Мы присутствовали на 2-х гектарном поле для выращивания шалота в деревне Тра Жанг 4, где с самого раннего утра более 100 рабочих были заняты выдергиванием лука-шалота. Чтобы удовлетворить спрос покупателей, фермеры собирались, чтобы выдергивать лук-шалот с раннего утра и вечера. Семьи, которые выращивают лук-шалот, нанимают рабочих и знакомых и должны просыпаться в 2 или 3 часа ночи, чтобы выдергивать лук-шалот, затем мыть его до 10 утра, чтобы доставить покупателям.
Г-жа Хоанг Тхи Туй (деревня Тра Жанг 4) сказала: Это пиковое время сбора маринованного лука, поэтому многим работникам приходится носить фонарики всю ночь, чтобы собрать урожай и доставить его на рынки за пределами провинции. Сбор урожая ночью гарантирует, что маринованный лук будет свежим и вкусным, сохранив свой пряный вкус, когда попадет к потребителям.
Люди собирают лук-шалот в деревне Тра Жанг 4, коммуна Лыонг Сон (Нинь Сон).
В этом году коммуна Лыонг Сон посадила около 60 гектаров лука-шалота, в основном в деревнях Тан Лап 2, Тра Жанг 3 и Тра Жанг 4. Шалот выращивается фермерами круглый год, разделяясь на 2 урожая, но основным является зимне-весенний урожай. Шалот высаживают с конца 6-го лунного месяца до 12-го лунного месяца. Это также основной источник дохода для многих семей здесь в конце года.
По словам производителей шалота, урожайность с площади уборки на sao составляет от 700 кг до 1 тонны. С начала ноября 2023 года и по сей день торговцы начали скупать лук-шалот на полях по ценам от 22 000 до 35 000 донгов/кг в зависимости от качества и размера. При этой цене, если вычесть расходы и уход, фермеры, выращивающие лук-шалот, все еще получают прибыль, но не такую высокую, как в прошлом году. Выращивание лука-шалота не только приносит доход фермерам во время Тет, но и создает рабочие места и доход для многих местных работников в свободное время.
Проворно ощипывая лук-шалот, г-жа Киеу Ти Джианг (деревня Тан Тап 1) сказала: Когда наступает сезон шалота, женщины здесь приглашают друг друга поработать по найму, чтобы заработать немного денег к Тет. Некоторые сосредоточены на ощипывании, другие сортируют, обрезают... Работодатель рассчитывает заработную плату на основе количества килограммов, которые собирает человек, в среднем рабочий день также составляет от 200 до 300 тысяч.
Вдоль шоссе 27, на полях шалота, покрытых чисто-белым цветом клубней, сочная зелень листьев, смешивающаяся с оживленной атмосферой людей, собирающих лук-шалот, колонны грузовиков с товарами делают атмосферу Тета более приближенной./.
Господин Ти
Источник
Комментарий (0)