Дуриан произрастает в районе Лонг-Маунтин.

На месте бесплодной, каменистой и непригодной для жизни земли сегодня раскинулись пышные дуриановые сады. Это дерево, когда-то считавшееся трудно приживающимся в горной местности, теперь открывает новые возможности для бизнеса многим семьям в Ба Чуке.

В настоящее время в дуриановом саду семьи г-на Нгуен Бао Лонга идет сбор урожая. Фото: ДУК ТОАН

Пробуждение нищей страны

Район Нуи Дай когда-то был сложным для сельского хозяйства из-за холмистой и каменистой местности. Плохая транспортная инфраструктура приводила к тому, что большие площади земли оставались под паром или использовались только для выращивания простых, но малоценных культур, таких как бананы, чайот и папайя. В результате жизнь местного населения часто была нестабильной, а доходы — нестабильными.

Перемены начались, когда люди решили освоить горные земли. В процессе реструктуризации сельскохозяйственных культур дуриан был выбран в качестве замены менее продуктивным садам. Г-н Дао Ван Дуа — один из фермеров-первопроходцев, которые привезли саженцы дуриана, чтобы они «прижились» здесь. Г-н Дуа рассказал, что раньше его семья высаживала защитные леса, чередуя их с манго, авокадо, джекфрутом и сахарным яблоком. Когда он понял, что эти культуры больше не являются экономически выгодными, он получил поддержку от сельскохозяйственных экспертов, чтобы перейти к выращиванию дуриана, сосредоточившись на сортах Ri6 и Monthong.

Начальные этапы выращивания были непростыми. Из-за недостатка опыта г-на Дуа в уходе за дуриановыми деревьями на холмистой местности большое количество саженцев погибло. Однако настойчивость окупилась, когда выжившие деревья начали энергично расти, доказывая, что здешняя почва идеально подходит для этого «королевского» дерева. Г-н Дуа рассказал: «Дуриановые деревья в горах очень хорошо цветут и плодоносят, до такой степени, что каждый сезон мне приходится прореживать молодые плоды, оставляя всего несколько десятков на каждом дереве, чтобы обеспечить достаточное питание и предотвратить ломкость ветвей. Примечательно, что качество дуриана с горы Нуи Дай считается сопоставимым с другими известными фруктовыми районами дельты Меконга».

Из-за уникального рельефа местности оросительная вода здесь полностью зависит от естественных осадков, что очень затрудняет для фермеров планирование посевных сезонов. Нгуен Бао Лонг, выращивающий дуриан у подножия горы Дай, сказал: «В годы с благоприятной погодой у нас хороший урожай; в годы с малым или избыточным количеством осадков прибыль низкая. Длительные засухи приводят к опадению листьев на деревьях; а в годы с непрерывными дождями деревья получают избыток воды, что приводит к опаданию цветов и молодых плодов. В этом году, из-за малого количества осадков и недостатка воды для орошения, урожай дуриана в моей семье составляет всего около 70% по сравнению с прошлым годом».

Чтобы выжить и процветать, фермеры должны находить собственные решения. Г-н Тран Ван Си, выращивающий дуриан в Нуи Дай, рассказал, что жители гор строят водохранилища в низинах своих садов для хранения дождевой и родниковой воды. Кроме того, вода из водохранилища Нуи Дай 2 перекачивается обратно в горы. Благодаря этим усилиям фермеры могут в некоторой степени управлять своим водоснабжением во время кратковременных засух. Однако это пока лишь временные решения, поскольку, когда запасы воды истощаются, они с нетерпением ждут первых дождей сезона.

Очарование фруктов, созревших естественным образом.

В то время как дуриан из низин привлекает внимание своим эффектным внешним видом, дуриан с горы Нуи Дай покоряет потребителей своей философией натурального земледелия и аутентичным вкусом. По словам г-на Фам Минь Нхута, дурианы, выращиваемые его семьей, а также другими фермерами на горе Нуи Дай, выращиваются с минимальным использованием химических удобрений и пестицидов. Благодаря пересеченной горной местности приоритет отдается натуральным методам земледелия, что укрепляет доверие потребителей. Что делает бренд дуриана г-на Нхута особенным, так это его метод сбора урожая. Он предпочитает позволять дурианам созревать и опадать естественным образом, вместо того чтобы собирать их раньше времени. «Отчасти потому, что сбор урожая в горной местности сложен, но в основном для того, чтобы удовлетворить предпочтения клиентов, которые хотят наслаждаться по-настоящему созревшими на дереве фруктами», — объясняет г-н Нхут.

Тщательно продуманные методы выращивания обеспечили выдающуюся экономическую ценность. Дуриан из семьи г-на Нюта, а также от фермеров в горах Нуи Дай, неизменно продается по очень высоким ценам, от 70 000 до 100 000 донгов за килограмм. «Из-за большого количества заказов мы отдаем приоритет клиентам, которые размещают свои заказы заранее. Уникальность этой бизнес-модели заключается в том, что дуриан из Нуи Дай редко продается через посредников, а напрямую потребителям, что гарантирует качество и истинную ценность продукта», — сказал г-н Нют.

Пышные, утопающие в фруктах сады не только решают чисто экономические проблемы, но и открывают многообещающее новое направление: агроэкотуризм . Привлечение туристов, желающих посетить сады и насладиться спелыми дурианами прямо с деревьев, обещает принести дополнительную выгоду и создать импульс для будущего развития горного региона Нуи Дай.

ДУК ТОАН

Источник: https://baoangiang.com.vn/sau-rieng-ben-duyen-nui-dai-a486240.html