Устойчивое производство риса

В условиях последствий изменения климата, меняющихся потребительских тенденций и ориентации на экспорт, сельскохозяйственный сектор переосмыслил подходы и методы организации производства риса в направлении устойчивого развития, чтобы обеспечить продовольственную безопасность и увеличить доходы фермеров.

Площадь, где дроны используются для распыления пестицидов, расширяется, что приводит к сокращению выбросов парниковых газов.

Муниципалитет Тразянг, расположенный на берегу реки Тра Ли в районе Кьен Сюонг, занимает более 3 км аллювиальной равнины и запланировал высадку органического риса на площади около 60 гектаров в сочетании с разведением дождевых червей с целью создания собственного бренда и повышения стоимости единицы площади.

Г-н Буй Хуу Туонг, заместитель председателя Народного комитета коммуны, заявил: «Выращивание риса на землях, используемых для сбора дождевых червей, удваивает эффективность производства, не только увеличивая урожайность, но и создавая чистую окружающую среду на аллювиальных землях, производя чистый рис, формируя сильный бренд и, безусловно, повышая экономическую эффективность».

В последние годы устойчивое развитие сельского хозяйства стало приоритетом для провинции, определяя направления и внедряя соответствующие решения для достижения общих целей плана реструктуризации сельскохозяйственного сектора провинции Тхайбинь на период 2021-2025 годов, как это предусмотрено Решением № 2840/QD-UBND от 18 ноября 2021 года Народного комитета провинции. Будучи второй по величине провинцией по площади рисоводства в дельте Красной реки (140 000 гектаров в год), Тхайбинь неизменно находится в авангарде применения научных и технологических достижений. Урожайность риса в последние годы стабильно превышает 130 центнеров с гектара в год, а предполагаемый годовой объем производства составляет около 1 миллиона тонн, что способствует обеспечению продовольственной безопасности страны и удовлетворению как внутреннего потребления, так и экспортных потребностей. Концентрация земель для крупномасштабного производства риса по всей цепочке создания стоимости стала предметом внимания многих организаций и частных лиц, способствуя повышению добавленной стоимости рисовой продукции. В последние годы производство риса в провинции претерпело значительные изменения в связи со сдвигом в структуре сортов. Постепенно расширяется ассортимент высококачественных сортов риса, на которые приходится более 40% от общего числа сортов. Это направление способствует повышению эффективности производства, удовлетворению разнообразных потребительских запросов и формированию множества районов, производящих высококачественный рис.

В сезоне 2024 года коммуна Фу Луонг (район Донг Хунг) участвовала в проекте по внедрению модели интеллектуального производства риса с учетом климатических требований, направленного на устойчивое производство риса и обеспечение продовольственной безопасности региона за счет применения ядерных технологий.

Признавая, что низкоуглеродная экономика представляет собой новое направление и возможность повысить конкурентоспособность сельскохозяйственного сектора в глобальной устойчивой цепочке создания стоимости в сельском хозяйстве, многие населенные пункты провинции сосредоточились на внедрении и разработке моделей, которые применяют науку и технологии, а также технические процессы для экономичной эксплуатации сельскохозяйственной техники, ограничения использования химических удобрений и пестицидов, сокращения выбросов парниковых газов и защиты окружающей среды.

Коммуна Фу Луонг (район Донг Хунг) является ведущим регионом в применении передовых технологий в рисоводстве, таких как: система интенсивного выращивания риса (SRI), широкорядная и узкорядная посадка, а также сокращение выбросов парниковых газов. Недавно, весной 2024 года, регион принял участие в пилотном проекте по чередованию влажного и сухого выращивания риса, откалибровал и проверил модель интерпретации спутниковых снимков для определения уровня воды на рисовых полях с целью расчета и инвентаризации парниковых газов, направленной на торговлю углеродными кредитами, в масштабе более 60 гектаров с участием 800 фермеров. В осеннем сезоне кооператив продолжил участие в модели «Демонстрация повышения климатически устойчивого производства риса для обеспечения устойчивого производства риса и региональной продовольственной безопасности посредством применения ядерных технологий», реализуемой Институтом сельскохозяйственной среды.

Г-н Нгуен Чонг Тхань, директор сельскохозяйственного производственно-сервисного кооператива коммуны Фу Луонг, сказал: «Помимо экономических выгод, участие в проектах и ​​моделях помогло фермерам пройти обучение, значительно повысив их осведомленность и побудив их сказать «нет» пластиковым отходам на полях, а также производить продукцию более ответственно по отношению к окружающей среде и рынку».

С целью минимизации вреда, причиняемого чрезмерным использованием химикатов, особенно пестицидов, здоровью населения, окружающей среде и безопасности пищевых продуктов, все больше моделей используют биологические препараты для обработки рисовой соломы, удобрения, содержащие эффективные микроорганизмы, многокомпонентные NPK-удобрения и вспомогательные вещества... в направлении интегрированного интенсивного земледелия, устойчивого производства риса и отказа от использования моноазотных удобрений для риса.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов г-жа Нгуен Тхи Нга заявила: «Тайбинь гордится тем, что стал первым регионом, где с 2000-х годов 100% кооперативов были направлены на применение интегрированной защиты растений (ИЗР). В провинции принят подход «открытое поле – сушка» для регулирования уровня воды, соответствующего каждой стадии роста риса. Этот подход стал руководящим принципом на протяжении многих лет».

Для того чтобы использовать преимущества и стремиться к устойчивому и эффективному развитию рисовой отрасли, а также увеличить доходы рисоводов в новых условиях, в ближайшее время Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов продолжит пилотные проекты по внедрению моделей производства риса в направлении циклического, устойчивого, многоуровневого экологического земледелия и применению высоких технологий и цифровых технологий в производстве риса в районах, где выращиваются специальные сорта риса, высококачественный рис и рис на экспорт.

Нган Хуен

Источник: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/207029/san-xuat-lua-gao-theo-huong-ben-vung