Выращивание рисовых червей: шанс для фермеров разбогатеть.

В некоторых районах Хайфона, где используется модель выращивания рисовых червей на приливных отмелях вдоль реки, открываются многочисленные возможности для фермеров.

Фермеры в коммуне Чи Минь, где выращивают рис, в основном сажают сорт риса ST 25.

Выращивая один урожай риса и один урожай дождевых червей в год, фермеры могут зарабатывать миллиарды донгов. Модель выращивания риса и дождевых червей в некоторых районах Хайфона , использующих приливные отмели вдоль реки, открывает множество возможностей для фермеров.

Золотой сезон

Во время второго сезона сбора личинок песчанки в 2025 году многие фермеры в коммуне Чи Минь собрали несколько сотен килограммов личинок, чтобы продать их торговцам по ценам от 200 000 до 220 000 донгов за килограмм сразу после сбора урожая. Семья г-на Фам Суан Сау в деревне Суан Ки обрабатывает почти 1 гектар рисовых полей, используя модель выращивания риса с использованием личинок песчанки. В этом сезоне он оставил поля под паром, не сажая рис, а сосредоточившись исключительно на сборе личинок песчанки. Он только что закончил сбор второй партии личинок, получив 600 кг, в среднем 20-30 кг личинок с одного сао (примерно 1000 квадратных метров). Ранее, весной, он собрал 2 тонны риса сорта ST25, продавая его свежим прямо с поля предприятиям по ценам от 25 000 до 28 000 донгов/кг… Благодаря этой модели выращивания риса с использованием дождевых червей, г-н Сау получил прибыль в размере 350 миллионов донгов с гектара, что вдвое больше, чем при традиционном выращивании риса.

В деревне Тан Тханг, коммуна Тан Хунг, семья г-на До Дык Нха также владеет 1 гектаром рисовых полей вдоль реки Ван Ук, которые были преобразованы из прибрежных пахотных земель в рисовые поля для выращивания риса и сбора личинок песчанки. В сезоне сбора урожая 2025 года он собрал 7 центнеров личинок песчанки двумя партиями. Это уже третий год, когда семейная модель выращивания риса и личинок песчанки приносит урожай, обеспечивая более стабильную прибыль, чем традиционное производство риса или интегрированное развитие сельского хозяйства, как это было раньше. Ожидается, что в 2025 году модель выращивания риса и личинок песчанки, разработанная г-ном Нха, принесет доход в размере 300 миллионов донгов с гектара.

По данным Департамента растениеводства и защиты растений города Хайфон, после объединения в городе Хайфон площадь под выращивание риса червями составляет до 2250 гектаров, сосредоточенных в коммунах Чиен Тханг, Тан Минь, Чи Минь, Нгуен Бинь Кхием, Винь Тхуан, Кьен Хунг, Нги Дуонг и др. Из них на восточную часть города приходится около 1500 гектаров, а на западную — 750 гектаров. Рис, выращиваемый на этих землях, соответствует органическим стандартам (без химических удобрений и пестицидов), пользуется популярностью у потребителей и продается по цене 45 000–65 000 донгов за килограмм в зависимости от марки, что значительно выше, чем цена риса, выращенного традиционным способом.

На 100% территории заключен гарантированный договор купли-продажи с предприятием.

Рисоводческий район в коммуне Чи Минь.

Обследования в районах выращивания рисовых червей в Хайфоне показывают, что 100% земель находятся в производственной собственности по контрактам с предприятиями. Директор Торгово-сервисного акционерного общества «Хай Ау Вьет» заявил, что на протяжении многих лет компания традиционно сотрудничает с фермерами в нескольких восточных районах, таких как Кьен Хунг и Нги Дуонг, для выращивания рисовых червей под торговой маркой «Рисовые черви Кьен Куок».

Для выращивания риса на рисовых полях, населенных дождевыми червями, компания сотрудничает с учеными для проведения исследований, экспериментов и внедрения высококачественных сортов риса, подходящих для почвенных условий, таких как фиолетовый лекарственный рис, рис Тьен Вуа, ST24 и ST25, используя методы органического земледелия и переходя к органическому земледелию в соответствии со стандартами VietGAP. Компания поставляет семена, оказывает техническую поддержку фермерам и строго контролирует стандарты и качество продукции. Значительная часть производственных площадей использует комплексную механизацию — от подготовки земли до сбора урожая и переработки в высококачественный рис.

В сезоне 2025 года фермеры в некоторых районах, выращивающие рис с использованием дождевых червей, дважды собирали урожай с полей, где их выращивали.

В районе интенсивного выращивания риса с использованием червей в коммуне Чи Минь 100% риса, выращенного на этих полях, закупается предприятиями. Для продвижения продукции и укрепления бренда риса, выращенного с использованием червей, некоторые предприятия, такие как Акционерное общество «Новое поколение сельского хозяйства» , организуют фестивали риса с использованием червей, чтобы популяризировать этот продукт и отметить высокое качество продукции фермеров. На весенний урожай 2025 года Акционерное общество «Новое поколение сельского хозяйства» закупит 80 тонн риса на рисоводческом участке коммуны Чи Минь.

По словам фермеров, в настоящее время 100% риса, выращенного на земляных полях, продается предприятиям, и на рынке нет продукции для свободной продажи. Директор сельскохозяйственного кооператива «Ан Тхань» (коммуна Чи Минь) рассказал, что выращивание риса на земляных полях приносит фермерам высокий доход. В среднем с одного гектара урожай составляет 300-350 миллионов донгов, а в исключительных случаях рекордные урожаи достигают 400-500 миллионов донгов с гектара в год, что в 5-7 раз выше, чем при традиционном выращивании риса. Поэтому фермеры стремятся расширить площади, занятые этой моделью выращивания риса на земляных полях, чтобы увеличить свой доход.

Рисоводческий район в коммуне Чи Минь.

Ранее земли, используемые для выращивания рисовых червей в этом районе, представляли собой в основном поймы за пределами дамбы, но теперь они расширились вглубь материка. В будущем кооператив будет поощрять фермеров к дальнейшему расширению площади внутри дамбы и координировать свои действия с соответствующими ведомствами для поддержки и консультирования фермеров по применению передовых технологий и созданию моделей выращивания рисовых червей, связанных с потреблением продукции. Соответственно, особое внимание будет уделено улучшению полевых условий, обработке придонной почвы биологическими препаратами, созданию траншей и нор для жизни червей, регулированию уровня воды, использованию высококачественных сортов риса, подходящих для приливных отмелей, а также усилению органических и экологических мер по защите экосистемы выращивания рисовых червей.

ХУОНГ АН

Источник: https://baohaiphong.vn/san-xuat-lua-ruoi-co-hoi-lam-giau-cua-nong-dan-533708.html