическую ценность той же площади лесных угодий.

Источник: https://baolaocai.vn/ron-rang-mua-que-vu-3-post897221.html