Продукция OCOP пользуется большим спросом во время праздника Тет

Приближается Новый год по лунному календарю 2025, и вся страна кипит подготовкой к важному праздничному сезону года. В этой атмосфере производители продукции OCOP в Центральном регионе также входят в пиковый сезон, ускоряя производство для удовлетворения потребительского спроса в это время.

«Гонка» ради служения Тет

Не только уделяя внимание повышению качества, они также уделяют внимание совершенствованию дизайна и внедрению инновационных каналов потребления, чтобы предоставить потребителям лучшие продукты во время традиционного праздника Тет... Многие производственные предприятия и кооперативы получили заказы заранее, усилили продвижение и прилагают постоянные усилия по расширению производства и бизнеса.

На заводе по производству кунжутных крекеров Ba Lieu Me в районе Кам Ле (город Дананг ) рабочая атмосфера уже несколько недель царит напряженная. Во время Тэта количество заказов резко возросло, предприятию пришлось нанять больше рабочих и увеличить производственные смены, чтобы уложиться в график поставок. Г-н Хюинь Дык Соль, директор предприятия, сказал: «В этом году заказы на Тэт поступили раньше, чем в любой другой год, и их количество также было больше. Около месяца назад мы получили заказы и запустили производство, чтобы доставить продукцию клиентам вовремя. В настоящее время количество заказов достигло пика. Чтобы обеспечить прогресс, нам пришлось поощрять рабочих работать сверхурочно. Ожидается, что в этот праздник Тэт предприятие произведет от 300 до 500 тысяч упаковок крекеров, что примерно на 30% больше, чем за аналогичный период прошлого года, и вдвое больше, чем в обычные дни».

В Куангнаме производственные мощности кооператива OCOP также спешат завершить производство продукции для рынка Тэт. В производственно-торговом кооперативе морепродуктов Binh Minh, коммуна Бинь Минь, район Тханг Бинь, также царит напряженная рабочая атмосфера. Чтобы обеспечить своевременные поставки, кооператив мобилизовал все человеческие ресурсы для розлива рыбного соуса, розлива, маркировки и транспортировки продукции агентам в провинции и за ее пределами. Помимо традиционных рыбных соусов, кооператив также предлагает широкий ассортимент других продуктов, таких как соус из анчоусов, соус из кальмаров, ферментированный рыбный соус, креветочная паста и т. д. Председатель кооператива г-н До Минь Выонг отметил: «Сегодня потребители все чаще отдают предпочтение традиционным продуктам, особенно сертифицированным OCOP, поскольку они гарантируют безопасность пищевых продуктов и полезны для здоровья».

Помимо производства отдельных товаров, многие заведения также предлагают уникальные подарочные корзины к празднику Тэт, чтобы удовлетворить потребность в подарках. В кооперативе по производству экологически чистых сельскохозяйственных продуктов Do 37, округ Нгу Хань Сон (город Дананг), продаются подарочные корзины к празднику Тэт по цене от 250 000 до нескольких миллионов донгов за корзину, что предоставляет покупателям широкий выбор и идеально подходит для подарков во время празднования Тэт в этом году.

Многие продукты OCOP развиваются как по форме, так и по качеству, чтобы соответствовать празднику Тет.

Улучшение качества и дизайна

За 7 лет реализации программы OCOP (2018–2024 гг.) во всей провинции Куангнам 479 наименований продукции 376 предприятий были признаны соответствующими стандартам OCOP. Из них 419 получили оценку 3 звезды, 60 – 4 звезды, а 5 наименований были представлены в Центральное правительство для получения национального рейтинга 5 звезд. Среди них – оздоровительный продукт Saphraton (Nam Tra My), эфирное масло корицы Tra My (Bac Tra My), перец Tien Phuoc (Tien Phuoc), чай MITRI TEA – женьшень Ngoc Linh (Phu Ninh) и жареный кокосовый пирог Quy Thu (Que Son).

По словам г-на Тран Ван Ноа, руководителя Департамента развития сельских районов провинции Куангнам, программа OCOP помогла местным специализированным продуктам укрепить свои бренды и значительно расширить рынки сбыта. Г-н Ноа добавил: «Многие продукты OCOP не только отличаются высоким качеством, но и имеют красивый дизайн, легко продаются в сетях супермаркетов и магазинах экологически чистых продуктов. Это не только способствует развитию сельской экономики , но и нацелено на экспорт».

В Дананге такие производственные мощности, как производство кунжутных крекеров Mrs. Lieu Me, рисовой бумаги Tuy Loan, кокосовых кексов My Phuong и других, также активно совершенствовали свой дизайн, чтобы соответствовать вкусам и атмосфере Нового года по лунному календарю. Г-н Нгуен Ким Зунг, заместитель председателя Ассоциации городских фермеров, отметил: «Мы всегда поддерживаем людей в привлечении заёмных средств, выходе на потребительские рынки и обучении их работе с онлайн-платформами продаж. На традиционных кондитерских фабриках в этом году зафиксирован резкий рост заказов».

Типичный пример — компания My Phuong Food Co., Ltd., коммуна Хоа Сон, район Хоаванг (город Дананг). В конце года компания выпустила специальную версию кокосового торта в яркой упаковке, пропитанной атмосферой Тэта. Директор компании, г-жа Май Тхи Й Нхи, отметила: «Мы постоянно ищем и разрабатываем новые продукты, чтобы удовлетворить рыночный спрос. В этом году версия к Тэту не только пользуется спросом на внутреннем рынке, но и заказывается многими компаниями в качестве подарков партнёрам».

Предприятия по производству продукции OCOP в Центральном регионе активно работают над развитием как формы, так и качества продукции Tet в соответствии со вкусами потребителей, активно участвуя в кампании «Вьетнамцы отдают предпочтение вьетнамским товарам» и содействуя развитию местной экономики.